Aquaponics

Aquaponics ni ushirikiano wa kurejesha maji ya maji na hydroponics katika mfumo mmoja wa uzalishaji. Katika kitengo cha aquaponic, maji kutoka kwenye mzunguko wa tank ya samaki kupitia filters, mmea kukua vitanda na kisha kurudi samaki (Mchoro 1.5). Katika filters, taka za samaki huondolewa kwenye maji, kwanza kwa kutumia chujio cha mitambo kinachoondoa taka imara na kisha kupitia biofilter ambayo inachukua taka zilizoharibiwa. Biofilter hutoa eneo kwa bakteria kubadilisha amonia, ambayo ni sumu kwa samaki, katika nitrati, virutubisho zaidi kupatikana kwa mimea. Utaratibu huu unaitwa nitrification. Kama maji (zenye nitrati na virutubisho vingine) husafiri kwa njia ya kupanda kupanda vitanda mimea kutumia virutubisho hivi, na hatimaye maji anarudi tank samaki kujitakasa. Utaratibu huu unaruhusu samaki, mimea, na bakteria kustawi symbiotically na kufanya kazi pamoja ili kujenga mazingira yenye afya kukua kwa kila mmoja, mradi mfumo huo ni sawa.

Katika aquaponics, majivu ya aquaculture hutolewa kupitia vitanda vya mimea na haitolewa kwa mazingira, wakati huo huo virutubisho vya mimea hutolewa kutoka chanzo endelevu, cha gharama nafuu na kisichokuwa cha kemikali. Ushirikiano huu huondoa baadhi ya mambo yasiyokuwa endelevu ya kuendesha maji na mifumo ya hydroponic kwa kujitegemea. Zaidi ya faida inayotokana na ushirikiano huu, aquaponics imeonyesha kuwa uzalishaji wake wa mimea na samaki ni kulinganishwa na hydroponics na recirculating mifumo ya ufugaji wa maji. Aquaponics inaweza kuwa na uzalishaji zaidi na kiuchumi katika hali fulani, hasa ambapo ardhi na maji ni mdogo. Hata hivyo, aquaponics ni ngumu na inahitaji gharama kubwa za kuanza. Uzalishaji ulioongezeka unapaswa kulipa fidia kwa gharama kubwa za uwekezaji zinazohitajika kuunganisha mifumo miwili. Kabla ya kufanya mfumo mkubwa au wa gharama kubwa, mpango kamili wa biashara unaozingatia mambo ya kiuchumi, mazingira, kijamii na vifaa unapaswa kufanyika.

Ingawa uzalishaji wa samaki na mboga ni pato inayoonekana zaidi ya vitengo vya aquaponic, ni muhimu kuelewa kwamba aquaponics ni usimamizi wa mazingira kamili ambayo inajumuisha makundi matatu makubwa ya viumbe: samaki, mimea na bakteria.

*Chanzo: Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus na Alessandro Lovatelli, Ndogo aquaponic uzalishaji wa chakula, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Imetolewa kwa ruhusa. *