水上乐器

Aquaponics 是将再循环水产养殖和水培集合在一个生产系统中。 在水生装置中，鱼缸中的水通过过过滤器循环，植物生长床，然后返回鱼类（图 1.5）。 在过滤器中，将鱼类废物从水中清除，首先使用机械过滤器去除固体废物，然后通过处理溶解废物的生物过滤器。 生物过滤器为细菌提供了一个位置，将对鱼有毒的氨转化为硝酸盐，这是植物更容易获得的营养物质。 这个过程被称为硝化。 随着水（含硝酸盐和其他营养物质）通过植物生长床，植物吸收这些营养物质，最后水返回到净化的鱼缸。 这一过程使鱼类、植物和细菌能够共生繁荣，并共同努力，为彼此创造一个健康的生长环境，条件是该系统的适当平衡。

在水产养殖中，水产养殖废水通过植物床被转移，而不会释放到环境中，同时植物的营养物质是从一种可持续的、具有成本效益的和非化学性的来源提供的。 这种整合消除了独立运行水产养殖和水培系统的一些不可持续因素。 除了这种融合带来的好处之外，水产养殖学还表明，其植物和鱼类产量与水培和再循环水产养殖系统相媲美。 在某些情况下，特别是在土地和水资源有限的情况下，水资源可以提高生产力和经济上的可行性。 然而，水上乐器是复杂的，需要大量的启动成本。 产量的增加必须弥补整合这两个系统所需的较高投资成本。 在承诺建立一个大型或昂贵的系统之前，应制定一项考虑到经济、环境、社会和后勤方面的全面业务计划。

虽然鱼类和蔬菜的生产是水生单位最明显的产出，但必须理解，水生是一个完整的生态系统的管理，其中包括三个主要的生物群体：鱼类、植物和细菌。

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• 资料来源：联合国粮食及农业组织，2014 年，克里斯托弗·萨默维尔、莫蒂·科恩、爱德华多·潘塔内拉、奥斯汀·斯坦库斯和亚历山德罗·洛瓦泰利，小规模水生粮，http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf。 经许可复制。 *