FarmHub
Лидеры отрасли рассказывают об инновациях в сфере технологий и продуктов питания в Дубае
Лучшие специалисты AgTech соберутся на Step Conference FoodX Summit, чтобы обсудить последние тенденции и прорывные технологии, изменившие способы производства и потребления продуктов питания. Генеральный директор и соучредитель FarmHub Джонатан Рейес расскажет о захватывающем и неиспользованном потенциале сельского хозяйства с контролируемой средой в регионе. Приобретите билеты и узнайте, как индустрия аквапоники развивается в соответствии с самыми насущными потребностями мира. Присоединяйтесь сегодня!
· Jonathan ReyesДжонатан Рейес об аквапонике и агротехнологиях в регионе MENA
Наш генеральный директор Джонатан Рейес проводит БЕСПЛАТНЫЙ вебинар, спонсируемый посольством США в Багдаде и IREX по агротехнологиям и аквапонике в контексте глобальных и устойчивых продовольственных систем. Оно будет одновременно переведено на арабский и курдский языки.
· Jonathan ReyesБольшая картина
Численность населения мира составляет, по оценкам, 7,7 миллиарда человек, и ожидается, что к 2050 году она достигнет 10 миллиардов человек. Чтобы прокормить это растущее население мира, производство продовольствия должно увеличиться на 30 -50%. Это увеличение потребует, чтобы земли, используемые для возделывания сельскохозяйственных культур, увеличились почти на 1,5 млрд. акров, что примерно на ¾ от территории континентальной части Соединенных Штатов. В 2020 году сельское хозяйство использовало почти 50% растительных земель в мире.
· Kentucky State University9.4 Внутреннее производство
Перемещение производства в изолированное здание подходит для производителей, которые хотят быть рядом с городскими рынками, иметь нехватку пахотных земель или жить в климате, не пригодном для наружного или тепличного производства. Независимо от того, где растение выращивается, оно по-прежнему требует оптимальных условий для достижения максимального потенциала урожайности. В дополнение к описанным выше мерам контроля производители должны также обеспечивать свет, подходящий для оптимального роста растений. Для растений свет стимулирует прорастание семян, производство продуктов питания, цветение, производство хлорофилла, утолщение ветвей и листьев.
· Kentucky State University9.3 Варианты отопления и охлаждения
Отопление: Для мелких производителей или производителей задних размеров внедрение пассивной системы отопления может помочь сократить расходы на отопление в холодные месяцы. В этом типе системы солнечный свет попадает в южную стену. Северная стена имеет светоотражающий материал для улавливания и хранения тепла. Черные бочки, наполненные водой, поглощают тепло от солнечного света в течение дня и медленно отпускают тепло в ночное время. Термозанавески можно повесить на южную стену, чтобы затопить тепло ночью (рис.
· Kentucky State University9.2 Варианты покрытия парниковых газов
Тепличные покрытия изготавливаются из различных материалов, включая стекло, жесткий пластик (стекловолокно, поликарбонат или акрил) и пластиковые пленки. Соответствующий выбор зависит от вашей климатической зоны и бюджета. Регионы с более холодным климатом потребуют покрытия, обеспечивающие повышенную изоляцию и низкую теплоотдачу, измеряемую по величине R и U-значениям соответственно. Значение R измеряет степень изоляции материала. Чем выше значение R, тем больше изоляции обеспечивает материал. Значение U количественно определяет теплоотдачу и описывает, сколько тепла теряется или получает.
· Kentucky State University9.1 Типы теплиц
Отдельностоящие теплицы бывают различных форм и размеров (рис. 24). Выбор теплицы зависит от снеговой нагрузки и скорости ветра конкретного места. Отдельно стоящие теплицы стоят дешевле, чем более крупные структуры, и легче оптимизировать параметры окружающей среды для различных видов сельскохозяйственных культур. В случае использования нескольких автономных структур требуются более строгие санитарные протоколы, с тем чтобы предотвратить перенос насекомых-вредителей и болезней между структурами работниками. Теплицы, соединенные с желовом, обеспечивают более эффективное использование пространства и снижение общих расходов на отопление в зимний период по сравнению с резервными конструкциями (рис.
· Kentucky State University8.9 Продовольственная безопасность и санитария
Санитарность и чистота операции имеют решающее значение для обеспечения надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP) в области безопасности пищевых продуктов (Hollyer et al. 2012). Это важно, потому что по состоянию на 2018 год, по оценкам ЦКЗ, каждый год 48 миллионов человек болеют от болезней, связанных с пищевыми продуктами, 128 000 человек госпитализируются и около 3 000 человек умирают. Если индустрия аквапоники хочет стать большей частью мирового производства продуктов питания и сектора свежей продукции, крайне важно поддерживать хорошую репутацию и позитивное восприятие общественностью безопасности пищевых продуктов как для рыб, так и для растений, выращиваемых в рамках одной системы.
· Kentucky State University8.8 Шаги по профилактике заболеваний растений в аквапонных системах:
**Контроль температуры и влажности растущей среды. ** Высокая температура и влажность часто являются идеальной средой для роста и распространения грибковых и бактериальных заболеваний в растениях. В частности, в теплицах или помещениях, принудительная вентиляция воздуха и предотвращение испарения снижают эти параметры. Также важно контролировать их внутри и вокруг структуры завода. Это достигается за счет соответствующего интервала между растениями и обрезки плодоношенных культур густой листвы. ** Санитарная очистка. Внедрение стандартных оперативных процедур в области санитарии (СССОП) поможет предотвратить вспышки заболеваний в овощеводческих предприятиях.
· Kentucky State University8.7 Заболевания растений и профилактика
Проблемы с болезнями растений могут быть трудными и трудоемкими для лечения. Предотвращение возникновения проблем является первым шагом в надлежащем уходе за растениями. Многие лиственные болезни растений присутствуют в условиях высокой температуры и влажности. Обеспечение надлежащей вентиляции и снижение влажности предотвратит условия, которые позволяют плесени и болезни распространиться на другие растения. Питание растений играет непосредственную роль в устойчивости растений к болезням (Agrios 2005). Обеспечение правильного баланса питательных веществ важно не только для роста, но и для снижения восприимчивости и повышения выздоровления от некоторых болезней растений.
· Kentucky State University