AQu @teach：作物调度

2020年9月3日 · Aqu@teach

同时在农场上种植所有作物会导致产量浪潮，而不是连续生产。持续生产是农民需要的，以满足每周甚至每两周的需求，通过在农场里始终拥有成熟的作物。考虑到每种作物生命周期的种植和收获时间表是实现这一目标的有用工具（Stodel 2016c）：

-绿叶蔬菜，如甜菜、生菜和卷心菜，从移植到收获的周期为 4-6 周

-快速草药如韭菜和薄荷在收获之间有 3-4 周的周期

-香菜，香菜和罗勒有 5 周的周期，条件合适

-果实作物，如草莓和西红柿不断生产。因此，他们可以在同一时间种植

同样重要的是要考虑收获植物对水生单元的整个生态系统的影响。如果一次收获所有植物，结果将是一个不平衡的系统，没有足够的植物清洁水，从而导致养分尖峰。一些农民使用这种技术，但它必须与大量鱼类收获或饲料配给的减少相对应。然而，建议使用交错的收获和再种植周期。同步生长的植物太多会导致在收获期间的某些营养物质缺乏，因为摄取量达到最高水平。通过植物处于不同生长阶段 —— 一些幼苗和一些成熟植物 —— 整体营养需求将始终保持不变。这将确保更稳定的水化学，并提供更加定期的生产（萨默维尔 * 等人 * 2014 年 a）。

虽然室内种植者可以享受到全年收获的好处，但当他们的系统在作物周期（停机时间）之间空置时，他们仍然可能会失去宝贵的时间。为了最大限度地减少停工时间，在以前的作物准备收获时，幼苗需要准备移植到水生系统。这可以通过计算的天数提前，你应该发芽新的种子，以便他们准备进入系统的一天你准备工厂来完成。使用日历或甘特图，然后按照以下步骤操作（戈弗雷 2018）：

— 马克收获日
— 将作物的萌发时间和传播时间加在一起。这将为您提供收获前的天数，您应该开始在下一个作物周期发芽种子。数回来的日历，并标记你应该发芽你的种子的一天，你应该将它们移动到传播的一天。你移植到系统的一天应该落在收获的前一个周期后立即的一天。根据您的系统的大小，您可能能够在同一天收获和移植。如果你有一个大农场，它可能需要你几天的时间来收获。

环境条件和作物种类都将影响作物的时间。图 7 显示了一个生菜品种的假设作物时间表，其中整个植物都是收获的（而不是一个切断再来的品种）。 5 天的萌发时间之后是 16 天的繁殖时间，此时，幼苗已准备好移植到水生单元。经过进一步的九天的增长，生菜已经准备好收获。第二个作物周期是定时的，以便在收获第一个周期的同一天，幼苗可以移植到水生单元，从而最大限度地减少停机时间。

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图 7：生菜的假设作物时间表

如上面的例子所示，使用重叠作物周期，每周产生少量收成，而不是每五周产生大量收成。这是一个明显的策略，用于一个合同规定他们承诺每周交付一定数量的农产品的农民。创建有效的排程计划的步骤如下（戈弗雷 2018）：

制定收获劳动计划 — 如果您将自己收获，请确保您有足够的时间收获您需要的一切，以便准时准备好销售
了解您的品种 — 每种作物都有不同的循环时间，因此请务必阅读作物的独特要求。这将通知你所有的决定，从发芽到收获到交付。此外，考虑什么类型的收获的植物将需要。例如，生菜可能会被完全收获，这意味着您需要更早地重新种植，比如果您种植罗勒，您可以多次收获相同的作物周期
选择您的收获技术 — 您的收获方式应根据您的作物类型决定；有些作物允许您使用切割再次收获，而其他作物则更适合全面收获。一个切割和转换风格的收获可能比一个完整的收获技术花费更长的时间，因为你会多次切割同一个植物，而不是一次性采取整个东西
考虑您的农场规模 — 系统越大，收获的时间越长。这是一般规则，即使您有员工为您工作。劳动力是经营室内农场的最大成本之一，因为事情只是需要很长时间。确保在规划时间时，考虑到系统的大小；记下收获平均需要多长时间，并将其纳入作物时间计算。这也将通知您决定为每个重叠作物周期指定的农场部分大小
考虑您的客户 — 如果您的市场不需要它，请不要扩大它。如果您的市场确实需要它，并且您可以很好地发展它，那么预算充足的时间和资源来获得他们想要的东西。

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