Aqu @teach: Anatomy ya ndani ya jumla
Katika kifungu hiki tutaelezea viungo muhimu vya ndani vya samaki (Mchoro 4), akielezea tofauti kuu na wanyama na ukweli muhimu unaoathiri jinsi samaki wanapaswa kuhifadhiwa.
Kielelezo 4: Jumla ya ndani ya samaki anatomy (chanzo < http://www.animalsworlds.com/internal-anatomy.html >)
Ubongo
Samaki wana akili ndogo ikilinganishwa na wauti wa mgongo duniani. Kwa mfano, ubongo wa binadamu una uzito wa takriban kilo 1.4 na inawakilisha karibu 2% ya jumla ya mwili, lakini akili za samaki zinawakilisha tu 0.15% ya molekuli yao ya mwili. Hata hivyo, tofauti na wenye uti wa mgongo wengi, akili za samaki zinapatana kabisa na hudumisha uwezo wa kukua na kubadilika katika maisha yote (zinatunza uwezo wa kuzalisha neuroni mpya; Zupanc 2009). Ubongo wa samaki una mikoa mitatu kuu: ubongombele (pamoja na maskio yenye kunusa na telencephalon), katikati ya ubongo (maskio ya macho), na ubongo wa nyuma (cerebellum). Samaki hawana neokoteksi, ambayo baadhi ya wanasayansi wanadhani ni muhimu kuwa na ufahamu kamili wa maumivu, lakini kuna miundo mingine muhimu inayoonyesha kuwa inaweza kuhisi maumivu, kama vile amygdala, cerebellum, na pallium (safu ya nje ya telencephaloni; kwa habari zaidi tazama Braithwaite 2010).
Moyo
Moyo iko chini ya gills. Kama ubongo, ni ndogo sana na rahisi ikilinganishwa na vimelea vya duniani, kwa kawaida ni uzito wa gramu chache. Ina uwezo wa mikataba ya kukusanya damu kutoka kwa mwili na kuituma kwa gills katika mfumo mmoja wa kitanzi ambacho kitatolewa maoni juu zaidi chini ya sehemu ya kupumua. Ni mzunguko rahisi na atrium moja, ventricle moja, na conus ambayo inaongoza moja kwa moja kwenye gills. Hakuna mzunguko wa mara mbili kama katika wanyama, ambapo damu iliyotumwa kwenye mapafu inarudi moyoni ili kupata pumped nyuma kwa mwili. Katika samaki gills ‘pampu’ damu kwa mwili bila kutuma nyuma moyoni.
Mfumo wa utumbo
Makeup ya jumla ya mfumo wa utumbo katika samaki ni sawa na wauti wengine, kwa kinywa, oesophagus, tumbo, utumbo mdogo, tumbo kubwa, na anus. Hata hivyo, kuna ugawaji mdogo kati ya sehemu tofauti za utumbo mdogo, wala hakuna valve ya ilea-caecal inayotenganisha mdogo kutoka kwa tumbo kubwa. Samaki ya Carnivorous (kama lax) wana tumbo rahisi na fupi na matumbo mafupi kuliko herbivores (kama vile carp au tench), ambayo inaweza kukosa tumbo kabisa na kuwa na tumbo la muda mrefu lenye kaeca zaidi ya pieloriki. Caeca ni derivations ya njia ya utumbo, ambayo husaidia kuongeza jumla ya eneo la digestion na dondoo virutubisho muhimu.
Mafuta ya tumbo
Tofauti muhimu kati ya samaki ya mwitu na ya kilimo ni kiasi cha mafuta ya tumbo ambayo hukusanya katika mwisho. Kwa mfano, bahari bream kutoka aquaculture kawaida kujilimbikiza zaidi visceral mafuta ya mwitu bream, wakati samaki kwamba ni kufunga kwa muda mrefu kuwa chini ya mafuta kuliko samaki kufunga kwa muda kidogo (Mozanzadeh et al. 2017).
Wengu
Wengu kawaida ni chombo cha mviringo nyekundu kilichounganishwa na tumbo. Inasaidia kusafisha damu, ina seli nyeupe za damu, na ni sehemu muhimu ya mfumo wa kinga.
Ini na kibofu cha nyongo
Ini ni kubwa sana na nyekundu, na wakati mwingine waanziaji huchanganya na moyo. Ina jukumu muhimu katika detoxifying yoyote uchafu hai au isokaboni kupatikana katika chakula au maji, pamoja na kushiriki katika protini awali, na mafuta na glycogen kuhifadhi. Chini ya ini ni gallbladder ya kijani ya njano. Samaki wengi hawana kongosho inayojulikana lakini badala ya miili ya Brockmann, mkusanyiko wa seli za endocrine zinazopatikana kwenye njia ya utumbo ambayo inaweza kuzalisha insulini.
Kuogelea kibofu
Kiungo hiki ni cha kipekee kwa samaki. Inaweza kujazwa au kuondolewa ili kudhibiti buoyancy, na hivyo huathiri kiasi cha nishati zinazohitajika kuogelea. Inaweza pia kutumika kuzalisha au kupokea sauti. Samaki inaweza kuwa ama physostomous (kama trout), ambaye anaweza kujaza kibofu chao cha kuogelea kupitia duct ya nyumatiki ambayo imeunganishwa na gut, au physoclistous (kama bass), bila uhusiano wa moja kwa moja kati ya oesophagus na kuingia kwenye kibofu cha kuogelea, hivyo ni lazima ijazwe kwa kutumia tezi ya gesi. Samaki ya physostomous yanatayarishwa vizuri kwa mabadiliko ya ghafla katika urefu wa maji huku itachukua muda mrefu kwa aina za physoclistous. Kwa samaki wote ni muhimu kujaza kibofu cha kuogelea na hewa katika hatua za mwanzo za maendeleo, ili kuhakikisha ukuaji sahihi na kuepuka ulemavu wa mgongo (Davidson et al. 2011).
Figo
Figo ni viungo vya paired ambavyo ni ndefu sana na nyembamba, na dorsal kwa kibofu cha kuogelea. Wanafanya jukumu muhimu katika homeostasis ya damu (yaani, kudumisha viwango vilivyofaa vya ions zilizoharibiwa), ambayo inaelezea ukubwa wao mkubwa. Kama ilivyo katika mamalia, zinahitajika ‘kusafisha’ damu, ambayo ni muhimu hasa katika kati yenye maji ambapo mkusanyiko wa ioni tofauti lazima ufuatiliwe daima. Ikumbukwe hapa kwamba samaki kutoka maji safi na ya chumvi wamepitisha mbinu za kupinga ili kudumisha viwango vilivyofaa vya elektroliti za damu. Samaki ya maji safi huwa na mkusanyiko mkubwa au ions katika damu yao kuliko maji ya jirani. Kwa hiyo, kutokana na osmosis, gills na figo za samaki hao lazima zifanye kazi ili kuepuka kunyonya maji mengi mno (H2O) na kupoteza ioni nyingi mno (hunywa kidogo na ‘urinate’ mengi). Katika maji ya chumvi kinyume hutokea: samaki kunywa/kumeza maji zaidi na kukojoa kidogo kwa vile ukolezi wa ioni katika damu yao ni wa chini kuliko maji ya jirani. Katika vitengo vya aquaponic, utunzaji unapaswa kuchukuliwa ili kuhakikisha kuwa ufumbuzi wa virutubisho kwa mimea hauna athari mbaya kwa samaki kutokana na viwango vya ioni visivyofaa. Mwishoni mwa figo kuna kibofu cha kuhifadhi mkojo, lakini ni ndogo sana ikilinganishwa na mamalia, hasa kwa sababu mkojo mdogo huzalishwa kwa kulinganisha (kama ilivyoelezwa hapo juu, sehemu kubwa ya taka ya nitrojeni hutolewa na gills).
Majaribio na ovari
Wengi wa samaki kutumika katika aquaponics zitatumika kama chakula na si kukomaa ngono (wafugaji kuhifadhiwa katika ufungaji tofauti). Hata hivyo, ni muhimu kujua kwamba viungo vya uzazi wa ngono ndani ya samaki ni vya ndani na kuanza kuendeleza ndani ya eneo la dorsal la samaki karibu na figo za kichwa. Kama samaki kukomaa, gonads hukua kwa ukubwa kwa kasi kuelekea pore ya urogenital karibu na anus. Wakati wa kuzaliana mbegu au mayai watafukuzwa kwa mbolea ya nje.
*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *