饲料
5.3 替代饮食
替代饮食是利用散装产品的绝佳选择，这些产品是另一种生产系统的副产品、非传统原料，甚至农业废料的副产品。 这些饮食将在现场准备，仍将按比例进行合并，以满足鱼类和植物作物的营养要求。 其中一个可以看到这一点的地方是酿造精酿啤酒或烈酒。 发酵过程中消耗的谷物（酿酒者的谷物）通常具有足够高的蛋白质含量，可与另一种蛋白质成分结合使用，同样取决于要种植的作物。 还使用动物加工厂的垃圾, 作物收获的废料, 甚至蚯蚓或其他昆虫来源. 正在使用的一种较新的昆虫膳食是黑色士兵飞幼虫 (BSFL)。 这是一种特别好的蛋白质来源，因为幼虫可以 “内脏载荷”，或者喂食任何前体食物最有利于食用它的鱼类，比如含有高 Omega-3 脂肪酸的食物。 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *
· Kentucky State University5.2 补充
在小规模和业余爱好的水生种植者中，一个常见的问题是，他们是否能够将蔬菜残渣、昆虫或松散的谷物喂入鱼类。 这些被称为补充饮食，只能满足鱼类的一部分营养要求。 这种情况有时在传统的水产养殖做法中可以看出，在这种做法中，鱼类被包含在大量水体中，它们可以从环境中清除额外的食物。 因为水生是一个完全封闭的系统，必须喂养一个完整的饮食。 此外，如果鱼类必须消耗能源来寻找松散的食物或废料，它们就没有充分发挥潜力生长。 在一个适当尺寸的颗粒中提供他们所需的所有营养，使鱼类能够将更多的能量转化为生长，而不是用它来寻找食物。 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册：种植者实用手册。 *
· Kentucky State University5.1 制定
配方饲料是针对特定鱼类和生命阶段配制的营养完整的颗粒（图 15）。 与农业中的其他动物作物不同，鱼类对蛋白质、脂肪和碳水化合物夹杂物的营养需求差别很大。 食肉鱼谁吃在其食物链的顶部，像一个大口鲈鱼，需要有高蛋白质和低碳水化合物的饮食。 另一方面，杂食性或食草性鱼类，如鲶鱼或罗非鱼，需要较少的蛋白质，并且可以容忍其饮食中较高水平的碳水化合物。 这一点在水鱼类学中非常重要，因为饲料颗粒的营养成分会驱动植物可用的营养负荷。 随着鱼饲料被鱼类消耗和排泄，营养物质作为溶解或固体颗粒释放到水中，这些颗粒被循环并用于植物生长。 例如，蛋白质含量较高的饲料会向系统输送更多的总氨氮 (TAN)，因为氮主要来自饲料中的蛋白质。 使用 Timmons 和 Ebeling（2013 年）的以下公式计算每天从特定饲料中产生的 TAN 量： $\ 文本 {P} _ {\ 文本 {TAN}}} =\ 文本 {饲料输入 (g) x 蛋白质含量 (%) x}\ ^*0.092 ÷\ 文本 {时间} $ \ *0.92 代表 = 0.16 x 0.80 x 0.80 x 0.80 x 0.90 -16%（蛋白质为 16% N） -80% N 被同化 -80% 的同化 N 被排泄 -90% 的 N 排泄为 TAN + 10% 作为尿素 在 32% 蛋白质条件下，每天 2,000 克饲料的示例计算：
· Kentucky State University