Aqu @teach: Mikakati ya kulisha

Mbali na kutumia milisho ya kutosha, tunahitaji kuhakikisha kwamba pellets zinazotolewa ni ukubwa sahihi kwa kinywa cha samaki. Kwa samaki wadogo hii kwa kawaida ina maana ya poda nzuri na kwa samaki kubwa pellet pande zote ambayo inaweza kuwa kadhaa mm kipenyo. Kwa mfano, Aquaponics USA unaonyesha kutumia poda kwa tilapia kutoka kutotolewa hadi wiki 3, na kisha kupungua kwa kidole (1/32 inch au 0.9 mm) mpaka kukua hadi urefu wa 2 cm, fingerling pellet (1/16 inch au 1.6 mm) mpaka karibu 4 cm kwa urefu, na kukua nje pellet (3/16 inch au 4.8 mm) baada ya urefu wa 6 cm.

Pia ni muhimu kusambaza malisho kwa kutosha. Kwa kawaida kulisha ni kutupwa kwenye uso wa tank na wafanyakazi wanaona jinsi samaki kuguswa — kama wao kuhamia uso na kuanza kula (kwa ujumla ishara nzuri), au kama wao kubaki chini ya tank (kwa ujumla ishara mbaya). Hata hivyo, kwa hali yoyote ni dhahiri kama wanakula vizuri, ni kiasi gani kinachoishia vinywa vyao, na ni kiasi gani kinachopotea. Kutokana na matatizo haya ni rahisi sana kuongezeka.

Kwa ujumla, kulisha hutolewa kwa samaki kulingana na meza za kulisha ambazo zimeandaliwa na mtayarishaji wa malisho kwa suala la joto la maji na hatua ya ukuaji. Lakini mtazamo wa feeder, wafanyakazi kutoa nje chakula, ni muhimu sana tangu yeye/anaweza kuwaambia jinsi njaa samaki ni, na kwamba ni kuhusiana na afya na ustawi. Jitihada zaidi na zaidi zinafanywa ili aŭtomate mchakato, na mifumo imeongezeka kwa kiasi kikubwa, lakini hatuwezi kudharau umuhimu wa kuchunguza samaki, ambayo pengine ni njia bora na ya moja kwa moja ya kuelewa hali yao. Wakati utafiti mwingi umefanywa ili kuongeza chakula kwa ukuaji wa kiwango cha juu, ni dhahiri kwamba ikiwa tunatoa chakula kidogo kuliko wanavyohitaji, watakua chini, na mtayarishaji atapoteza pesa.

Ili kuelewa mchakato kulisha tunahitaji kufafanua baadhi ya dhana, kulingana na Kielelezo 2, ambayo ilianzishwa na Skretting, muhimu kulisha kampuni. Tunahitaji kufafanua dhana ya mgawo wa juu, ambayo ni mgawo bora wa kinadharia wa kutolewa kwa samaki. Hata hivyo, ni maalum kwa kila shamba kwani inategemea hali ya nje kama vile ubora wa maji na joto, pamoja na kubuni tank. Dhana kuu na fahirisi zinazotumiwa kibiashara ni pamoja na yafuatayo:

1. Chakula cha ubadilishaji (FCR): hii ni uwiano kati ya kiasi cha chakula kilichoingizwa (kwa kilo au gramu) kilichogawanywa na ongezeko la uzito wa kuishi (kwa kilo au g). Katika ngazi ya kibiashara wakati mwingine tunatumia ‘FCR’ ya viwanda ambayo ni takwimu takriban kulingana na malisho yote yaliyotolewa kwa kipindi cha muda kilichogawanywa na tani za samaki zinazozalishwa wakati huo huo. Katika hali hiyo, ikiwa kulikuwa na vifo, hatuwezi kuondoa chakula kinachotumiwa na samaki kabla ya kifo chao. FCR hii ya viwanda hutoa wazo la gharama halisi za uzalishaji. Ripoti nyingine sawa ni sababu ya uongofu wa kibiolojia (BCF), ambayo ni kilo cha chakula kinachotumiwa na samaki iliyogawanywa na kilo zilizopatikana. Ni vigumu kuhesabu BCF katika ngazi ya viwanda tangu samaki kuwa na kushughulikiwa na kulisha kuweka chini koo zao, lakini ni muhimu wakati tunataka kujua ufanisi upeo wa milisho wapya maendeleo. FCR inaelezea kiasi cha malisho kinachohitajika kwa kupata uzito wa kilo moja na samaki:

Uwiano huu huonyesha thamani ya lishe na kiuchumi ya kulisha. FCR ya 1 ina maana kwamba una faida ya uzito wa kilo 1 ikiwa unalisha kilo 1 cha kulisha. juu FCR ni, juu ya malisho gharama yako ni. Samaki wadogo wana FCR ya chini (kati ya 0.4 — 0.8), wakati samaki wazima wana FCR kati ya 0.9 — 2. FCR inategemea aina ya samaki na mtengenezaji wa kulisha. Wakati mwingine kupata thamani zaidi ya kiuchumi na high quality chakula na kuhusiana bora ukuaji wa samaki, ikilinganishwa na kulisha nafuu na FCR chini.

2. Kiwango cha ukuaji maalum (SGR): hii inawakilisha asilimia ukuaji wa kila siku wa samaki. Ni maalum kwa kila aina na kuhusiana na ukubwa wa samaki na joto la maji. Kama FCR ni dimensionless (hakuna vitengo) na ni muhimu kwa kulinganisha data kati ya mashamba au spishi. SGR inaonyesha ukuaji wa kila siku wa samaki kwa asilimia ya mwili wake:

ambapo W₁ na W₂ inaashiria uzito wa samaki mwanzoni na mwishoni mwa kipindi cha ukuaji, kwa mtiririko huo, na (T₂ -T₁ ) inaashiria muda wa kipindi cha ukuaji kwa siku.

3. Kiwango cha kulisha kila siku (DFR): asilimia ya chakula kilichotolewa kilionyesha kama asilimia ya uzito wa samaki (% uzito wa samaki kwa siku). Kwa kawaida asilimia hii ni kubwa kwa samaki wadogo (karibu 10%) na chini kwa samaki wakubwa (karibu 1 -2%).

4. Mgawo unaotumiwa: mgawo unaotumiwa na samaki.

5. Matengenezo mgawo: mgawo sahihi zinahitajika ili kudumisha samaki kwa uzito wa mara kwa mara bila ukuaji.

6. Kiwango cha juu cha mgawo: mgawo unahitajika ili kupata kiwango cha juu cha ukuaji.

Katika Mchoro wa 2 tunaweza kutazama dhana ya mgawo wa juu, ambayo hutoa ukuaji wa juu wa aina chini ya utamaduni. Mgawo huu wa kiwango cha juu utakuwa maalum kwa kila shamba, na inategemea hali za ndani. Kama sisi kupata karibu na mgawo upeo, ukuaji itaongezeka, lakini kama sisi kwenda juu ya kikomo, sisi ni kupoteza kulisha. Hata hivyo, kwa ujumla ni vyema kulisha samaki wadogo zaidi ya mgawo wa juu, kwani taka itakuwa ndogo kutokana na majani madogo yaliyopo, na tutaweza kuongeza ukuaji. Lakini katika kesi ya ukuaji wa mwisho, sisi huwa na busara zaidi, kwa kuwa kuna biomasi kubwa ndani ya maji, na kulisha yoyote ya ziada ambayo inapotea itakuwa gharama kubwa na itaongeza athari mbaya ya mazingira, na kuifanya kuwa muhimu kusafisha.

Kufuatia Kielelezo 2, pamoja na mgawo mdogo samaki kutumia nishati zote kwa ajili ya shughuli zao za kila siku na inaweza hata kupoteza uzito (ambapo FCR itakuwa usio). Kama sisi kuongeza mgawo, samaki kuboresha ukuaji wao kama vile FCR. Katika hatua ya ukuaji wa kiwango cha juu, chakula chochote kilichotolewa kwa ziada kitakuwa tatizo la kiuchumi na mazingira, bila faida za uzalishaji. Kwa sababu hiyo, tunapaswa kurekebisha mgawo wa kulisha kwa ukuaji wa samaki hadi kufikia hatua ambayo iko karibu na mgawo wa kiwango cha juu, lakini kuwa makini kutopita hatua hiyo.

Figure 2: Mageuzi ya kiwango maalum cha ukuaji (SGR), kiwango cha uongofu wa kulisha (FCR) na mgawo wa chakula kilichotolewa kwa samaki kulingana na asilimia ya kulisha kwa uzito wa samaki kwa siku

Kama ilivyoelezwa hapo juu, udhibiti wa michakato ya kibiolojia inayohusika katika ufugaji wa maji huhitaji usimamizi ili kutarajia matatizo iwezekanavyo. Ni muhimu kuwa na uwezo wa kurekebisha matatizo mapema iwezekanavyo, ambayo ina maana ya kuchunguza dalili kali sana mwanzoni. Yote ambayo itasaidia kupunguza gharama za uzalishaji na kuboresha ufanisi. Matokeo yake, sekta ya ufugaji wa maji inaelewa kuwa inahitaji kufundisha wafanyakazi kwa kutosha na kuendelea, hasa wale wanaohusika na kulisha.

Hata katika mifumo ya kisasa ya ufugaji wa maji kama vile RAS, ambayo inazidi kuwa kompyuta na automatiska, wafanyakazi wanahitaji kuwa na ufahamu wa michakato ya kisasa ya kibaiolojia inayotokea ndani ya kitengo hicho. Maendeleo ya kiteknolojia yanaongezeka lakini yanapaswa kuongozwa na mafunzo ya kutosha katika matumizi ya mbinu zilizopo ili kuboresha uzalishaji katika ngazi zote. Dhana hizo ni msingi wa mafanikio. Hakika, mafunzo ya kuendelea ya wafanyakazi wanaohusika katika kulisha ni chombo muhimu sana katika shughuli za kilimo. Msimamizi wa kulisha huamua, kwa kiwango kikubwa, faida ya shamba, kwa kuwa yeye/hutoa nishati kwa samaki kukua. Mabadiliko yoyote katika tabia za kulisha, hata hivyo ndogo, inaweza kuwa dalili ya matatizo katika mfumo ambao, ikiwa uncorrected, inaweza kuwa matatizo makubwa ya usafi.

*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *