Uwezo wa aquaponics
Aquaponics unachanganya mifumo miwili ya uzalishaji zaidi katika mashamba yao. Recirculating mifumo ya aquaculture na hydroponics wamepata upanuzi mkubwa duniani si tu kwa mavuno yao ya juu, lakini pia kwa matumizi yao bora ya ardhi na maji, mbinu rahisi za kudhibiti uchafuzi wa mazingira, kuboresha usimamizi wa mambo ya uzalishaji, ubora wao wa bidhaa na chakula zaidi usalama (sanduku 1). Hata hivyo, aquaponics inaweza kuwa ngumu zaidi na ya gharama kubwa, na inahitaji upatikanaji thabiti kwa pembejeo fulani.
BOX 1 Faida na udhaifu wa uzalishaji wa chakula cha aquaponic Faida kubwa za uzalishaji wa chakula cha aquaponic:
Udhaifu mkubwa wa uzalishaji wa chakula cha aquaponic: |
Aquaponics ni mbinu ambayo ina nafasi yake ndani ya mazingira pana ya kilimo endelevu kubwa, hasa katika matumizi ya familia wadogo. Inatoa mbinu za kuunga mkono na ushirikiano wa uzalishaji wa mboga na samaki na zinaweza kukua kiasi kikubwa cha chakula katika maeneo na hali ambapo kilimo cha udongo ni ngumu au haiwezekani. Uendelevu wa aquaponics unazingatia mienendo ya mazingira, kiuchumi na kijamii. Kiuchumi, mifumo hii inahitaji uwekezaji mkubwa wa awali, lakini ni kisha ikifuatiwa na gharama za chini mara kwa mara na kurudi pamoja kutoka samaki na mboga. Mazingira, aquaponics huzuia majivu ya maji kutoka kukimbia na kuchafua maji ya maji. Wakati huo huo, aquaponics inawezesha udhibiti mkubwa wa maji na uzalishaji. Aquaponics haina kutegemea kemikali kwa ajili ya mbolea, au udhibiti wa wadudu au magugu ambayo inafanya chakula salama dhidi ya mabaki ya uwezo. Kijamii, aquaponics inaweza kutoa maboresho ya ubora wa maisha kwa sababu chakula hupandwa mazao ya ndani na kiutamaduni yanaweza kukua. Wakati huo huo, aquaponics inaweza kuunganisha mikakati ya maisha ili kupata chakula na mapato madogo kwa kaya zisizo na ardhi na maskini. Uzalishaji wa ndani wa chakula, upatikanaji wa masoko na upatikanaji wa ujuzi ni zana muhimu sana za kupata uwezeshaji na ukombozi wa wanawake katika nchi zinazoendelea, na maji ya maji yanaweza kutoa msingi wa ukuaji wa haki na endelevu wa kijamii na kiuchumi. Protini ya samaki ni kuongeza thamani kwa mahitaji ya chakula ya watu wengi, kama protini mara nyingi inakosa katika bustani ndogo ndogo.
Aquaponics inafaa zaidi ambapo ardhi ni ghali, maji ni chache, na udongo ni maskini. Jangwa na maeneo yenye ukame, visiwa vya mchanga na bustani za miji ni maeneo yaliyofaa zaidi kwa aquaponics kwa sababu inatumia kiwango cha chini kabisa cha maji. Hakuna haja ya udongo, na aquaponics huepuka masuala yanayohusiana na compaction ya udongo, salinization, uchafuzi wa mazingira, magonjwa na uchovu. Vile vile, aquaponics inaweza kutumika katika mazingira ya miji-miji ambapo hakuna au ardhi ndogo sana inapatikana, kutoa njia ya kukua mazao mazito kwenye balconies ndogo, patios, ndani ya nyumba au juu ya paa.
Hata hivyo, mbinu hii inaweza kuwa ngumu na vitengo vidogo haitatoa chakula chochote kwa familia. Mifumo ya Aquaponic ni ghali; mmiliki lazima awe na mfumo kamili wa maji na mfumo wa hydroponic, na hii ni kipengele kimoja muhimu cha kuzingatia wakati wa kuanzisha mfumo wa aquaponic. Aidha, usimamizi wa mafanikio unahitaji ujuzi kamili na matengenezo ya kila siku ya makundi matatu tofauti ya viumbe wanaohusika. Ubora wa maji unahitaji kupimwa na kutumiwa. Ujuzi wa kiufundi unahitajika kujenga na kufunga mifumo, hasa katika kesi ya mabomba na wiring. Aquaponics inaweza kuwa haiwezekani na isiyohitajika katika maeneo yenye upatikanaji wa ardhi, udongo wenye rutuba, nafasi ya kutosha na maji inapatikana. Jamii kali za kilimo zinaweza kupata aquaponics kuwa ngumu sana wakati chakula hicho kinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye udongo. Katika kesi hizi, aquaponics inaweza kuwa hobby ghali badala ya kujitolea mfumo wa uzalishaji wa chakula. Aidha, aquaponics inahitaji upatikanaji thabiti kwa pembejeo fulani. Umeme unahitajika kwa mifumo yote ya aquaponic iliyoelezwa katika chapisho hili, na gridi za umeme zisizoaminika na/au gharama kubwa za umeme zinaweza kufanya aquaponics zisizowezekana katika maeneo fulani. Chakula cha samaki kinahitaji kununuliwa mara kwa mara, na kuna haja ya kuwa na upatikanaji wa mbegu za samaki na mbegu za mimea. Pembejeo hizi zinaweza kupunguzwa (paneli za jua, uzalishaji wa samaki, uzalishaji wa samaki na uenezi wa mimea), lakini kazi hizi zinahitaji ujuzi wa ziada na kuongeza muda wa usimamizi wa kila siku, na huenda zikawa na kuteketeza muda kwa mfumo mdogo.
Hiyo ilisema, mfumo wa msingi wa aquaponic unafanya kazi katika hali mbalimbali, na vitengo vinaweza kuundwa na kuongezwa ili kufikia kiwango cha ujuzi na maslahi ya wakulima wengi. Kuna aina mbalimbali za miundo ya aquaponic, ikilinganishwa na high-tech hadi teknolojia ya chini, na kutoka kwa juu hadi viwango vya bei nzuri. Aquaponics ni rahisi kabisa inaweza kuendelezwa na vifaa vya ndani na ujuzi wa ndani, na kukidhi hali ya kitamaduni na mazingira ya ndani. Daima itahitaji mtu aliyejitolea na mwenye nia, au kikundi cha watu, kudumisha na kusimamia mfumo kila siku. Maelezo makubwa ya mafunzo yanapatikana kupitia vitabu, makala na jamii za mtandaoni, pamoja na kupitia kozi za mafunzo, mawakala wa ugani wa kilimo na ushauri wa wataalam. Aquaponics ni mfumo wa pamoja, ambayo ina maana kwamba gharama zote na faida zinatukuzwa. Mafanikio yanatokana na uzalishaji wa ndani, endelevu na wa kina wa samaki na mimea na, pengine, haya yanaweza kuwa ya juu kuliko vipengele viwili vilivyochukuliwa tofauti, muda mrefu kama aquaponics hutumiwa katika maeneo sahihi wakati wa kuzingatia mapungufu yake.
*Chanzo: Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus na Alessandro Lovatelli, Ndogo aquaponic uzalishaji wa chakula, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Imezalishwa kwa ruhusa. *