aquaculture
Why Grow Using Aquaponic Systems?
水生养殖和水产养殖 水产养殖以及随后的水产养殖是国内海产生产商可以获得的主要市场机会。 根据《2019 年美国渔业报告》（https://media.fisheries.noaa.gov/2021-05/FUS2019-FINAL-webready-2.3.pdf?null =），海产食品在美国占 1680 亿美元的贸易赤字，仅次于石油和天然气。 这一令人震惊的统计数字反映出国内鱼类生产不足和过度依赖野生鱼类种群。 ** 北美的鱼类消费量预计在未来 20 年内将增加 20%。** 数据趋势表明，如果鱼类供应要满足未来需求，则需要进一步发展和改善养鱼习惯。 全球水产养殖联盟 预测，“到 2030 年，62% 的食物鱼将来自水产养殖”。 必须增加国内鱼产量，以提供地方和国家粮食安全、更可持续的食品解决方案以及更健康和更负担得起的蛋白质选择。 ** 提高水生系统生产能力有助于增强当地社区的能力，提供教育机会，促进更健康的生活方式。 ** 水产养殖和水产生量增加的社会影响 除了经济效益外，水产养殖和水产养殖的增加也会产生社会影响。 必须增加国内鱼类产量，以便为生活在农村和城市粮食沙漠中的人提供更多的食物选择。 根据 Julie Beaulac 等人，** 食物沙漠是农村或城市地区，获得负担得起和营养丰富的食物选择的机会有限。 粮食沙漠通常发生在低收入社区，失业率高，交通工具不足。** 生活在这些地区的人们更容易发展与健康有关的疾病，如心血管问题和肥胖症。 水产养殖和水产养殖增加的另一个社会影响是为了实现国家粮食安全目的。** 如果与其他国家的供应链中断，那么每个依赖该链的人，特别是那些面临经济挑战的人都会受到影响。 国内公司，如 高级新鲜，这是全球最大的水生产商 **，正在努力消除贸易赤字，增加当地种植的食品选择。 国内生产的增加将导致减少粮食荒漠和改善国家粮食安全。 通过水上乐器实现可持续食品解决方案 同样，越来越需要更可持续的粮食解决办法。 鱼类的饲料转换率为 1:1，是最有效的蛋白质选择。 鸡为 2:1，猪为 3:1，奶牛为 8:1，这意味着 8 公斤的饲料转化为 1 公斤的食物。 水产养殖导致对野生鱼类种群的依赖减少。 大多数野生渔业已经以最大可持续产量生产。 A** 品种减少对野生种群的压力，帮助这些种群避免崩溃。 ** 此外，由于水生动物完全循环，水废物和污染产出有限。 所有高效、大规模的水产养殖系统或循环水产养殖系统的用水效率均超过 95%。 最后，产生的一切都可以使用 — 鱼类和植物作为食物和废水，净化水，鱼类垃圾作为肥料。 水上乐器可以解放全球各地的社区 Aquaponic 系统可以通过提供更具可持续性和环保意识的食物选择来增强和改善当地社区的能力。 种植者提供健康的海鲜选择，可立即提供给该地区的居民。 居民和消费者通过知识获得权能。 ** 消费者确切知道鱼类或作物是如何养殖的，物品是如何处理的，农民是谁，并且可以相信这是一种新鲜的产品。 **
· Julianne Grenn与 MMI Labs 合作，为水生养殖系统、水培和水产养殖系统提供实验室测试
Aquaponics 系统根据应对大自然挑战的能力而兴旺或死亡。 大自然面临的挑战包括平衡温度、pH 值、氧水平、营养物质、氮气和碱度。 ** 克服这些挑战的有效方法是通过实验室测试 **。 这就是 MMI Labs 来帮助您在系统失控之前优化系统性能的地方。 您无需购买设备或化学品，因为实验室为您服务。 最好的部分是，* 他们负责与测试有关的腿部工作 *，并提供易于理解的分析。 #我们与MMI Labs 合作，将您的实验室测试直接集成到您的项目中。 在短短的几分钟内 ** 您可以配置所有测试并为分析设置笔记本电脑 **。 让我们来看看 MMI Labs 在下一代农业市场中提供的一些测试。 #水生产/水和水产养殖的 #水分析 该实验室测试包括 23 种指标，从氮气到 EC 到金属测试。 它会给你一个很好的指标，你的水的质量和它应该在哪里执行的信息。 是否要在您的项目中设置 实验室水分析？ 了解如何做到这一点 在短短几分钟内。 水培肥料分析 如果你有兴趣知道你的肥料的内容，那么不要再看了。 此测试包括 20 个指标，让您深入了解肥料的成分。 想要使用您的项目中的 [水培肥分析]（https://farmhub.ag/marketplace/details/6a11fefa-47da-4d9f-9d75-bc8f635d7ceb）解锁更多生长智能？ 了解如何做到这一点 在短短几分钟内。 #植物组织分析 如果您想了解植物健康状况，建议进行植物组织分析。 此测试可帮助识别超过 15 个指标中的缺陷或过度。 想要通过 植物组织分析实验室测试 获得对您的植物的惊人洞察？了解如何做到这一点 在短短几分钟内。
· Jonathan Reyes水生系统中水温跟踪的重要性
水是水生系统的生命线。 因此，适当的监测和洞察水温对于保持水质、鱼类和植物健康至关重要。 要监测的水属性包括氨水平、PH 值、溶解氧 (DO) 和水温。 ** 监控和调节系统外部和内部的温度是成功运行水上乐器操作的关键 **。 出于生物学原因，水生系统中的植物和鱼类必须生活在一定的温度阈值之内，以优化生长模式，并限制疾病的传播。 影响水生系统水温的因素 ## 为您的植物和鱼类保持一致的环境意味着知道什么会影响水温，以及如何控制这些影响。 有多种因素可能会影响系统的水温并使其不一致。 [Aquaponic 来源] (https://www.theaquaponicsource.com/the-importance-of-maintaining-consistent-water-temperature-in-your-aquaponics-system/) 报告，影响水温的因素包括系统内的水循环量、储罐位置、系统材料、长度和暴露管道、储罐和部件绝缘、环境空气温度以及热源的功率和可靠性。 了解这些影响及其对系统的影响将有助于您相应地规划未来季节，将被动节能策略和技术集成到您的系统中，并节省资金。 Aquaponic Source 还建议简单的外部系统修复包括隔热罐、种植床和管道、将加热罐保持在一起，以及监控和调整环境空气温度。 #水温对水参数的影响 出于生物学原因，调节系统内的水温非常重要。 鱼是温度，这意味着他们的体温调整到外部环境。 ** 除了确定鱼的温度外，水温还会影响溶氧水平、氨和 PH 毒性、植物选择和生物过滤器的性能。 ** 鱼类分为冷水和温水种类。 温水种类包括金鱼、鲈鱼、罗非鱼和鲶鱼。 冷水种类包括鳟鱼和鲑鱼。 养殖的鱼类将决定水质和系统参数应该是什么。 例如，来自新墨西哥州立大学的 Rossana Sallenave 发现，罗非鱼更喜欢 65-85 平方米的温度，而最佳鳟鱼温度为 55-65。她在题为 [水生系统中的重要水质参数] 的论文（https://aces.nmsu.edu/pubs/_circulars/CR680.pdf）中报告了这一点。 随着水温升高，DO 含量降低。 温暖的水容纳的氧气比冷却水少。 每种鱼类都需要不同的溶解剂水平来优化生长。 温度较高还会对总氨水平产生负面影响，并可能使 PH 值降至危险和毒性水平。 [Sallenave] (https://aces.nmsu.edu/pubs/_circulars/CR680.pdf) 还概述了植物，特别是蔬菜，在 70-75的范围内茁壮成长，硝化细菌生物过滤器需要温度在 77-86℃ 之间才能获得最佳性能。 生产者必须在鱼、植物和生物过滤器温度之间取得平衡，才能运行成功的水生系统。 #水温对鱼类健康的影响 保持这三种成分的适当温度，并为植物和鱼类创造稳定的环境，从而减少疾病事故。 温度波动直接影响水质并增加鱼类压力水平。 [水质不当等同于鱼类疾病增加。] (https://learn.farmhub.ag/articles/julianne-grenn/tracking-fish-health-to-boost-system-health-amp-profitability-in-aquaponics/) 强调的鱼类对细菌、原生动物、真菌和寄生虫威胁没有强大的免疫系统或免疫反应。 ** 压力使鱼类容易受到以前可能无法影响鱼类的机会性疾病源的影响。** 外部迹象和行为表明鱼类有病，包括游泳模式异常、不经常喂食、变色、大力水手和鳍腐烂等，仅举几个例子。共同指标. 鱼生长，更喜欢一致性，特别是在水温方面。 保持理想的水温有助于优化鱼类和植物生长。 随着水温升高，鱼的代谢率增加。 鱼会更频繁地吃，在温暖的水中生长更快。 生产者必须考虑与鱼类生长率相比，鱼类食品和取暖成本增加，以确定其系统的最佳温度范围。 同样重要的是，生产者必须找到生产成本、鱼类生长、植物生长和水温之间的最佳点。
· Julianne Grenn跟踪鱼类健康以提高水生动物的系统健康和盈利能力
Aquaponic 系统要求种植者跟踪鱼类、植物和系统数据。 这些组件协同工作，并相互依赖，形成一个成功的水下操作。 要跟踪的鱼类监测中的具体因素包括 ** 重量和长度 **。 跟踪鱼类的这些平均值很重要，因为测量值是 fish 和系统健康状况的指标。 跟踪这些测量的其他原因包括健康指示、已知增长率和业务规划 _。 # 跟踪重量和长度有助于种植者简化他们的系统，更有效地规划未来季节，并提高 * 效率 * 成长。 在重量和长度收集过程中，生产者有机会近距离检查他们的鱼类。 生产者可以利用这段时间与鱼类观察任何身体疾病或异常，并相互比较鱼类。 ** 生产者应检查一般着色、鳃和鳍的质量、着色和结构，并寻找其他鱼类健康指标。** 如果存在疾病指标，生产者应警惕疾病从鱼类传播到鱼类或系统。 生产者在收集测量结果时也必须小心不要引起任何疾病爆发或死亡。 对于鱼来说，这个过程可能是 * 压力 *，因为它们正在处理和从水中取出。 农民应力求将鱼排出水中的时间尽可能短，并限制不必要的处理。 不当的保持技术和过于紧抓鱼可能会损坏它们的粘膜，** 使它们容易受到机会性细菌、真菌、原生动物和寄生虫的伤害 **。 如果粗略处理或掉落，鱼类也可能受到伤害。 生产者在取样时还应注意环境空气温度和水温。 系统内的水温较高或异常会导致鱼类容易受到压力和更多疾病爆发。 跟踪鱼类的重量和长度将使生产者能够确定饲料鱼类的速度和数量。 具有可靠的鱼类生长数据趋势是饲料的基础，因为它显示了饲料转换率。 [饲料转换率]（/社区/库/词汇/7852718-fcr）是动物饲料转换为所需输出的速率。 在一些水上乐园的情况下，所需的产品是市场尺寸的圆角。 如果没有任何数据作出决定，生产者就会估计养鱼量。 ** 喂食不足和过量喂养鱼会产生后果。 ** 喂养过少的废物耗尽时间、资源和 * 金钱 *。 喂食不足导致鱼类之间的竞争加剧，饥饿，营养不良和异常发育之间的竞争，因为鱼类没有获得必要的营养物质。 由于植物没有足够的营养物质无法生存，水生系统内的整体营养物质也会受到影响。 过量喂养也会导致 ** 浪费金钱和时间 **。 喂食过多或过于频繁会导致 ** 氨和鱼类废物增加 ** 以及水质下降。 鱼不会完成所有的食物，导致资源浪费和不必要的开支。 了解特定时间范围内的鱼类生长率将有助于生产商从事商业活动。 生长率决定了要购买的食物数量和何时进行购买，并使生产者能够预测鱼类何时准备上市。 这些数据告知生产者鱼类在不同生命阶段和不同温度条件下将食用和生长多少。 # 收集的数据越多等于一个更明智和准备的生产者。 例如，鱼类只能吃与其大小相符的食物类型和尺寸（例如 1 毫米、2 毫米、3 毫米颗粒）。 一个游泳的鱼苗永远不会消耗 5 毫米的颗粒。 特定饲料会随着时间的推移而降解，并失去必要的营养物质。 ** 生产商可以使用重量和长度数据来预测和计划何时购买食物或如何存放袋子。 ** 最终，了解重量和长度增长率可以帮助企业保持井然有序，并按时限制资金浪费和空间使用量。
· Julianne Grenn监测水产养殖系统和水产养殖场的鱼类健康状况
根据 [国家海洋和大气管理局] (https://oceanservice.noaa.gov/facts/aquaculture.html)，水产养殖是指 “在所有类型的水环境中养殖、养殖和收获鱼类、贝类、藻类和其他生物”。 水产养殖是水产养殖的一个子集，是鱼类和植物通过循环水共同生长的地方。 维持鱼类健康对于成功运行水上乐园手术至关重要。 根据佛罗里达大学的 [露丝·弗朗西斯-弗洛伊德]（https://ufdc.ufl.edu/UF00014505/00001/1j），“鱼类健康管理是水产养殖中使用的一个术语，用于描述旨在预防鱼类疾病的管理做法。 一旦鱼生病，它可能是难以挽救他们”。 ** 鱼类健康管理的前提是预防性和主动性的，而不是反应性的。** 维护详细的水质记录和观察鱼类将为您提供最佳机会限制系统中的疾病。 记录物理和化学测试，以防止进一步的鱼类疾病，改善鱼类健康 记录从您的系统中进行的任何物理观测和化学测试非常重要。 您可以在物理上观察到水质较低的特征包括沉积物负荷大、食物过剩、臭味水、生物膜积聚和鱼类异常行为。 大量未清除的沉积物负荷来自过度喂养和鱼类废物。 食物和废物是氨的来源，可以抛弃你的水质，导致高氨读数，这将对鱼类产生不利影响。 臭味的水表明可能来自鱼类或植物的分解。 在 2002 年发表的一篇文章中，[Rodney Donlan] (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2732559/pdf/02-0063_FinalP.pdf) 引用了生物膜或生长在水生系统表面粘稠薄膜中的细菌含有应该去除的病原体。 ** 异常鱼类行为包括食欲有限、游泳不正确、在表面上悬挂、对人类的抑制力较低。** 外表可能是但不限于损伤、变色、大力水手和鳍腐烂。 #测试你的农场水的化学成分 定期 * 测试水的化学成分 ** 对于确定水质趋势和维持鱼类健康至关重要 **。 趋势可以提醒您潜在问题，并在出现问题之前留出额外的时间来缓解问题。 [水质和鱼类健康直接相关] (https://learn.farmhub.ag/articles/julianne-grenn/tracking-fish-health-to-boost-system-health-amp-profitability-in-aquaponics/)。 如果您没有记录，很难确定鱼类受到影响的原因。 保存详细记录可以显示某些事件或趋势是否引发了这些死亡。 鱼类养殖场常见鱼类疾病 美国农业部 [2018 年水产养殖普查] (https://www.nass.usda.gov/Publications/AgCensus/2017/Online_Resources/Aquaculture/Aqua.pdf) 概述，商业水生鱼系统通常使用的鱼种包括各种类型的罗非鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳟鱼和虾。 [水生鱼类疾病和疾病]（https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses）第 11 章列举了影响水生系统鱼类的常见疾病，包括鱼类、颤动和水生虫。 ** 如果你经常观察你的鱼并记录任何异常，你会很早发现疾病的趋势和迹象。 这个早期警报会给你的鱼最好的生存机会。 ** 鱼鳞，或白斑疾病，会导致鱼的外观在鳞片、鳍和鳃上形成白斑的毛绒。 这种疾病通过拥挤的水槽从鱼类传播到鱼类。 另一个 [弗朗西斯-弗洛伊德等人]（http://agrilife.org/fisheries2/files/2013/09/Ichthyophthirius-multifiliis-White-Spot-Infections-in-Fish.pdf）。文章突出了这种疾病的症状，包括 “苍白和肿胀的鳃，食欲抑制和行为迟缓”。 当鱼的免疫系统由于压力或受伤而降低时，触发弧菌感染。 这种温水疾病移动迅速，可能导致突然死亡。 [Aquaponics 鱼类疾病和疾病] (https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses) 表示，其他感染症状包括食欲不振、鱼的颜色变暗和内出血。 通过鱼与鱼接触或污染水报告传播达虫病毒 [PETMD] (https://www.petmd.com/fish/conditions/infectious-parasitic/c_fi_gill_parasites)。 根据 [Aquaponics 鱼类疾病和疾病]（https://www.btlliners.com/aquaponics-fish-diseases-and-illnesses），这种疾病的症状包括 “苍白的鳃、喘息空气、在进口拥挤淡水，以及使鱼头明显过大而不适合他们身体的体重减轻”。
· Julianne Grenn水产养殖中鱼类死亡的常见原因
在水产养殖中，通过保持良好的生长、高存活率和良好的鱼类状况和外观来实现良好的产量。 这可以通过 ** 良好的水产养殖做法、良好的喂养制度和保持健康的鱼群 ** 来实现。 鱼类生存的水对鱼类的整体健康和福祉作出重大贡献。 此外，包括真菌、细菌、病毒和寄生虫在内的病原体的存在可能对鱼类种群造成损害并扰乱该系统。 定期监测水质和每日评估鱼类状况有助于鱼类种植者防止系统中的进一步失衡或可能感染，这可能导致疾病甚至死亡和大规模鱼类死亡。 虽然预防总是胜过治疗，但养鱼者也必须了解特定鱼类疾病的具体治疗方法，以防万一。 ！ [水产养殖水的健康与鱼] (https://cdn.farmhub.ag/files/cf4c9e5c-7c5d-4181-ade4-c928759c1321.jpg) 必须遵守以下做法，以确保鱼类种群健康： 使用无病原体水 只能从信誉良好的来源购买股票；如果可能的话，提供证明库存没有携带任何疾病的证明。 严格遵守清洁和生物安全，全面考虑饲养系统，在必要时进行消毒，并监测水质。 让您的养殖系统尽可能对鱼类自然；必要时创造人工栖息地 保持适当的库存密度以减少压力 以高品质平衡饮食饲料鱼，遵守适当的喂食速度和喂食频率，以降低水中的氨水平，从而使鱼类种群中毒 在检查鱼类状况（即使在喂养期间也必须每天进行）时，请查找以下不健康鱼类的常见迹象： 空气在水面的喘气 摩擦鱼的两侧的坦克 嗜睡 异常游泳行为 鳍片、鳃、眼睛和身体发红或变色 死亡 影响鱼类健康的水质问题： 这是最有可能由于环境条件，如果大量的鱼都显示出压力或疾病的迹象。 氨，亚硝酸盐，pH，溶解氧和温度的水平必须立即检查，并作出相应的反应。 氨和亚硝酸盐 如果充气系统不够，过量喂养和鱼类密度高可能会导致氨水平升高。 然而，在水生氨转化为硝酸盐和用于植物生长。 因此，如果鱼类和植物保持平衡数量以及在鱼类中观察到正确的喂食做法，氨和亚硝酸盐中毒并不是什么问题。 氨和亚硝酸盐毒性的迹象： -鱼喘气的空气 -在水面附近游泳 -暗鳃 -昏睡 -眼睛和鳍发红 补救措施： -减少鱼类种群 -检查泵并测量溶解氧 -必要时添加植物数量 -检查喂食口粮 pH 值 在水生动物中，pH 值应严格监测，并且必须保持在 6.4 至 7.4 之间，才能耐受鱼类、植物和硝化细菌。 鱼类 pH 应激的迹象： -过度活跃的游泳行为 -增加粘液产量 -呼吸困难 -皮肤和鳃不透明 补救措施： -换水 -为了增加 pH 值，添加碳酸氢钾 -为了降低 pH 值，添加磷酸 常见疾病 这里有一些最常见的病原体在水产养殖。 熟悉它们，因为它们对于养殖健康和高效的鱼类至关重要。
· Rena Santizo-Taan案例故事示例
##智利三文鱼生产 90 年代智利鲑鱼产量的增长要求越来越多的淡水香味供应，以便在海上种植。 Smolts 是在河水或湖泊中产生的，那里的水太冷，环境正在遭受苦难。 引入再循环有助于小农户以无害环境的方式以大幅降低成本生产大量产品。 此外，最佳饲养条件带来了更快的增长速度，这使得每年生产 4 批次，而不是之前的一年一批技术。 这一转变使整个生产链变得更加顺畅，将不断地储存到笼子里，大型鲑鱼将以恒定的速度以适当的尺寸进入市场。 ！ [图片-图片-https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/11367d50-264a-414d-836f-21842293c929.jpg _ 图 8.1 智利的一个再循环恶魔农场。 资料来源：本特·霍伊加尔德。 _ #中国农业中国 咸水再循环是一个不断增长的业务，生产多种物种，如石斑鱼、尖吻鲈、首鱼、比目鱼等。Turbot 是一种非常适合再循环技术的物种，已被中国生产商所采用。 此类装置的生产结果表明，turbot 在完全控制的环境中表现非常好。 饲养海龟的最佳温度因大小而异，通常对生活条件的变化敏感。 消除这种变化显然对于海龟农业来说是有益的，因为在两年内可以生产 2 公斤的水龙机，而在正常饲养条件下只有 4 年。 ！ _ 图 8.2 中国的一个多宝农场。 资料来源：AKVA 集团。 _ 丹麦鳟鱼养殖场模型 毫无疑问，丹麦是环境安全的鳟鱼养殖领域的先驱。 严格的环境条例迫使鳟鱼种植者引进新技术，以便尽量减少其农场的排放量。 再循环是通过发展所谓的模范养鱼场来提高产量，同时降低对环境的影响。 而不是使用大量的河流水，而是从上层抽取少量的地下水进入农场并再循环。 其效果是显著的，全年更恒定的水温加上现代化的设施，可以提高生长率和提高生产效率，减少第 8 章：案例案例 ！ _ 图 8.3 丹麦示范农场。 资料来源：KaARE · 米歇尔森，丹麦水产养殖。 _ 成本，包括投资成本。 环境影响的积极影响见第 6 章。 再循环和再放养 清洁的河流和湖泊以及自然野生种群已成为许多国家的一个重要环境目标。 通过恢复自然生境和重新放养濒危鱼种或菌株来保护自然是许多举措之一。 海鳟鱼是一种流行的运动鱼，占据了许多河流在丹麦，那里几乎每条河流都有自己的菌株。 科学家进行的遗传测绘使得有可能区分不同的菌株。 当海鳟鱼成熟后，它会从海洋迁移回到其家乡的河流产卵。 在丹麦称为 Funen 的部分地区，河流已经恢复，剩余的野生菌株通过一项涉及再循环水产养殖的重新放养方案得到保存。 成熟的鱼是通过电捕捞捕获的，鸡蛋被剥离并在再循环设施中饲养。 大约一年后，他们的后代被重新放养在同一条河里，他们的父母被捕。 不同的菌株已经得到保存，并且在适当的时候，海鳟将能够在这个栖息地自己生存。
· Food and Agriculture Organization of the United Nations疾病
对于创新的企业家来说，这种再生水产养殖有很多机会。 将不同耕作系统结合起来的例子可以进一步发展为娱乐企业，在这里，钓鱼或钓鳟鱼的运动钓鱼可以成为一个更大的旅游景点的一部分，包括酒店、鱼餐厅和其他设施。 有很多例子表明再循环系统根本没有任何疾病问题。 事实上，可以将再循环养鱼场完全从不需要的鱼类病原体中分离出来。 最重要的是要确保设施中储存的鸡蛋或鱼绝对无疾病，最好是无病菌株。 在进入系统之前，请确保所使用的水无疾病或消毒；最好使用钻孔、井或类似来源的水，而不是使用直接来自海洋、河流或湖泊的水。 此外，无论是来访者还是工作人员，请确保没有人进入农场带来任何疾病。 只要有可能，应对系统进行彻底消毒。 这包括任何新的设施，可供首次启动，以及任何已清空鱼类并准备进入新生产周期的现有系统使用。 应该记住，再循环系统的一个罐子里的疾病肯定会蔓延到系统中的所有其他坦克，这就是为什么预防措施如此重要。 ！ _ 图 7.1 足浴，含 2% 碘溶液，用于防止疾病蔓延。 _ 在使用野生鱼类鸡蛋的再循环系统中，例如为了重新放养目的，不可能从经认证的无疾病菌株中获得鸡蛋。 在这种情况下，总会有引入生活在鸡蛋内的疾病的风险，例如 IPN（传染性胰腺坏死）、BKD（细菌性肾病）和疱疹病毒，这些病毒无法通过对鸡蛋进行消毒来消除。 图 7.2 显示了预防计划的一个例子。 防止系统内病原体污染的一个好方法是对生产过程中的不同阶段进行物理分离。 因此，孵化场应作为一个孤立的封闭系统运作，鱼苗单元和膨胀单元也应如此。 如果有任何母猪存在，也应该在自己的单位中隔离。 这样，冲压疾病变得更容易在实践中进行。 一些养殖场是按照 “一切都在” 原则建造的，这意味着每个单位在新的鸡蛋或鱼类储存之前完全清空和消毒。 对于鸡蛋和较小的鱼，它们是在较短的时间内生长的，它们被移动之前，这肯定是良好的管理，并且应该始终在实践中进行。 对于较大的鱼类来说，这也是一种好的做法，但这种管理很容易变得低效。 在处理大量鱼类时，在放养新批次之前，从种植单位取出所有鱼类，在后勤方面是困难的。 它很容易变得不经济，因为系统的容量利用效率低下。 | ** 要记住什么 ** | ** 它是如何完成的？ ** | | — | — | | 清洁的新水源 | 最好使用地下水。 使用紫外线消毒。 在某些情况下，使用砂过滤器和臭氧。 | | 系统消毒 | 用水填充系统，并使 pH 值达 11-12 通过使用氢氧化钠 NaOH。 大约 1 公斤每 m^3^ 水容量取决于缓冲容量。 | | 设备和表面的消毒 | 浸渍或喷雾与碘溶液 1.
· Food and Agriculture Organization of the United Nations废水处理
在不断重复利用水的再循环系统中养殖鱼类，不会使鱼类生产中的废物消失。 污垢或排泄物从鱼仍然必须结束的地方。 ！ 图片-3 _ 图 6.1 养殖鱼类中氮 (N) 和磷 (P) 的排泄 请注意作为溶解物质排泄的 N 量。 资料来源：Biomar 和丹麦环境保护局。 _ 由于系统内简单的生物降解或矿化，RAS 内的生物过程将在较小的规模下减少有机化合物的数量。 然而，RAS 产生的大量有机污泥仍需处理。 ！ _ 图 6.2 进出再循环水产养殖系统的流量草图。 _ 大多数 RAS 都会有过程水溢出，用于平衡进出系统的水。 这种水与鱼游泳的水相同，除非溢出的水量过多，并且每年通过这一点的排放量升级，否则不会造成污染物。 再循环速度越密集，通过溢流排出的水就越少。 离开再循环过程的废水通常来自机械过滤器，粪便和其他有机物分离到过滤器的污泥出口。 清洁和冲洗生物过滤器还增加了再循环循环的总废水量。 可以通过不同的方式处理离开 RAS 的废水。 通常会在污泥处理系统之前安装一个缓冲罐，该系统将污泥从排放水中分离出来。 污泥将进入积累设施进行沉积或进一步的机械脱水，然后再扩散到土地上，通常作为农场的肥料和土壤改良，也可用于沼气生产以发热或发电。 机械脱水还使污泥更易于处理，并最大限度地减少处理，从而使处置或可能的费用变得更便宜。 ！ _ 图 6.3 污泥和水在系统上的循环体内外的路径。 循环率越高，从系统（dott ed 线）排出的水量就越低，要处理的废水量就越低。 资料来源：水利科技。 _ ！ 图片-3 _ 图 6.4 水技术皮带用于污泥脱水的二次水处理。 _ ！ 图片-3 _ 图 6.5 在丹麦再循环鳟鱼养殖场后放置的植物泻湖-前后过度生长。 资料来源：根据波夫比约，DTU Aqua。 _ 污泥处理后的废水通常会含有高浓度的氮，而磷在污泥处理过程中几乎可以完全去除。 这种排放水称为排水，通常与 RAS 的溢出水一起排放到周边地区、河流、海洋等。 排水和溢出水中的营养物质含量可通过将其引导到植物泻湖、根区或渗流系统进行去除，其中剩余的磷和氮化合物可以进一步减少。
· Food and Agriculture Organization of the United Nations运行再循环系统
！ _ 图 5.1 水质和过滤器和鱼缸中的流量应经常进行视觉检查。 水分布在传统的涓流过滤器（脱气器）的顶板上，并通过过过滤介质的板孔均匀分布。 _ 从传统养鱼转向再循环，大大改变了农场管理所需的日常工作和技能。 养鱼者现在已经成为鱼和水的管理者。 管理水和保持水质的任务已经变得比照顾鱼类的工作重要，甚至更重要。 在传统的流动式农场上完成日常工作的传统模式已经改变为一台机器，每天 24 小时不断运行。 整个系统的自动监控确保农民在任何时候都可以访问农场的信息，如果有紧急情况，警报系统将调用。 例行程序和程序 下面列出了最重要的例行程序和工作程序。 在实践中还会出现更多的细节，但总体模式应该是明确的。 至关重要的是制作一个列表，其中包含每天要检查的所有程序，并且列表以更长的时间间隔进行检查。 每日或每周： -视觉检查鱼的行为 -视觉检查水质（透明度/浊度） -检查油箱中的流体动力学（流动） -检查喂料机的饲料分布 -删除并登记死鱼 -如果安装了支架管，则可从罐中冲洗出口 -擦除氧气探头的膜 -储罐中实际氧浓度的登记 -检查泵槽中的水位 -检查喷嘴喷涂机械过滤器 -温度登记 -进行氨，亚硝酸盐，硝酸盐，pH 测试 -新用水量的登记 -检查氧气锥中的压力 -检查 NaOH 或石灰的 pH 调节 -控制紫外线灯是否工作 -登记用电量（千瓦时） -在留言板上阅读同事的信息 -在离开农场前，请确保警报系统已打开。 每周或每月： -根据手册清洁生物过滤器 -从压缩机排出浓缩水 -检查缓冲罐中的水位 -检查氧气罐中剩余的 O~2~ -pH 计的校准 -进料器的校准 -校准鱼缸和系统中的 O~2~ 探头 -检查报警 — 进行报警测试 -检查紧急氧气是否适用于所有储罐 -检查所有泵和马达是否出现故障或不协调 -检查发电机并进行测试启动 -检查滴流过滤器的呼吸机是否正在运行 -润滑机械过滤器的轴承 -冲洗机械过滤器喷嘴 -在系统中搜索 “死水” 并采取预防措施 • 检查过滤池-不必观察污泥。 ！ _ 图 5.
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