6.4 水生单元的微生物平衡与增强
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Aquaponics Food Production Systems
水生系统的生产力涉及监测和管理环境参数,以便为每个组成部分(无论是微生物、动物还是植物)提供最佳生长条件。 虽然考虑到需求的权衡并不总是可以做到这一点,但 aquaponics 的一个关键目标是围绕着平衡的概念,即维持系统的稳定性涉及调整操作参数,以最大限度地减少造成单元内压力的不必要的扰动,或对其他组成部分的有害影响。 随着不断变化的微生物组合,平衡从来不意味着永久的平衡状态,而是实现尽可能多的稳定性,特别是在水质参数范围内。
RAS 耦合到水耕系统将不断变化,但在这种配置中,RAS 组件保持相对稳定,尤其是在分离系统中(Goddek 和 Körner 2019)。 另一方面,水培系统在水质方面往往更加不稳定,因为植物作物通常以批量方式收获,而且很少与鱼类生产同步。
在任何水生物系统的初始启动阶段,水质 — — 特别是生物过滤器中的微生物群落 — — 是一个令人关注的问题,为了尽量减少机会性细菌的扩散,一种例行做法是允许微生物在吸入水之前成熟引入 RAS,只有在生物过滤器的容量与饲养罐的承载能力相匹配后才添加鱼类(Blancheton 等人,2013 年)。 在水培学中也出现了类似的做法,因为成熟的微生物群落需要时间才能开发和引入所有新水会导致很长的滞后时间,至少有一部分再生水用于接种新作物。 这种做法导致培养条件更加稳定,提高生产力。 例如,在为预摄入过滤器提供粉碎鱼食品时,人们注意到 RAS 系统的性能有所改善(Attramadal 等人,2014 年)。