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23.4 调查结果和讨论
从第一项研究中，调查结果表明，采用新的教学方式并纳入现代技术的愿景可被视为影响学校转型进程的一个优势。 然而，这一进程需要一些关键的、实际的和理论上的考虑才能实施该系统，以使其成功和长期可持续。 从用户的角度来看，一些积极的问题包括在生物学、数学、科学等领域的广泛应用。 减少污染和有效利用资源；系统设置的灵活性，例如屋顶；生产（有机类\ *）双产品（鱼类和植物食品）。 潜在的限制包括时间限制、缺乏财政资源以及需要频繁的护理和维护（\ * 在欧盟，现行立法规定，只有在土壤中种植的植物产品才可被视为 “有机”。 情况并非如此，例如在美国，那里的水生产产品可以有机种植并合法地作为有机产品销售。） 从第二项研究 (b) 项可行性研究中，研究的经验表明，学习概念、总体理念和教学方法完全符合教育课程以及学校已经计划在可持续性领域开展的项目。 经验表明，这种教学需要提前仔细规划。 此外，将服务学习、大学研究、小型企业和学习工作人员纳入非正式项目和创新网络的知识三角方法，是组织这项工作的一种富有成效的方式。 此外，该倡议得到市政当局的支持，市政当局将创业精神和创新学习方法视为重要目标。 第三项研究 (c)，即 EgBG 研究，表明该学校是支持性的，并且已经购买了新的传感器来测量 pH 值、温度、COSub2/Sub 和溶解氧（DO）。 因此，由于教学人员已经做好充分准备，以数字方式收集数据，因此可以尽量减少新的培训努力。 在项目启动时，学校已经计划使用传感器测量硝酸盐和氨，因为教学的基本概念是增加与氮循环有关的知识、技能和能力。 由于邻近的学校已经有了这样一个 AP 系统的启动和运行，因此学校很容易接受了创造水生技术并将其应用于教学中的想法。 ** 感谢 ** 感谢哥本哈根市布拉加德学校的生物教师梅特和其他，感谢 Lilja Gunnarsdottir 和赫斯特德伦德学校的老师，以及来自阿尔伯茨隆市自然中心的英格克里斯滕森。 还感谢奥尔堡大学综合食品研究的学生 Viktor Toth 提供了来自 EgBG 研究的数据。 也感谢托马斯·西科拉和凯瑟琳·布雷达尔从综合食品研究，参加了实地工作。 还感谢哥本哈根 Bioteket 公司的所有者兼首席执行官拉塞·安东尼·卡尔森，为 GBG 计划的开发提供了组件和指导。
· Aquaponics Food Production Systems23.3 方法
在本章中，使用了三个数据来源，包括：(a) 关于学校教育机会的探索性研究（Bosire 等人，2016 年），(b) 在教师中进行的可行性研究（Bosire 和 Sikora 2017），以及 (c) EgBG 研究（Toth 和 Mikkelsen 2018）。 第一项研究 (a) 是为了探讨利用水上乐器作为教育工具的机遇和挑战而进行的。 这项研究旨在调查在学校教学中使用水生生物学在多大程度上是有意义的。 收集了三次 (N = 3) 次独立定性访谈的数据。 举报人是：(1) 一名小学从事自然科学教学的生物教师；(2) 一名顾问企业家，也是水生专家；(3) 一名本地水生生物农民。 数据分析程序受到未来的研讨会方法（Jungk 和 Müllert 1987）的启发，导致根据批评、幻想和策略三个类别进行分类和评估。 在第二项研究报告 (b) 中，在哥本哈根市内的 Blågaard 公立学校与两名生物教师和一名物理教师合作，并得到学校行政部门的批准，进行了一项可行性研究。 当地的水生生物农民和专家也参加了会议。 利用简单的自己动手 (DIY) 食品生产系统和现成部件，开发了一个低成本的水上教学设施。 这种设计和施工的想法是为了说明这种技术可以很容易地使用，它不仅适用于先进的城市发展，而且还有可能在当地学校等谦卑环境中用作科学教学工具。 由于学校的预算有限，总体目标是以低成本完成该项目，并在现有课程的要求内仔细调整该系统。 在第三项研究 (c) 中，在改进版的水生系统中增加了一个数字组件，并引入了 eGbG。 EGBG 是一个基于简单水上乐器的学习计划，旨在在青少年中创造学习见解。 该方案的特别重点是在城市教授可持续粮食生产的原则, 同时促进信息和通信技术学习. 该计划的教学方法旨在展示如何利用传感器和反馈机制控制、操纵和自我调节诸如水生生物系统。 这是通过 Arduino 等数字接口连接测量温度、pH 值和营养素平衡的传感器来完成的。 EGBG 开发了一个简单的城市农业工具，基于学校学习包，学生可以在生物学课程中学习这种技术。 通过研究传感器的工作原理，他们有能力了解如何将信息和通信技术集成起来监测和控制活生物系统。 EGBG 教育计划既可用于以 ICT 为主题的跨学科课程，也可用于生物学、物理学和化学科。 EGBG 的组成部分是针对学校环境开发的低成本水生系统，如前所述。 其中一些关键元素由 Bioteket 提供，该公司是一家以环境技术为重点的社会和文化职责的公司。 Bioteket 提供一系列研讨会和活动，让哥本哈根市民有机会获得可持续城市生活的经验。 装配是在公司的技术监督下完成的。 根据国家课程，小学信息和通信技术不是作为一门独立的课程，而是以横向方式，跨越若干科目。 因此，将智能控制和基于传感器的控制与生物系统结合起来，对于这一要求似乎很简单。 城市农业技术需要一个带有多种传感器的监测系统，因为维持一个系统的平衡需要连续测量温度、pH 值等。为了满足这一要求，Aalborg 大学是阿尔伯茨隆德市立学校和企业生物科技 开发过程被配置为行动研究研究，其中数据与开发过程一起收集。
· Aquaponics Food Production Systems23.2 概念基础
通过教育努力支持粮食系统的可持续发展可望是一项很好的投资，因为学童是未来的决策者和生产者。 据 Shephard (2008 年) 称，教育工作者，特别是高等教育工作者传统上侧重于认知学习领域，而没有把重点放在初等教育上。 我们认为，在小学一级使用适当的学习工具可以成为促成社会长期积极变革的重要支柱。 这些都可以通过替代学习和教学方法来实现，而不同于杜威（1997 年）在其工作经验和教育中开创的 “边干边学” 和 “体验式学习” 等传统演绎方法。 在我们的研究工作中，我们提出了一种课外维度视角，我们通过深入感情领域来增加学生的学习成果，侧重于兴趣、态度、欣赏、价值观、改变行为和情绪设置或偏见（Shephard 等人，2015 年）。 实用的水上乐园有望为教育提供一个基于问题的亲身学习工具。 学习案例都基于服务学习（SL）的理念，即学生利用学术知识来满足社区需求，以及知识三角（教育、研究和创新），后者是奥尔堡大学（米克尔森和 Justesen）综合食品研究（IFS）课程教学的一部分。(2015 年)。 IFS 还使用基于问题的学习 (PBL)，在这种学习方法中，学习方式是处理开放式问题而没有绝对正确答案的问题，以及 SL 方法。 SL 是一种教学方法，植根于 PBL 以及体验式学习方法（McKay-Nesbitt 等人，2012 年）。 通过 SL 方法，学生可以根据当地社区的需求、愿望和要求参与项目。 最近对改革教育做法和战略的兴趣使水产学的使用成为教育环境中的一个重要组成部分。 此外，广泛使用诱导性方法，如 PBL 和基于学科的学习 (伍德 2003 年：阿姆斯特朗 2008) 以及体验式学习 (Beard 2010；McKay-Nesbitt 等人, 2012 年)，其中日常生活问题和问题被用来为学习过程提供信息。 这些概念都有利于水上乐园教学。 此外，SL 的想法符合水族教学概念和最近丹麦学校改革（丹麦教育部 2014 年），这些改革提出了如何整合课程的实践和理论方面的指导方针。 虽然有几个水生系统可以由制造商和/或由顾问设计的定制系统提供，但水生技术原则上相当简单。 因此，学生可以很好地理解这些基本原则，学生可以使用从基础到复杂的一系列材料和方法来设计、构建和监控系统。 基于这一前提，水生技术是一种非常适合知识三角方法的技术。 通过在知识三角的三个方面，即教育、研究和创新之间建立联系，教育可以得到加强。 关于如何利用实用教育工具实施可持续性教育的创新思维，导致教育家走向水产学：一种食品生产方法，基本上是两个成熟学科的共生融合 —— 再循环水产养殖和水栽学在一个生产系统中，在那里活鱼为植物生产提供营养物质。 在哥本哈根的一所小学设立了一个简单的水生系统单元，如图 23.1 所示。 图中描述了一些基本组件，并简要说明了其工作原理：一个简单的水族馆，通过适当的设计，鱼缸中的水保持在恒定的高度，从而保持鱼类的舒适度。 通过从位于生长床下方的水槽中抽取一些作用，含有鱼类废物的多余水通过植物生长床循环循环，那里有细菌和其他微生物。 ！ ** 图 23.1** 水生学习和实验模型。 图示显示了设置，包括观赏鱼缸和用于测量整个系统平衡的监控装置。 最后一部分是学生学习目标的核心。 （图片：由利雅·贡纳斯多蒂尔提供）
· Aquaponics Food Production Systems23.1 导言
可持续的粮食生产和消费是重要的社会挑战。 人口增长、可耕地稀少以及城市化都是这一领域的重要因素，导致人们对新的可持续粮食生产技术的兴趣日益增加，这些技术不一定局限于海洋或农村环境。 Aquaponics 是这些技术之一，已经得到越来越多的关注，特别是，因为它可以很容易地应用于城市环境。 这些新技术，包括水上乐器，也为所有年龄段的人提供了新的学习工具，但它对在校的年轻人尤其具有吸引力。 本章将介绍在大哥本哈根地区教育环境中开发和测试的教育成长蓝与绿色 (GBG) 计划的研究结果。 其他研究还表明，似乎有可能在学校广泛的学术学科中利用水生生产作为学习可持续粮食生产的关键途径，因为它可以很容易地纳入现有的教育课程。 一些研究已经审查了在教育背景下应用水生动物学的情况。 Graber 等人（2014 年）研究了水生学作为城市地区食品生产方法的潜力，在科学课上教授七年级学生的可持续性问题。 这个概念背后的想法是通过将鱼类和植物种植相结合，向学生介绍和培训 “系统思维”。 Junge 等人（2014 年）表明，学生有系统的思维能力得到了显著提高。 这项研究还建议，学生在群体社会学习的基础上发展更大的团队合作技能。 然而，除了这些例子之外，水产学文献相对有限，现有的大多数文章都侧重于这些系统的技术方面。 本章试图通过探索将水生技术融入学校学习的机会来填补这一知识空白，并发现一些限制因素和机会。 本章借鉴了三个经验实例，在大哥本哈根地区的小学环境中应用了水果学。 这包括一项关于学校教育机会的探索性研究（Bosire 等人，2016 年），在教师中进行的可行性研究（Bosire 和 Sikora 2017），以及一项教育成长蓝色和绿色研究（托特和米克尔森 2018）的第一部分的见解。 因此，本章的目的是介绍和讨论丹麦的一所小学使用水生生物学的教育性水上乐园干预措施，并讨论如何将理论付诸实践。 本章讨论了水产学有助于促进在学校环境中学生更深入地了解城市可持续粮食生产的潜力，以及通过增加自我调节的数字感知来创造数字扫盲的潜力和维护工具，即 eGBG 工具。
· Aquaponics Food Production Systems22.9 讨论情况和结论
水上乐园是一个完美的例子，它可以让大自然更接近教室，并且可以作为小学和中学一系列教育活动的起点。 模型系统以及相应的教学方法有助于使学生更具体地看到自然过程。 这反过来又有助于发展必要的能力来处理环境的复杂性和问题，并促进对人类的责任感。 为亲身体验自然和水、鱼类和植物等自然元素创造机会，还可以培养环境意识，更好地了解实际解决方案的潜力，并愿意根据这些知识采取行动。 在本章中，我们介绍了各种不同教育层次使用水上乐器的案例研究，以及一些评估在学校引入水肺学的好处的例子。 虽然对每一项单独的研究而言，评估方法本身是合乎逻辑的，并提供了有趣的见解，但在各项研究之间进行明确的比较并不切实际，因为这些方法不是或只是部分可比较的。 在 FP6 项目 “废水资源” 期间，该小组的教学专家就使用问卷来衡量学生对生态意识和行为的影响发表了一些批评意见（Scheidegger 和 Wilhelm，2006 年）： -在多重选择问卷中，学生倾向于提供他们认为老师想听到的答案。 -孩子们经常难以排名他们的答案，例如 “__Aquaponic 讲座的动机如何？ _”（1：非常低到 5：极高）。 -答案受到教师和当前教育目标的高度影响。 因此，定量调查方法是否适合揭示潜在影响，以及它们是否能够提供关于学生感知的现实数据，是值得怀疑的。 似乎更合适的做法是侧重于定性评估方法，如与教师进行半结构化的访谈，或者根据 Altrichter 和 Posch（2007 年）概述的行动研究方法进行自我观察。 教师是从业人员，他们具有与学生打交道的长期经验，因此可以提供比调查所能揭示的更好和更深入的有关潜在影响的信息。 与教师进行更深入的访谈或对话，也将提供有关学习系统的关键问题的信息，以及对其进一步发展的想法。 研究问题 “_ 老师是如何看待这些材料的？ 因此，” 似乎提供了比 “ 对学生的影响是什么问题更有用的信息？ _” 成功传播新的教学单位的一个关键问题似乎是将这些单位强有力地纳入国家学校框架。 学校的反馈强烈表明，教师在寻找和提出新想法和教学材料方面的时间非常有限。 他们通常使用已经建立的信息门户网站，以符合国家教育计划的形式提供材料，并且是针对特定学校一级的现成材料。 因此，需要与国家教育框架中的关键角色建立合作关系。 为了更好地评估水生学对 STEM 科目、环境和其他学习成果的影响，在教育机构之间进行比较研究，这些机构以相同和精心设计的研究方法为基础，并针对各种教学目标进行比较研究。需要。 ** 感谢 ** 这项工作部分得到了 CODE 行动 FA1305 “欧盟水上生产中心-为欧盟实现可持续的鱼类和蔬菜综合生产” 的资助。 我们感谢欧盟（FP6-2004-2004 年科学与社会-11，合同编号 021028）对 “废水资源” 项目的贡献，并感谢整个团队，特别是尼尔斯·埃克隆德、诺达尔和丹尼尔·托德。 我们感谢欧盟（莱昂纳多·达芬奇的创新项目，协议编号-2012-1-CH1-LEO05-00392）对项目 Aqua-VET 的贡献，并感谢整个团队，尤其是纳丁·安腾宁，乌尔什卡·克莱奇，亚历山德拉·克莱门契，佩特拉·佩罗奇和乌罗什·斯特尼沙。
· Aquaponics Food Production Systems22.8 水上乐器是否履行其教学承诺？ 学生对水生学反应的评价
#22.8.1 欧盟 FP6 项目 “废水资源” 废水资源项目的目的是为 10 至 13 岁的学生汇编、编制和评估关于生态技术研究和方法的教学和示范材料（http://www.scientix.eu/web/guest/projects/ 项目详情？ 文章 =95738)。 对教学单位进行了评估，以便改进教学方法和内容，最大限度地提高学习成果。 根据与教育专业人员的讨论，评估是基于一种简单的方法，利用问卷调查和半结构化的访谈。 教师通过回答在线问卷来评估这些单位（见 [第 22.7.1 节]（社区/文章 /22-7-水上乐园-履行-承诺-教师-教师访谈-水上游戏））。#2271 在瑞典（Technichus 科学中心和 Härnöand 的艾兰斯布罗斯科拉）和瑞士进行了评估。 #22.8.1.1 瑞典技术科学中心 2006 年至 2008 年期间，在瑞典海尔诺桑德的科学中心 Technhus 安装了一个水生装置（www.technichus.se）]（http://www.technichus.se/）。 调查问卷放置在系统旁边，以便访问学生可以随时回答问题。 它由 8 个问题组成（图 22.8）。 答案表明，学生们了解系统中的水是如何重新流通的。 他们不太了解营养物质在系统内的运输方式以及营养成分的含量，有趣的是，每四个学生中就有一个不知道水生单元生长的植物是可食用的。 #22.8.1.2 艾兰斯布罗斯科拉, 瑞典 Aärandsbro skola 中使用的问卷首先由老师解释，以确保学生能够理解这些问题。 这些问题在项目开始之前和项目结束时都得到了回答。 ！ 图片上的信息 ** 图 22.8** 调查问卷和 24 名学生（8 至 17 岁）参观瑞典 Technichus 展览的回答频率 平均而言，关于植物和鱼类营养要求的一般问题的正确答案增加了 28%。 正如预期的那样，而且与巴梅尔特和阿尔宾（2005 年）的调查结果类似，知识的增长是明显的。 调查的结论是：(一) 与水肺学合作有很大的潜力，可以帮助学生达到瑞典生物学和自然科学课程中的相关学习目标；(二) 教师认为，这项工作为谈论物质循环提供了自然的机会，（三）调查表显示，大量学生在使用该系统之前和之后改变了对鱼类和植物的需求的看法；以及（四）与年龄较大的学生的访谈表明他们对该系统有了良好的了解。 更重要的是，所有参与的人（教师和学生）都发现，水生学提供了一种清新和有效的方式来扩大学科视野的手段。 22.8.1.3 瑞士城乡环境课堂中水生学成功的比较 Bamert（2007 年）比较了在瑞士两个不同环境中使用课堂水上乐器教学的效果与 11 至 13 岁的学生进行的比较。 位于格劳宾登州多纳特的学校位于高山农村地区，学生大多数住在附近的农场。 许多这些农场都是有机的，所以这些学生从他们的日常生活中了解自然周期的某些概念。 共有 16 名年龄在 11 至 13 岁的学生参加五年级和六年级的联合班。 他们的母语是 Rhaeto 罗马语，但水语课程是用德语授课的。
· Aquaponics Food Production Systems22.7 水上乐器是否履行其在教学方面的承诺？ 教师评估教学单位
#22.7.1 “玩水” 中的老师访谈 在三个国家（瑞典、挪威、瑞士）的 FP6 项目 “与水一起玩” 中，对 Aquaponic 教学单位进行了七次不同的评估。 这涉及 6 所学校 (挪威 1 所学校、瑞典 1 所、瑞士 4 所)，学生的年龄介于 7 至 14 岁之间。 6 名教师被要求保存一本日记，然后用这本日记回答在线调查问卷，并辅以电话访谈，详情见表 22.5。 教师对于他们的水上学经验的反馈表明，有些问题对小学来说过于复杂。 诸如项目网站 (www.zhaw.ch/ibr /水玩) 所提供的 “水玩” 试验可能更适合在中等教育中使用。 学习 表 22.5 接受访问的 6 名教师对以水语学作为教学工具的优缺点的答案总结 表 海神 tr 类 = “标题” 这些主要优点是什么？ /th 日 提及的次数 /th 日 主要缺点是什么？ /th 日 提及的次数 /th /tr /thead Tbody tr 类 = “奇数” TD适合学习系统思维/td td 3 /td td 没有 /td td 2 /td /tr tr 类 = “偶数” TD/简化团队合作/td td 2 /td td 时间要求很高。 /td td 2 /td /tr tr 类 = “奇数” 学生/td td 2 /td td 对知识的要求很高。 /td td 2 /td /tr tr 类 = “偶数” TD提供教学/td 的多样性 td 2 /td td 困难的概念和语言。 /td td 1 /td /tr tr 类 = “奇数” TDD 为学生提供激励 td 1 /td td 对害虫敏感 /td td 1 /td /tr tr 类 = “偶数” TDD 激励教师 td 1 /td td 学生并不总是关注。 /td td 1 /td /tr tr 类 = “奇数” TD在不同主题之间的传输可能/td td 1 /td TD/td TD/td /tr tr 类 = “偶数” TDD 多功能：几种可能的教育目标 /td td 1 /td TD/td TD/td /tr /tbody /表格
· Aquaponics Food Production Systems22.6 高等教育中的水上乐器
需要调整高等教育方案，以满足新千年的期望，例如长期粮食安全和主权、可持续农业/粮食生产、农村发展、零饥饿和城市农业。 这些重要的驱动因素意味着，从事粮食生产领域工作的高等教育机构可以通过能力发展以及知识创造和分享，在水产学教学方面发挥关键作用。 此外，很明显，人们对教学和学习水上乐器的兴趣正在增加（Junge 等人，2017 年）。 在大学和学院，水产养殖学通常作为农业、园艺或水产养殖课程的一部分教授，高等教育课程内容开发的背景取决于每个机构的内部和外部动态。 设计高等教育课程的主要挑战是水产养殖学的跨学科性质，因为事先了解水产养殖和园艺是必不可少的。 虽然一些研究调查了水生学在教育中的使用情况（Hart 等人，2013 年；Hart 等人，2014 年；Junge 等人，2014 年；Genello 等人，2015 年），并提供了一些在线课程，但主流课程的高等教育水生学课程大纲尚不存在，或至少还没有已发布。 为了在欧盟实施高等教育课程，必须遵循博洛尼亚进程，该进程强调需要有意义地落实学习成果，以巩固欧洲高等教育区。 学习成果是：(一) 具体说明学习者因学习活动而知道或能够做什么的陈述；(二) 学习者在完成学习过程后应知道、理解和/或能够证明什么；(三) 通常表示为知识，技能，或态度（肯尼迪 2008）。 表 22.4 和示例 22.7 介绍了两个教学水文学的概念框架。 这两个课程都被认为是值得 5 个 ECTS 学分（欧洲学分转移系统），这对应于大约 150 小时的研究负荷。 ** 例 22.7 亚库 @teach 项目，伊拉斯穆斯 + 高等教育战略伙伴关系（2017—2020 年）** 该项目的核心任务是设计一个水上课程（150 小时学生的工作量相当于 5 个 ECTS 学分和一个辅助创业技能模块（60 小时），将通过混合学习方式教授。 混合式学习（将数字媒体和互联网与需要教师和学生实际共存的课堂形式相结合）提供了获取知识和吸引学生参与创作内容的替代途径。 这也提高了学生为自己的课程做好准备，增强了他们的积极性，以便与教师的互动能够专门用于深入学习和发展实用技能。 信息和通信技术（信通技术）对于教学水生学特别有价值，因为它们能够有效地介绍系统和过程，例如参数（鱼类重量/饲料输入量/水生床表面积等）的模拟模型（图形、数值）。 参加 Aqu @teach 课程的学生将使用电子作品集（Mahara 课程）记录他们的学习进度。 课程将包括以下模块： | | 模块 | 小时数 | | — | — | | 1 | 水声科技 | 8 | | 2 | 水产养殖 | 12 | | 3 | 鱼解剖学，健康和福利 | 8 | | 4 | 鱼饲养和生长 | 10 | | 5 | 营养水平衡 | 5 | | 6 | 水培学 | 13 | | 7 | 植物品种 | 10 | | 10 | 虫害综合防治 | 8 | | 9 | 参数监测 | 8 | | 10 | 食品安全 | 11 | 科学研究参数 | 12 | 设计和建造 | 16 | | 13 | 城市农业 | 14 | 垂直水上乐器 | 8 | | 15 | 水上乐器的社会方面 | 12 |
· Aquaponics Food Production Systems22.5 职业教育和培训中的水上乐园
教科文组织-教科文组织-教科文组织/经合组织/欧统局（2017 年）将职业教育方案定义为 “专为学生学习特定职业、行业或职业或行业类别而设计的知识、技能和能力。 成功完成这些课程可以获得相关的劳动力市场、相关国家当局和/或劳动力市场承认为职业为导向的职业资格 _”（教科文组织，2017 年）。 为了教育未来的水上养殖者和水上乐器技术人员，培训必须包括水上乐器的专业操作。 因此，培训环境必须是最先进的。 但是，设置不一定很大：30 msup2/sup 应该足够（Podgrajsek 等人，2014 年，示例 22.5 和 22.6）。 这种系统应由专业人员规划和建立，因为它们需要复杂的监测和操作。 学生可以参与：(i) 安装（在专业指导下）；(ii) 一般维护和操作（包括日常检查和清洁）；(iii) 水培子系统的操作（种植、收获、综合虫害管理、气候控制、pH 值和营养水平的调整等）；(㈣ 水产养殖子系统的运作（鱼类喂养、鱼类重量确定、pH 值调整等）；㈤ 监测参数（水质、鱼类生长和健康、植物生长和质量）；㈥ 收获和收获后作业。 欧洲联盟通过莱昂纳多方案和最近 ERASMUS+ 方案投资发展职业教育。 这些方案资助了几个项目，其中包括实施水上乐器，包括创新的莱昂纳多·达芬奇转移项目（终身学习方案）“在 VET 中引入水上乐器学：工具，教学单位和教师培训”（AQUA-VET）’。 该项目编制了水产职业教育课程，其结果可在 www.zhaw.ch/iuse/aquavet 查阅。 这些教学单位在意大利、瑞士 (鲍曼 2014) 和斯洛文尼亚 (Peroci 2016) 的三所职业学校进行了测试。 作为该项目的一部分，在斯洛文尼亚 Naklo 生物技术中心职业学校建造了一个水上设备（例 22.5）。 另一个例子是在比利时园艺学校省技术研究所建造的水生设施 (例 22.6). ** 示例 22.5 斯洛文尼亚纳克洛生物技术中心水生物学 ** 水上乐器（图 22.5a）于 2013 年在达芬奇项目 “AQUA-VET” 框架内建成（克里沃格勒·克莱门契奇等人，2013 年；波德格拉伊舍克等人，2014 年）。 在环境技术员项目的第二年，开发了一个水上乐园课程模块，并向 30 名学生授课（Peroci 2016）。 其目的是研究是否可能将水果学纳入生物技术中等职业教育的正规方案，以及 “Aquaponic 农民” 国家职业资格所需的标准专业技能课程。 该课程包括六节课（每节 45 分钟），其中四节专门用于水生理论，两节用于实践培训（图 22.
· Aquaponics Food Production Systems22.4 中学水上乐器
根据国际教育分类分类 (教科文组织-UIS2012)，中等教育在初等教育的基础上提供学习和教育活动，为第一次进入劳动力市场以及中等后非高等教育和高等教育做好准备。 广义而言，中等教育旨在提供中等复杂程度的学习。 在初等教育一级，学生主要针对水生生物学和过程的观察和描述性练习，而中学的学生可以接受理解动态过程的教育。 Aquaponics 提高了复杂性，并促进了系统思维（Junge 等人，2014 年）。 ** 示例 22.3 瑞士文法学校的一个学期课程 ** 霍夫斯特特（霍夫斯特特 2008 年）在苏黎世的一所文法学校（德语：体育馆）实施了水生教学单元，并测试了将水生学融入教学对系统思维产生积极影响的假设（Osimitz 2000）。 瑞士的体育馆学生属于高于平均水平的一部分：他们的成绩非常好，被用于自主工作，并在不同的问题上表现出一贯的能力和一般的兴趣。 参加了三个七年级班级，共有 68 名学生（32 名女生，36 名男生），年龄介于 12 至 14 岁之间。 根据巴梅尔特和阿尔宾（2005 年）的一般描述构建了六个简单的小型水上乐器（图 22.4）。 学生负责系统的建设、操作和监控。 他们获得了必要的材料，并建造了水产养殖和水培单位。 在膨胀的粘土床上种植了番茄 (_Solanum Lycopersicum _) 和罗勒 (_Ocimum) 幼苗。 每个水族馆都放养了两个常见的陆克（红斑）捕获在附近的一个池塘，并在实验后返回那里。 每个系统每天进行监控，并进行以下操作：测量植物高度，观察植物健康状况，测量鱼饲料，监测鱼类行为，测量水温，以水填满水族馆。 所有测量和观测都记录在一份日记中，这份日记也有助于在同一系统中工作的三个小组之间传递信息。 教学顺序 (表 22.3) 是在二零零七年十月至二零零八年一月期间进行的。 在课程中介绍了几个主题的基本系统概念（系统组件之间的关系，反馈概念和自我调节），以及关于水生学的基本知识。 所有教学单位都在博尔曼-祖伯比勒等人（2010 年）中作了详细介绍。 教学顺序对系统思维能力的影响在序列的开始和结束时进行了评估 (见 [Sect.22.8.1.4](/社区/文章/22-8-不-水壶-履行-承诺-教学-评价-学生-响应-水生-系统-思考-#22814瑞士水上乐园），并在 Junge 等人（2014 年）中进行了详细描述。 ** 实例 22.4 探索劳动：瑞士苏黎世应用科学大学中学生科学日 ** 来自门琴根州立学校的 20 名 18 至 19 岁的学生（11 学年，主修生物与化学）每年前往苏黎世应用科学大学（ZHAW）参加水上乐器学研讨会。 该计划每年略有不同，具体取决于目前在 Aquaponics 实验室进行的实验。
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