2.1 鱼类养殖

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用于水鱼的鱼缸有各种形状、尺寸和材料，主要是根据养殖品种进行选择。 大多数大型系统使用的圆形罐体要么具有平底或锥底。 在圆形罐中使用切向流可防止死区（图 2）。 锥底储罐允许固体集中在底部（在锥体内），并可轻松从系统中冲洗。 平底罐的使用范围更广，但固体去除需要额外的步骤，以确保正确清除分散在罐底部的有机材料。

方形罐可能还需要额外的清洁，因为固体或碎片可能会沉淀在拐角处（萨默维尔 et al，2014 年）。 鱼类养殖罐的尺寸遵循 RAS 原则，宽高比为 3:1，非常适合水的适当运动和流动。 鱼缸通常是系统的最高点，水通过重力流向固体过滤部件。

商用级罐体通常由坚固的紫外线稳定材料制成，如高密度聚乙烯 (HDPE) 塑料或玻璃纤维。 在较小规模或资源有限的地区，可以使用中型散装集装箱或内衬水泥槽。 食品级和抗紫外线材料是必要的，因为许多重新用途的罐体可能存放了化学品或危险材料，使其不适合用于食用的鱼类。

• 资料来源：珍妮尔·海格，利·安·布赖特，乔什·杜西，詹姆斯·蒂德威尔，2021 年。 肯塔基州立大学。 水果生产手册：种植者实用手册。 *