8.7 植物疾病和预防
植物疾病问题可能是困难和耗时的治疗。 防止问题的出现是适当的植物护理的第一步。 许多叶面植物疾病在高温和湿度条件下都存在。 提供适当的通风和降低湿度将防止霉菌和疾病蔓延到其他植物。
植物营养在植物抗病性中起着直接的作用（Adrios 2005）。 提供正确的营养素平衡不仅对生长至关重要，而且对于降低敏感性和增加从某些植物疾病中恢复来说都很重要。 表 10 说明了某些营养物质在预防植物疾病方面的作用。 以下是水生系统中常见的植物疾病。
表 10：营养在抗植物疾病方面的作用。
| 营养 | 效应 |
| 氮 | 过度施肥使更多的肉质组织更容易受到真菌攻击。 氮饥饿导致发育迟缓的植物更容易受到机会性微生物的攻击。 |
| 磷 | 改善营养平衡，加速成熟的植物。 |
| 钾 | 加速伤口愈合，减少霜冻损伤的影响。 延迟植物的成熟和衰老。 |
| 钙 | 降低了一些根源和茎真菌疾病的严重程度。 影响抗真菌渗透植物中的细胞壁组成。 |
| 硅 | 帮助植物产生特定的防御反应，包括酚醛化合物对病原体的释放。 |
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_ 细菌性口腔 _：导致细菌溃疡的细菌，假单胞菌，通过修剪、收获或损伤造成的现有伤口进入植物。 细菌溃疡的迹象包括叶片边缘褐变或坏死、棕褐色细长区域或茎干分裂以及/或果实上的小白斑（图 22a）。 最常见的原因是不卫生的生长条件或采伐工具。
_ 灰霉菌：_ 由致病真菌引起，黄霉菌，几乎任何植物生长的地方都可以找到灰霉菌。 在潮湿、凉爽的天气中，灰霉可以迅速蔓延到作物中，影响茎、叶子和果实。 叶片可能有褐色病变，蔓延到整个表面，导致叶片枯萎（图 22b）。 如果不加控制，孢子会蔓延到花卉和果实上，在那里会出现模糊、灰色的生长（图 22c）。 通过修剪改善风扇的通风和工厂结构内的空气流通是预防措施。 此外，去除掉掉落或患病的植物，避免对花架植物造成伤害对防止灰霉至关重要。
_ 粉状和柔滑霉病：_ 这两种霉菌影响几乎所有的蔬菜作物。 主要影响植物的叶子，它们在潮湿条件下更为普遍。 粉状霉变是圆形和白色的外观，可以出现在叶片表面的任何地方。 如果真菌已经存在很长一段时间，叶子可能会变黄。 一个微弱的霉斑在外观上是角度和灰色的，真菌受叶静脉的限制。 在真菌的存在明显之前，叶子可能会出现黄色（图 22d）。
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_pythium: _ 植物根腐病的致病剂 pythium sp. 在培养环境中自然发现，影响各种植物。 症状包括褐色腐烂的根部，在受到干扰时容易脱落（图 22e）。 植物可能看起来发育不良或营养不足。 不同种类的 pythium 在特定温度下普遍存在；但是，在水生物中，它们通常出现在 78°F 以上的水温和高有机固体的条件下。 控制温度和实施有效的固体去除将限制水生物系统中的 pythium sp.
- 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *