Bakteria ya heterotrophic na madini
Kuna kundi lingine muhimu la bakteria, pamoja na viumbe vingine vidogo, vinavyohusika katika aquaponics. Kikundi hiki cha bakteria kwa ujumla huitwa kundi la heterotrophic. Bakteria hizi hutumia kaboni ya kikaboni kama chanzo chake cha chakula, na huhusika hasa katika utengano wa samaki imara na taka za mimea. Samaki wengi huhifadhi asilimia 30-40 tu ya chakula wanachokula, maana yake ni kwamba asilimia 60-70 ya kile wanachokula hutolewa kama taka. Kati ya taka hii, asilimia 50-70 hupasuka taka iliyotolewa kama amonia. Hata hivyo, taka iliyobaki ni mchanganyiko wa kikaboni una protini, wanga, mafuta, vitamini na madini. Bakteria ya heterotrophic metabolize taka hizi imara katika mchakato unaoitwa mineralization, ambayo inafanya micronutrients muhimu inapatikana kwa mimea katika aquaponics (Kielelezo 5.2).
Bakteria hizi za heterotrophic, pamoja na fungi za kawaida zinazotokea, husaidia kuharibu sehemu imara ya taka ya samaki. Kwa kufanya hivyo, hutoa virutubisho vilivyofungwa kwenye taka imara ndani ya maji. Mchakato huu wa mineralization ni muhimu kwa sababu mimea haiwezi kuchukua virutubisho kwa fomu imara. Taka lazima zivunjwa katika molekuli rahisi ili ziingizwe na mizizi ya mimea. Bakteria ya heterotrophic hulisha aina yoyote ya nyenzo za kikaboni, kama vile taka imara ya samaki, chakula cha samaki ambacho hazikuliwa, mimea inayokufa, majani ya mimea ya kufa na hata bakteria zilizokufa. Kuna vyanzo vingi vya chakula vinavyopatikana kwa bakteria hizi katika vitengo vya aquaponic.
Bakteria ya heterotrophic huhitaji hali sawa ya kukua kwa bakteria ya nitrifying hasa katika viwango vya juu vya DO. Bakteria ya heterotrophic hukoloni vipengele vyote vya kitengo, lakini hujilimbikizia hasa ambapo taka imara hukusanya. Bakteria ya heterotrophic inakua kwa kasi zaidi kuliko bakteria ya nitrifying, inayozalisha kwa masaa badala ya siku. Katika vitanda vya vyombo vya habari, taka hukusanya chini, eneo la mvua la kudumu na bakteria nyingi za heterotrophic hupatikana hapa. Katika mifumo mingine, makoloni makuu yanapatikana kwenye filters na watenganishaji, na katika mifereji. Mineralization ni muhimu katika aquaponics kwa sababu inatoa micronutrients kadhaa ambazo ni muhimu kupanda ukuaji. Bila mineralization, baadhi ya mimea wanaweza kupata upungufu wa virutubisho na ingehitaji mbolea ya ziada.
Bakteria ya heterotropiki husaidiwa katika utengano wa taka imara na jamii ya viumbe vingine. Mara nyingi, vidudu vya udongo, isopods, amphipods, mabuu na wanyama wengine wadogo huweza kupatikana katika mifumo ya maji, hasa ndani ya vitanda vya vyombo vya habari. Viumbe hawa hufanya kazi pamoja na bakteria ili kuharibu taka imara, na kuwa na jamii hii inaweza kuzuia mkusanyiko wa yabisi.
*Chanzo: Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus na Alessandro Lovatelli, Ndogo aquaponic uzalishaji wa chakula, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Imetolewa kwa ruhusa. *