Uchaguzi wa mimea

Hadi sasa, mboga mboga zaidi ya 150, mimea, maua na miti ndogo zimeongezeka kwa mafanikio katika mifumo ya aquaponic, ikiwa ni pamoja na utafiti, vitengo vya ndani na vya kibiashara. Kiambatisho 1 hutoa muhtasari wa kiufundi wa, na maelekezo ya kina ya kukua kwa, 12 mimea maarufu na mboga. Kwa ujumla, mimea ya kijani ya majani hufanya vizuri sana katika aquaponics pamoja na baadhi ya mboga maarufu zaidi za matunda, ikiwa ni pamoja na nyanya, matango na pilipili. Mboga ya matunda yana mahitaji ya juu ya virutubisho na yanafaa zaidi kwa mifumo iliyoanzishwa na hifadhi za samaki za kutosha. Hata hivyo, baadhi ya mazao ya mizizi na mimea nyeti hazikua vizuri katika aquaponics. Mazao ya mizizi yanahitaji tahadhari maalumu, na wanaweza tu kukua kwa mafanikio katika vitanda vya vyombo vya habari vya kina, au toleo la vitanda vya wicking kujadiliwa kwa undani zaidi katika Sehemu ya 9.3.

Mboga hutofautiana kuhusu mahitaji yao ya jumla ya virutubisho. Kuna makundi mawili ya mimea ya aquaponic kulingana na mahitaji haya. Mimea ya chini ya virutubisho ni pamoja na mboga za majani na mimea, kama vile lettuce, chard, roketi saladi, Basil, mint, parsley, coriander, chives, pak choi na watercress. Wengi wa mboga kama vile mbaazi na maharagwe pia wana madai ya chini ya virutubisho. Katika mwisho mwingine wa wigo ni mimea yenye mahitaji ya juu ya virutubisho, wakati mwingine hujulikana kama virutubisho njaa. Hizi ni pamoja na matunda ya mimea, kama vile nyanya, eggplants, matango, zukini, jordgubbar na pilipili. Mimea mingine yenye madai ya virutubisho ya kati ni: kabichi, kama vile kale, cauliflower, broccoli na kohlrab. Mimea ya mimea kama vile beets, taro, vitunguu na karoti vina mahitaji ya juu, wakati radish inahitaji virutubisho kidogo.

Mtindo wa kitanda cha kukua huathiri uchaguzi wa mimea. Katika vitengo vya kitanda cha vyombo vya habari, ni kawaida ya kukua polyculture ya wiki ya majani, mimea na mboga za matunda kwa wakati mmoja (Mchoro 6.7). Vitengo vya kitanda vya vyombo vya habari ni kina kina (angalau 30 cm), inawezekana kukua mboga zote zilizotajwa katika makundi hapo juu. Polyculture kwenye nyuso ndogo pia inaweza kuchukua faida ya upandaji wa rafiki (angalia Kiambatisho 2) na usimamizi bora wa nafasi, kwa sababu aina za kuvumilia kivuli zinaweza kukua chini ya mimea mirefu. Mazoea ya monoculture yanaenea zaidi katika vitengo vya kibiashara vya NFT na DWC kwa sababu mkulima ni vikwazo na idadi ya mashimo katika mabomba na rafts ambayo kupanda mboga. Kutumia vitengo vya NFT, inawezekana kukua mboga kubwa za matunda, kama vile nyanya, lakini mimea hii inahitaji kupata kiasi kikubwa cha maji ili kupata ugavi wa kutosha wa virutubisho na kuepuka matatizo ya maji. Kupanda mimea ya matunda kunaweza kutokea mara moja ikiwa mtiririko unavunjika, na madhara makubwa kwa mazao yote. Mimea ya matunda pia inahitaji kupandwa katika mabomba makubwa ya kukua, kwa kweli na vifungo vya gorofa, na kuwekwa nafasi juu ya umbali mkubwa kuliko mboga za majani. Hii ni kwa sababu mimea ya matunda inakua kubwa na inahitaji nuru zaidi ili kuiva matunda yao na pia kwa sababu kuna nafasi ndogo ya mizizi katika mabomba. Kwa upande mwingine, bulb kubwa na/au mazao ya mizizi, kama vile kohlrabi, karoti na turnips, huwa na uwezekano mkubwa wa kuwa cultured katika vitanda vya vyombo vya habari kwa sababu vitengo vya NFT na DWC havitoi mazingira mazuri ya kukua na msaada wa kutosha kwa mimea

Ni muhimu kuchunguza athari za kuvuna mimea kwenye mazingira yote. Ikiwa mimea yote ilipaswa kuvuna mara moja, matokeo yake yatakuwa mfumo usio na usawa bila mimea ya kutosha kusafisha maji, na kusababisha spikes za virutubisho. Wakulima wengine hutumia mbinu hii, lakini lazima iwe sawa na mavuno makubwa ya samaki au kupunguza mgawo wa kulisha. Hata hivyo, mapendekezo hapa ni kutumia mzunguko wa kuvuna na upandaji upya. Uwepo wa mimea mingi mno unaokua synchronously ungesababisha mifumo kuwa na upungufu katika virutubisho vingine kuelekea kipindi cha mavuno, wakati matumizi yapo katika kiwango cha juu. Kwa kuwa na mimea katika hatua tofauti za maisha, i.e. miche fulani na baadhi ya kukomaa, mahitaji ya virutubisho ya jumla ni sawa. Hii inahakikisha kemia ya maji imara zaidi, na pia hutoa uzalishaji wa kawaida zaidi kwa meza ya nyumbani na soko. Mipango ya upandaji iliyopangwa inajadiliwa kwa undani zaidi katika Sura ya 8.

*Chanzo: Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus na Alessandro Lovatelli, Ndogo aquaponic uzalishaji wa chakula, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Imetolewa kwa ruhusa. *