5.3 替代饮食

替代饮食是利用散装产品的绝佳选择，这些产品是另一种生产系统的副产品、非传统原料，甚至农业废料的副产品。 这些饮食将在现场准备，仍将按比例进行合并，以满足鱼类和植物作物的营养要求。 其中一个可以看到这一点的地方是酿造精酿啤酒或烈酒。 发酵过程中消耗的谷物（酿酒者的谷物）通常具有足够高的蛋白质含量，可与另一种蛋白质成分结合使用，同样取决于要种植的作物。 还使用动物加工厂的垃圾, 作物收获的废料, 甚至蚯蚓或其他昆虫来源. 正在使用的一种较新的昆虫膳食是黑色士兵飞幼虫 (BSFL)。 这是一种特别好的蛋白质来源，因为幼虫可以 “内脏载荷”，或者喂食任何前体食物最有利于食用它的鱼类，比如含有高 Omega-3 脂肪酸的食物。

• 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *