6.2 温度

水温在水生物中比空气温度更重要。 许多水化学因素都受到温度的影响，例如存在的有毒氨（非离子化）量和氧的溶解度。 它还直接影响鱼类和植物的健康和生存。 鱼是毒热，或冷血。 这意味着他们的体温取决于水温。 在极端温度下，鱼会停止进食，变得昏睡，容易患病。 在植物中，高温可以降低钙等基本植物营养素的吸收，迫使在寒冷的天气作物中早期开花，并增加植物根源病原体的潜力，如 pythium spp。 出于这个原因，防止日常温度下的大幅波动非常重要。 遮蔽或覆盖水面，隔热鱼缸和植物床，以及在温室使用被动或太阳能加热是许多生产商采用的策略。 在温带地区，温度随季节变化剧烈，生产者可以季节性地交替鱼类和种植作物，以降低取暖或冷却成本。

• 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *