投资水产养殖，让你在COVID-19时代放松身心，摆脱复杂的供应链压力，享受自家后院的美味餐点。
我叫Jonathan Reyes，是FarmHub和Tulua的联合创始人。这两家公司分别位于两个不同的大陆，正加倍努力发挥水产养殖的力量和本质。因此，当我告诉你水产养殖绝对是再生农业的未来时，你可以相信我不是随便说说。
如果你和我一样，冠状病毒的旅行限制正在阻碍或毁掉你的许多计划。你会看到全球贸易、进口和许多商店购买物品的可及性受到巨大压力。好消息是，你现在可能有一些空闲时间来开始一个小型家庭项目（甚至是一个小型商业冒险）。投资者甚至意识到农业可能是投资这个经济的方式。
所以让我们开始吧。你将在不到两周的时间内建立一个初步的水产养殖系统（利用你的空闲时间，可能更快）。我相信你会如此兴奋，以至于想要扩展和增强。它非常令人上瘾。
什么是水产养殖？
水产养殖是一个丰富的生态系统，能够生产鱼类和作物。一个设计良好的系统可以种植从绿叶蔬菜到木瓜树的大多数植物。它的主要优点是产量更高、营养密度更高、占地面积更小，并且可以是技术密集型或非技术密集型。其主要关注点是以一种超级充电的方式利用地球的自然生物圈来促进作物的生长。
为什么在冠状病毒隔离期间开始？
水产养殖将使你能够种植鱼类和作物，以刺激你自己的微型经济，你可以将其出售给邻居、朋友、商店，或者仅仅用来维持你的家庭。这是一种去中心化的农业，让你对自己的思想、身体和生意有更多的控制。它减少了食品运输距离，提高了食品安全性，增加了营养密度，甚至给你提供了一些酷炫的东西，可以通过Zoom向你的隔离朋友展示。
我该如何开始？
水产养殖是一个广泛实践的主题，有很多不同的观点。你可以用多种方式建立一个系统，其中许多都是有效的。以下我的建议旨在提供一个广泛适用的解决方案，可以在任何地方使用（不仅仅是在美国），并且由于在冠状病毒恐慌中去中心化的目标，仅适用于后院应用。
你应该从一个非常基本的设置开始。我建议查看FAO手册，看看什么设置最适合你的后院、室内农场、温室或办公室。以下是一些其他重要的名称和视频，帮助你入门：
Rob Bob的水产养殖视频 - 对于想要与作者进行更多技术和讨论互动的视觉学习者来说非常棒。他从事水产养殖已有很长时间，经验丰富。
詹姆斯·拉科基博士在UVI的研究 - 拉科基博士是水产养殖行业最受尊敬的名字和思想领袖之一。他的研究在很大程度上推动了水产养殖的发展，我们对他在美属维尔京群岛大学数十年的优质研究深表感谢。
穆雷·哈拉姆的YouTube频道 - 穆雷是适用水产养殖的当代思想领袖之一。他为自己的视频带来了独特的视角，使其对全球许多人都易于理解。
布莱特农业科技的内特·斯托里 - 内特是一位经验丰富的水培农民，他也从事水产养殖，并擅长以我们都能理解的方式解释科学概念。
威尔逊·伦纳德的资料表 - 威尔逊·伦纳德是一位专注于水产养殖的科学家，重视数据驱动和科学驱动的水产养殖设计。这些资料表值得一读。
资源
水产养殖园艺 - 西尔维亚·伯恩斯坦撰写的关于水产养殖的好书。
计算器、鱼类库、作物库和疾病库 - 使用这些工具，快速了解水产养殖术语、作物、疾病以及各种计算。
你还会在Facebook上找到许多有用的小组，涵盖从有机园艺到水产养殖，再到水产养殖。我建议参与这些小组，因为它们通常非常有创意和资源丰富，适合后院系统。
技术
我建议使用FarmHub，这是一种基于云的数据和智能驱动的水产养殖方法。你将能够在不到两分钟的时间内设置你的项目，并获得有用的图表和见解。甚至还有一个项目模板，包含FAO维护计划，只需单击一下即可获得FAO准备好的系统。它会告诉你需要监测什么以及它的意义。它还将帮助你循环系统（为鱼类做好准备），并让你在任何地方访问你的数据。
如果你对这类事情感兴趣（我很感兴趣），你也可以设置自己的传感器。你可以使用蓝色实验室监测器，如果你想要更工业化的应用，或者使用亚特拉斯科学传感器，这些传感器更广泛可用，质量也不错。你肯定需要监测pH和温度，但你还需要考虑监测溶解氧、电导率等。
第1部分：容器设置
除非你打算进行小型商业或更大规模的操作，否则你基本上需要关注以下几个方面：鱼缸和生长区域。这些是水产养殖系统的基本组成部分。
鱼缸
如果你有空间放置IBC集装箱，那么这可能是你的选择。它们相当耐用，如果是回收的，价格也可以很便宜。只需确保你了解集装箱之前装的是什么，以及如何正确获取它们。你也可以使用家得宝的小型箱子/桶来养鱼。
生长区域
最常见的生长方式是使用生长床（带有某种岩石或介质，如氢陶）和深水培养（DWC）。深水培养需要稍微更多的维护，因为它需要有足够的通气。如果你有生长床，就不必担心，因为水会填充和排空，从而提供适当的通气。因此，入门套件可能仅包括一个带有一些岩石的生长床。
许多人回收IBC集装箱作为生长床。你也可以使用55加仑的蓝色桶或你自己的定制解决方案。只需确保生长床深度约为30厘米，以允许良好的根系生长。
第2部分：泵
下一步是获取泵。这是系统的生命源，我个人总是建议购买两个相同的泵。如果一个故障，你可以简单地更换，而不必担心是否有库存或是否适合管道。对于小型系统，你应该购买一个适当尺寸的潜水泵。
第3部分：生长床
我非常喜欢一种叫做钟形虹吸的东西。它们相当常见，应用广泛。其中一个应用是以非机械方式从生长床虹吸水。这意味着一旦它工作，就不会失败。查看钟形虹吸的原理及其工作方式。
第4部分：鱼
这可能是设置水产养殖系统中最复杂的组成部分，但仍然相对简单。首先，你必须弄清楚在你的系统中使用哪种鱼。你可以观察诸如全年温度、pH范围的耐受性、温度波动的耐受性、饲料转化率目标、当地法律等因素。这些都是更复杂的讨论主题，但我相信你可以找到一种简单的鱼来放入你的系统。
许多人使用罗非鱼。在某些地方，由于它们惊人的繁殖能力，使用是被禁止的。如果你所在的地方全年气温较低，有些人尝试使用虹鳟鱼，它们能适应寒冷。我们目前在约旦的系统中使用鲤鱼，等天气变暖时会换成罗非鱼。
在你将鱼放入系统之前，让我们谈谈循环。
循环系统
在你添加鱼之前，这一点至关重要。你需要向系统中添加纯氨，以便启动将氨（对鱼有毒）转化为硝酸盐（对植物有益）所需的硝化过程。这是一个多周的过程，具体取决于你的水源。如果你有幸拥有已经含有硝酸盐的地下水，那么你只需花很短的时间来循环系统。
我上面提到的软件（FarmHub）有一个循环小部件，可以帮助你了解更多关于需要关注的内容以及如何跟踪。
第5部分：跟踪
水产养殖系统中最重要的事情之一，尤其是在初始阶段，是数据。例如，每当你在论坛或聊天中向某人提问时，他们会询问你的水质参数（如溶解氧、pH、硝酸盐和亚硝酸盐）。如果你没有记录的数据，那么实际上很难诊断问题。因此，跟踪这些指标对你的系统的健康和耐用性至关重要。
幸运的是，有很多方法可以进行跟踪。你可以使用传感器。你也可以使用更常见的方法，比如API淡水测试套件。记录这些数字后，你将更好地了解系统的内部运作。
在水产养殖中获得进一步经验和培训
一旦你开始，甚至在你开始之前，你会想要投资一些正式的培训。水产养殖有一些很棒的培训机会。我遇到的最详细和全面的选项之一，同时仍然保持吸引力和适用性，是Murray Hallam的水产养殖设计课程。
其他可能需要现场课程但也非常好的选项包括乌罗波罗斯农场水产养殖与教育中心（我的商业伙伴可以为此作证）和纳尔逊与佩德（我没有参加过，但知道他们对水产养殖非常认真，并且已经做了很长时间）。
所以去吧，开始种植。变得更加独立，探索在你后院直接生长的额外收入是多么令人惊叹。