12.7 双重分子法

为沼气生产而对特定栽培的生物量以及农业活动中残留的植物材料进行厌氧处理是一种公认的方法。 细菌不可消化的消化区被返回田野作为肥料和建立腐殖质。 虽然这一过程在农业中普遍存在，但这一技术在园艺中的应用是相对较新的。 Stoknes 等人（2016 年）声称，在 “从食物到废物换食品”（F2W2F）项目中，首次开发了一种有效的方法来利用开发作为基材和肥料。 研究小组为这个圆形系统创造了 “双重子学” 一词。 与水产养殖相比，Digeponics 将水产养殖部分替换为厌氧消化器，或者，将其与含厌氧的三环水生养系统相比较时，水产养殖部分从系统中去除，留下两个主循环，即消化循环和园艺循环。

以鱼类食品形式向水生系统提供所需的有机投入被人类食品生产中的食物垃圾替代。 与鱼饲料所产生的众所周知的、恒定的和可能营养优化的养分流相比，输入流中的营养成分不同，很可能需要比水生养分析和管理制度更为严格。

生产的沼气主要含有甲烷和二氧化碳，可在设施内用于电力和热量生产。 由此产生的富含二氧化碳的废气可以直接用作温室中的肥料，与农业中使用的传统沼气厂相比，减少排放量。

由于 “厌氧液体泥浆（含有）植物有毒物质、非常高的导电率（EC）和化学需氧量（COD）”（Stoknes 等人，2016 年），因此必须对其进行处理，使其适合植物施肥。 在 F2W2F 项目中，已经审查了几种调节方法。 消化器具有相对较高的含量，加上低成本食物废物的消化器的操作灵活性，缓解了一些往往归因于水生耦合系统的紧密耦合问题（见 [第 7 章]（/社区/文章/第 7 章-耦合-水烟-系统））。 因此，在水产养殖部分代表着挑战的情况下，双培养可以作为一种有趣的替代水产养殖方法。 关于已经由厌氧消化器循环组成的三环水生系统，将食物垃圾流用于有机投入可能是一个有趣的未来方向。 水产养殖污泥的甲烷产量相当有限。 目标明确地列入残余农业生物量，以优化甲烷产量，可提高整体绩效。