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Marketing direct des produits de la mer : Soutenir la prise de décisions cruciales en Alaska
Caroline Pomeroy California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, Université de Californie, San Diego Institute of Marine Sciences, Université de Californie, Santa Cruz * Riz ensoleillé *Programme consultatif maritime de la subvention de la mer de l’Alaska * College of Fisheries and Ocean Sciences, Université de l’Alaska Fairbanks Carolynn Culver California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, Université de Californie, San Diego Institut des sciences marines, Université de Californie, Santa Barbara
· Food and Agriculture Organization of the United NationsRéseau des négociants et transformateurs de poissons : Améliorer le commerce et l'accès aux marchés pour la pêche artisanale dans le centre-ouest du golfe de Guinée
Raymond Kwojori Ayilu Faculté des arts et des sciences sociales, Université de technologie, Sydney (Australie*) Sarah Appiah Département d’économie, Université du Ghana, Accra * De 2014 à 2018, le projet sur le commerce des poissons (projet conjoint du WorldFish Center, du Bureau interafricain des ressources animales de l’Union africaine et du Nouveau Partenariat pour le développement de l’Afrique) a mis en œuvre des initiatives commerciales et axées sur le marché pour soutenir la pêche artisanale dans la sous-région de la pêche Comité pour le Golfe occidental du Centre de la Guinée (CFWC).
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa technique de traitement FAO-Thiaroye : Faciliter l'organisation sociale, autonomiser les femmes et créer des opportunités d'accès aux marchés en Afrique de l'Ouest
Alexander Ford Direction générale des politiques, de l’économie et des institutions *Département FAO des Pêches et de l’Aquaculture Rome, Italie Aina Randrianantoandro Omar Riego Peñarubia *Produits, commerce et commercialisation * *Département FAO des Pêches et de l’Aquaculture Rome, Italie Au cours de la dernière décennie, la technique de transformation FAO-thiaroye (TTF), une méthode plus saine, plus économique et plus respectueuse de l’environnement, a été introduite dans les communautés de pêcheurs d’Afrique, d’Asie et du Pacifique.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsL'initiative Kodiak Jig : Assurer la viabilité de la flotte de gabarit pour petits bateaux grâce à des solutions de marché et de politique générale
Theresa Peterson Directeur de la politique des pêches, Alaska Marine Conservation Council Rachel Donkersloot *Recherche sur les cultures côtières * La durabilité sociale, culturelle et économique des villes et villages de pêcheurs de l’Alaska dépend du succès de leurs pêches. Cette étude de cas présente l’Initiative Kodiak Jig comme un exemple d’un effort hautement collaboratif mené par les pêcheurs pour créer et maintenir des possibilités de pêche artisanale dans le golfe de l’Alaska.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa Central Fish Processors Association : Action collective des femmes dans la pêche à la mouche à la Barbade
Maria Pena Janice Cumberbatch Patrick McConney Neetha Selliah *Centre de gestion des ressources et d’études environnementales (CERMES) (Barbade) * Bertha Simmons Consultant indépendant Les femmes occupent une place prépondérante dans le segment post-récolte de la chaîne de valeur du poisson mouchant à la Barbade, mais cela ne se reflète pas dans leur participation aux organisations de pêcheurs. La Central Fish Processors Association (CFPA) offre un exemple unique d’organisation qui ne compte actuellement que des femmes et qui est dirigée par des femmes depuis sa création.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPêcheries artisanales Conclusions
Les acteurs de la pêche artisanale s’engagent dans les chaînes de valeur mondiales, régionales et nationales, mais se heurtent à des difficultés pour assurer l’accès aux marchés et une répartition équitable des avantages qui en résultent. Les chaînes de valeur de la pêche font partie des systèmes alimentaires plus larges. Ces systèmes alimentaires englobent tous les aspects de la production, de la transformation, de la distribution, de la vente et de la consommation des aliments, ainsi que leurs impacts socio-économiques et environnementaux (HLPE, 2017).
· Food and Agriculture Organization of the United NationsDiscussion sur les lignes directrices relatives aux pêches artisanales
Depuis l’adoption par le COFI des Lignes directrices sur le SSF en 2014, la reconnaissance de l’importance de la pêche artisanale s’est accrue, de même que la sensibilisation aux recommandations contenues dans les Lignes directrices. Celles-ci sont désormais reflétées dans diverses politiques et stratégies régionales et nationales. En outre, comme le montrent les études de cas présentées ici, les principes et les dispositions de la directive SSF sont appliqués par un large éventail d’acteurs et dans divers contextes.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsAperçu des études de cas sur la pêche artisanale
Les études de cas présentées dans le présent document ont été sélectionnées par l’Équipe spéciale de la FAO sur les pêches artisanales dans le cadre d’un processus de sélection concurrentiel. Les études de cas ont été choisies en fonction de la reproductibilité perçue des initiatives par les acteurs concernés, notamment les administrations nationales, les ONG, les organisations de la société civile, les entreprises privées, les organismes de développement, les organismes intergouvernementaux, etc.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsChapitre 7 des Lignes directrices du FSS : Chaînes de valeur, post-récolte et commerce
Le chapitre 7 des Lignes directrices SSF est consacré aux chaînes de valeur, aux opérations post-récolte et au commerce. En particulier, elle reconnaît le droit des pêcheurs et des travailleurs de la pêche, agissant à la fois individuellement et collectivement, d’améliorer leurs moyens de subsistance grâce au commerce aux niveaux mondial, régional et national, et en renforçant les chaînes de valeur et les opérations après récolte. Les recommandations contenues dans le chapitre 7 comprennent le renforcement des capacités des petits pêcheurs, le renforcement des organisations et l’autonomisation des femmes ; la réduction des pertes après la récolte et l’ajout de valeur à la production de la pêche artisanale ; et la facilitation d’un commerce durable et d’un accès équitable aux marchés.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPêcheries à petite échelle Contexte
La pêche artisanale, qui englobe toutes les activités de la chaîne de valeur, tant dans les eaux marines que dans les eaux intérieures, joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et la nutrition. Selon les estimations, les petites pêcheries emploient plus de 90 % des quelque 120 millions de personnes employées dans le secteur de la pêche. Selon les estimations, 97 % de ces travailleurs vivent dans des pays en développement.
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