9.3 加热和冷却选项

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_ 加热：_ 对于小型或背纱尺寸的生产商，实施被动式加热系统可以帮助降低寒冷月份的加热成本。 在这种类型的系统中，阳光进入南壁。 北墙有反光材料来捕捉和储存热量。 充满水的黑色桶在白天吸收阳光下的热量，并在夜间慢慢释放热量。 热窗帘可悬挂在南墙上，以便在夜间捕捉热量（图 26）。 虽然这种做法有助于降低供暖成本，但对于大型生产商来说并不实际，因为它占用了设施中宝贵的生产空间，无法保持一致和可靠的温度。

拥有全年持续生产的大型生产商需要保持温度，而不受太阳所带来的影响。 由天然气、丙烷或电力驱动的强制空气加热器在美国最常用。这些加热器通过恒温器控制空气温度。 辐射式加热器（如木材或天然气肉鸡）通过位于整个结构的管道泵送热水来控制温度。 肉鸡很受欢迎，因为与石油或天然气相比，木材是一种廉价的燃料来源。

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_ 冷却：_ 手动和自动通风的结合是降温温室的最具成本效益的方式。 通风选项包括卷起侧、天花板通风口和温室长端的通风口。

强制空气通风扇使用温控制的通风口在另一端将空气吸入温室长度。 蒸发式冷却器是一种相对便宜的方式，可在炎热、干燥的气候下为结构提供冷却。 蒸发冷却器的工作方式是通过湿壁拉入外部空气，在空气进入时冷却。

湿墙是一个包含瓦楞纸板或合成材料的框架，这些材料由水滴落在其表面上而饱和（图 27）。 多余的水被收集在一个水库，并抽回纸板。 蒸发式冷却墙在高温和高湿度的气候中效率不高。

• 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *