在全球疫情和新兴市场的背景下，领导像水培协会这样的组织是一项罕见的技能。布莱恩·菲利波维奇作为水培协会的主席，接受了这一挑战，同时也是华盛顿特区安纳科斯蒂亚水培的主任。他曾在美国参议院从事银行和金融政策工作，直到2015年，然后转行进入水培和可持续农业。他目前与妻子、女儿、猫、约10条锦鲤和许多植物一起生活在华盛顿特区。
你的水培超能力是什么？
我看到每个水培系统中都涌现出看不见的效率。我希望能帮助水培社区量化并传达这些效率。然后，我们可以向政策制定者和公众展示，地方水培可以解决我们食品系统和经济中的许多问题。
作为水培协会的主席，你对水培有一个全局的视角。你如何看待它的发展和变化，以及你最近看到的一些令人兴奋的发展和趋势是什么？
水培令人兴奋的地方在于它有不同的轨道：商业种植者；研究人员；STEM教育工作者；后院种植者和爱好者；发展中国家的种植者；以及其他人。（我们甚至有一位会议嘉宾在朝鲜进行种植！）不同类型的种植者之间有重叠和信息交流，但每个轨道都有其独特的发展。
总体而言，最近的一些趋势包括：许多商业水培农场的持续成功；后院种植者从低成本系统中获得非常大且稳定的产量；水培在学校和STEM教育中的快速增长；大型农场的自动化；为更好地控制水源而解耦的水培；以及关于好氧与厌氧消化的有趣辩论。
最近，水培也得到了更正式的认可。2018年美国农业法案明确提到了水培；这是首次在联邦立法中提到水培。而且——根据农业法案的指示——美国农业部现在正在建立新的城市农业和创新生产办公室。该办公室将专注于水培和其他现代农业技术。许多地方也开始承认水培。例如：美国第六大城市凤凰城在其最近批准的2025年食品行动计划中提到了水培。
在你看来，美国水培农业当前面临的障碍有哪些？
循环逻辑：水培发展的一个主要障碍是我们仍然需要更好地理解主要障碍！目前有几个专项资助和调查正在进行，专门寻求了解更多水培的障碍。 在去年的肯塔基州立大学会议上，我们在不同的工作组之间举行了分组讨论，以识别他们的障碍和可能的解决方案。
我们知道主要障碍包括：在开始种植之前的大额前期成本；漫长而陡峭的学习曲线；气候控制和在不同季节管理系统的挑战；许多地区缺乏本地培训和供应；以及公众对水培及其益处的认知不足。
还有一个主要的潜在因素阻碍水培的发展，涉及到我在问题#2中提到的水培超能力：我们现代农业经济体系严重倾斜，不利于地方高效农业。我们需要修复我们的经济，以便高效的种植者能够将其效率货币化。水培种植者可以用更少的空间、更少的浪费、更少的水、更少的食物运输距离进行种植……但基本上我们得到的只是一个击掌。
我们的大部分农产品来自1000多英里外，并且采用有害的做法，如过度使用农药、石油生产的肥料、过度用水、毒性营养物质流失以及食品浪费和变质。这个系统隐藏着许多成本，这些成本只有随着时间的推移才会显现。这些成本包括增加的医疗费用、应对气候变化的成本、食品浪费、水域中的缺氧死区、生物多样性丧失等。我们必须采用真实成本核算和生命周期分析等方法，找到并计算我们食品的真实价值。
你为什么选择致力于水培的创新，而不是水培或土壤农业？
我相信所有的种植方法都有其优缺点。在某些情况下，水培或土壤可能是合适的。我教授并大力倡导水培。但最终，如果我们真的要最大化种植系统的效率，那么水培将是最佳选择，因为它具有循环生态系统和鱼类生产。
你如何看待未来的农民（下一代）及其在再生农业和水培中的角色？
未来的农民将不断最大化每平方英尺的产量和多样性，以便他们能保护更多的土地免于农业开发。通过保护更多的土地，他们将允许自然自我再生。
这是一个关于再生农业的有趣问题。水培系统是基于容器的，因此并不直接贡献于土壤再生，如同土壤中的有机农业。然而，水培、垂直农业和其他受控环境的种植每平方英尺的产量远高于土壤种植。讽刺的是，这些“人工”受控环境可以比在土壤中户外种植节省更多的自然土地。到2050年，养活20亿人将需要大量的食物和不可能的土地。我们将需要水培和受控环境农业。（附注：许多水培种植者将多余的水和营养物质释放到土壤中，这可以促进再生农业。）
目前水培中缺少/不足的是什么？
公众和政府对水培及其益处的认可、对水培长期成功感兴趣的主要金融支持者，以及水培协会的全职员工。大多数水培种植者在追求可持续农业和拯救地球的过程中面临财务困难——需要有人来帮助我们！
你接下来有什么计划以及对未来的愿景是什么？
我希望继续推动水培，直到至少33%的美国农产品和鱼类在距离消费者100英里以内的水培系统中种植。