Aqu @teach: Typolojia ya mashamba ya ndani ya miji ya kibiashara

Kilimo kilichounganishwa na jengo (BIA) hutumia mbinu za kilimo zisizo na udongo kama vile hydroponics, aquaponics au aeroponics. Faida za BIA ni pamoja na uzalishaji wa mwaka mzima, mavuno ya juu, udhibiti mkubwa wa usalama wa chakula na usalama wa mazingira, na pembejeo zilizopunguzwa kwa kiasi kikubwa kuhusiana na ugavi wa maji, dawa za kuulia wadudu, na mbolea, pamoja na ufanisi bora wa nishati ya ujenzi kupitia kuundwa kwa mahusiano ya symbiotic kati ya shamba na kujenga jeshi lake. mifumo BIA inaweza kutumika ama juu ya jengo bahasha — juu ya paa au facades, kuchukua faida ya upatikanaji wa mwanga wa asili — au ndani ya nyumba na mwanga bandia, au katika jengo bure amesimama (Kielelezo 2), na vigezo vyote kukua ni kudhibitiwa. Hii inajulikana kama Udhibiti-Mazingira Kilimo, au CEA, ambayo inachanganya ujuzi wa maua na uhandisi ili kuongeza uzalishaji wa mazao, ubora wa mazao na ufanisi wa uzalishaji.

Greenhouses ya paa

Miongoni mwa aina kadhaa zilizopo za BIA, kilimo cha chafu cha paa ni mojawapo ya maarufu zaidi, kwani paa za paa zinawakilisha eneo kubwa la miji lisilotumiwa, na greenhouses za hydroponic nyepesi hazihitaji kuimarishwa kwa miundo ya jengo la jeshi (Benis & Ferrão 2018). Paa ni mazingira bora ya kupanda mimea katika miji mingi, kwa kawaida ina athari kubwa zaidi ya nishati ya jua kuliko ardhi chini. Wakati mavuno kutoka greenhouses hydroponic ni ya juu kuliko yale kutoka mashamba ya wazi ya udongo makao paa, aina mbalimbali ya mboga ambayo inaweza kupandwa ni ndogo, na huelekea kuwa vikwazo kwa wiki majani, microgreens, mimea, nyanya, matango, mbilingani, pilipili na jordgubbar (Buehler & Junge 2016). Greenhouses ya hydroponic mara nyingi hutolewa na mifumo ya kudhibiti hali ya hewa, kama vile mashabiki, hita, baridi evaporative, skrini mafuta, na madirisha operable, ili hali ya hewa ya ndani na kufikia joto mojawapo, unyevu jamaa, na viwango vya dioksidi kaboni, bila kujali hali ya nje. Wao ni joto na gesi asilia au umeme, na Backup uwezo kupitia photovoltaic (PV) paneli. Hali ya-ya sanaa mitambo kukamata taka joto kutoka mfumo jengo la HVAC, na inaweza kuwa yalijengwa na kioo jua, ambayo kukusanya wavelengths maalum ya jua kwa ajili ya kuzalisha umeme, wakati kupeleka na diffusing wavelengths nyingine katika chafu (Kielelezo 3).

Makampuni kadhaa ya Amerika ya Kaskazini tayari kuthibitika kwamba kiasi kikubwa cha chakula kinaweza kuzalishwa kwa mwaka mzima kwa wakazi wa miji kwenye paa zisizotumika katika mazingira mazuri ya miji ambapo ardhi inapatikana na ya bei nafuu ni bidhaa isiyo ya kawaida. Lufa Farms ilijenga chafu ya kwanza ya kibiashara ya paa kwenye jengo la viwanda huko Montreal, Canada, mwaka 2011. Chafu cha 2880 m² hutumiwa kukua mboga mbalimbali. Wao tangu kujengwa mbili zaidi, moja iliyoundwa na kuongeza uzalishaji wa nyanya (3995 m²), na mwingine iliyoundwa kwa ajili ya kukua wiki majani (5853 m²). Kila moja ya vitalu vyao vya kijani, ambavyo nyumba ya mifumo ya hydroponic ya NFT, iliundwa kuwa si kubwa tu, lakini nyepesi, nafuu, na ufanisi zaidi. Nchini Marekani Gotham Greens inafanya kazi za mita za mraba 16,000 za greenhouses za miji kwenye vituo 4 katika jiji la New York na Chicago, pia kwa kutumia hydroponics ya NFT. Chafu chao cha bendera, kilichojengwa katika jiji la New York mwaka 2011, kilikuwa chafu cha kwanza cha kibiashara kilichojengwa nchini Marekani. Kituo cha 1394 m² kinazalisha zaidi ya kilo 45,000 za wiki za majani kwa mwaka. Iliyoundwa na kujengwa kwa uendelevu mbele, mahitaji ya umeme ya kituo hicho yanakabiliwa na kW 60 za paneli za jua za PV kwenye tovuti, na vipengele vya kubuni vya ufanisi mkubwa ikiwa ni pamoja na taa za LED, glazing ya juu, uingizaji hewa usiofaa na mapazia ya mafuta husaidia kupunguza mahitaji ya umeme na joto. Rooftop ushirikiano zaidi inapunguza matumizi ya nishati wakati pia kuwahudumia insulate jengo chini. Gotham Greens ‘chafu pili, kujengwa mwaka 2013, ni ya kwanza ya kibiashara wadogo chafu kujengwa juu ya maduka makubwa. Kupima zaidi ya 1858 m², hutoa zaidi ya kilo 90,000 ya wiki, mimea na nyanya kila mwaka. Chafu chao cha tatu na kikubwa zaidi cha jiji la New York kinazunguka 5574 m² na kinakua vichwa zaidi ya milioni 5 vya wiki za majani kila mwaka. Hii inakabiliwa na chafu chao cha Chicago, ambacho kina zaidi ya 6968 m² kinawakilisha shamba la juu zaidi duniani na la uzalishaji zaidi, linakua hadi vichwa milioni 10 vya wiki na majani.

Kielelezo cha 3: Mchanganyiko wa maji, nishati na gesi unapita kati ya chafu cha paa na jengo la jeshi (baada ya [Céron-Palma et al. 2012)

New York City majeshi mengine matatu hydroponic greenhouses paa. Mboga ya Sky hukua mimea na wiki, wakati Kiwanda cha Vinegar kinakua nyanya, jordgubbar, mimea na wiki. Chafu cha paa kimejengwa hivi karibuni kwenye Nyumba ya Arbor, kizuizi cha nyumba za bei nafuu huko New York City. Iko katika kitongoji chenye idadi kubwa ya watu wa kipato cha chini wenye viwango vya juu vya unene wa kupindukia, ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo, shamba la hydroponic la 929 m² litatumika kama mpangilio wa Kilimo cha Jumuiya (CSA), ambapo wakazi wanaweza kununua mazao kwa njia ya kila wiki mboga sanduku michango mpango. Takriban 40% ya mazao yatapatikana kwa jamii kwa njia ya kufikia shule za karibu, hospitali, na masoko. Edenworks ni shamba la chafu la paa la maji, pia huko New York City, ambalo linakua microgreens.

Katika Ulaya Swiss kuanza UrbanFarmers housed majaribio yao ya kibiashara aquaponic shamba, UF001 LokDepot, katika chafu cha paa huko Basel. Eneo la kupanda kwa 260 m² lilikuwa na uwezo wa uzalishaji wa kila mwaka wa kilo 5000 za mboga, wakati mfumo wa ufugaji wa maji ulikuwa na uwezo wa kilo 800 cha samaki.

Berlin makao kuanza ECF Farmsystems imejenga mbili aquaponic rooftop greenhouses. Eco Jäger, iliyofunguliwa huko Bad Ragaz, Uswisi, mwaka 2016, inakua saladi, mimea na trout kwa migahawa, hoteli na makampuni ya upishi. BIGH kufunguliwa katika Brussels katika 2018, na inazalisha lettuce, mimea na mseto milia bass kwa migahawa, chakula rejareja soko, na mauzo ya moja kwa moja mashamba. Chafu cha kwanza cha paa la miji nchini Ufaransa kitafunguliwa mwaka 2019. Toit Tout Vert iko katika sehemu ya makazi ya Paris, na mazao kutoka 1400 m² kuongezeka nafasi itakuwa kuuzwa katika maduka ya ndani.

greenhouses huru

Kura ya miji isiyo wazi pia hutoa fursa za greenhouses za bure. Metropolitan mashamba iko juu ya carpark zamani katika Chicago. Chafu cha maji ya maji hutoa lettuce, basil na tilapia ambayo inauzwa kupitia masoko ya wakulima, ushirikiano wa chakula wa ndani na maduka ya vyakula maalum. Katika Ulaya ECF Farmsystems kazi chafu aquaponic katika moyo wa Berlin. ECF Farm Berlin, iliyofunguliwa mwaka 2015, ina alama ya miguu ya 1800 m² na hutumiwa kukua basil na sangara zinazopelekwa kwa soko la rejareja la chakula.

Mashamba ya wima na viwanda vya mimea

Dhana ya ‘kilimo cha wima’ ilianzishwa mwaka 2010 na Dickson Despommier katika kitabu chake *The Vertical Farm: Kulisha Dunia katika karne ya 21^st . Mashamba ya wima yanaweza kuwa katika chafu au ndani ya jengo, na kutumia teknolojia mbalimbali tofauti kukua mimea kwenye ndege ya wima ili kuongeza mavuno kuhusiana na eneo la uso wa kitengo cha uzalishaji (angalia Sura ya 14 kwa maelezo ya teknolojia hizi wima kuongezeka mfumo). Kwa nadharia, mashamba ya wima yanaweza pia kuwekwa kwenye facade ya jengo kwa namna ya chafu ya Vertically-Integrated (VIG), ambayo ina maonyesho mawili ya jengo la ngozi pamoja na mifumo ya hydroponic. Hata hivyo, wakati VIGs zimeandaliwa kama dhana na hati miliki, hakuna bado kujengwa. Mashamba ya wima yanaweza pia kuwa katika mfumo wa skyscrapers zilizojengwa kwa kusudi (wakati mwingine huitwa ‘skyfarms’). Tena, maono hayo ya utopian bado hayajafikia matunda. Hii ni kutokana, kwa sehemu kubwa, kwa ukweli kwamba miradi hiyo haifai kiuchumi.

Stockholm makao Plantagon ina hati miliki idadi ya miundo kwa ajili ya skyfarms. Ujenzi wa Dunia Food Building (Kielelezo 4), 60 mita mrefu ofisi mnara kwamba mara mbili kama shamba wima, ilianza mwaka 2012 katika mji Swedish ya Linköping na ilikuwa kutokana na kukamilika katika 2020. Jengo la dola milioni 40 lilikuwa na lengo la kuonyesha mbinu ya kampuni ya usanifu wa miji, ambayo inaita ‘kilimo’ — neno la portmanteau linalochanganya maneno kilimo, teknolojia na usanifu. Upande unaoelekea kaskazini-kaskazini wa jengo ungekuwa na sakafu 17 za nafasi za ofisi, wakati kioo kilichoteremka kitafunika upande wa kusini ili kuruhusu kiwango cha juu cha jua kupita katika maeneo ya kilimo. Uharibifu wa taka wa jirani na mmea wa gesi wa bio-gesi utatoa jengo hilo kwa joto, pamoja na mafuta ya uzalishaji wa chakula, wakati taka kutoka kwenye chafu ingeweza kupelekwa kwenye mmea wa biogas kwa ajili ya mbolea, na hivyo kuunda harakati ya mviringo ya nishati. Hata hivyo, kampuni hiyo ilifilisika mwaka 2019, ambayo inaleta maswali kuhusu kama ujenzi wa Jengo la Chakula Duniani utakamilika.

Skyfarms ni uwezekano mkubwa wa kujifungua kwanza katika megacities ya Asia kama vile Singapore na Shanghai. Kama kisiwa kidogo cha km 750 tu² na idadi ya watu zaidi ya milioni tano, Singapore inakabiliwa na masuala ya usalama wa chakula. Kwa ardhi kwa premium, asilimia 0.9 tu ya kisiwa hiki ni kujitolea kwa kilimo, ambayo hutoa asilimia 7 tu ya chakula kinachotumia. Mahitaji yaliyobaki hutolewa na uagizaji wa chakula kutoka duniani kote. Hata hivyo, gharama za usafiri wa chakula zinazidi kuwa za kuzuia na, kwa sababu hizi, Singapore imekuwa ikichukua kilimo cha wima kwa uzito. Shamba la kwanza la mji, Sky Greens, lilianza uzalishaji mwaka 2012, na idadi ya mashamba ya wima ilikua kutoka sita mwaka 2016 hadi 26 mwaka 2018 (Wei 2018).

Kielelezo cha 4: Utoaji wa Ujenzi wa Chakula Duniani huko Linköping, Sweden www.plantagon.com

Shanghai ni mji mwingine bora kwa kilimo cha wima. Pamoja na wakazi karibu milioni 24 kulisha na kupungua kwa upatikanaji na ubora wa ardhi ya kilimo, bei ya juu ya ardhi kufanya kujenga zaidi kiuchumi faida kuliko kujenga outwards. Wafanyabiashara wa miji Sasaki Associates wamejenga mpango mkuu wa Wilaya ya Kilimo ya Sunqiao Mijini. Iko kati ya uwanja wa ndege mkuu wa kimataifa na katikati ya jiji, wilaya ya hekta 100 itajumuisha 66,611 m² ya makazi, 12,820 m² ya nafasi ya kibiashara, 69,956 m² ya mashamba ya wima, na 79,525 m² wa nafasi ya umma. Wakati hasa kuitikia mahitaji yanayoongezeka ya kilimo katika eneo hilo, maono ya Sasaki yanaendelea zaidi, kwa kutumia kilimo cha miji kama maabara yenye nguvu ya kuishi kwa ajili ya uvumbuzi, ushirikiano, na elimu, na hutumia mbinu mbalimbali za kilimo cha urafiki wa miji, kama vile mashamba ya mwani, greenhouses zinazozunguka, wima maktaba mbegu, na hydroponic na aquaponic mashamba wima ambayo itatumika kukidhi mahitaji ya wiki majani katika kawaida chakula Shanghainese (Takwimu 5 na 6). Ukubwa wa mpango ulioidhinishwa wa Sasaki unaonyesha thamani iliyoongezeka iliyowekwa kwenye sekta ya kilimo nchini China. China ni matumizi makubwa duniani na nje ya mazao ya kilimo, huku sekta hiyo ikitoa asilimia 22 ya ajira nchini humo, na 13% ya Pato la Taifa. Kwa hiyo serikali ya China ina nia ya kuhifadhi, kisasa, na kuonyesha sekta ambayo imesaidia kupunguza viwango vya umaskini kwa kiasi kikubwa. Ujenzi wa wilaya ulianza mwaka 2018 na ni kutokana na kukamilika mwaka 2038.

Kielelezo cha 5: Utoaji wa Wilaya ya Kilimo ya Sunqiao Mijini < http://www.sasaki.com/project/417/sunqiao-urban-agricultural-district/ >

Kielelezo cha 6: Utoaji wa Wilaya ya Kilimo ya Sunqiao Mijini < http://www.sasaki.com/project/417/sunqiao-urban-agricultural-district/ >

Wakati skyfarms bado ni maono kwa siku zijazo, viwanda vya mimea ya kibiashara vinafanya kazi katika maeneo ya vijiumbe na miji huko Amerika ya Kaskazini, Ulaya, Asia ya Mashariki na Mashariki ya Kati. Viwanda vya mimea ni aina ya mfumo wa uzalishaji wa mimea iliyofungwa ambapo uingizaji hewa huhifadhiwa kwa kiwango cha chini, na mwanga wa bandia hutumiwa kama chanzo pekee cha ukuaji wa mimea. Mazingira yanaweza kudhibitiwa kama ilivyohitajika, bila kujali hali ya hewa. Mbali na ufumbuzi wa virutubisho katika mfumo wa hydroponic, maji yaliyotengenezwa na mimea yanaweza kufupishwa na kukusanywa kwenye jopo la baridi la viyoyozi vya hewa na kisha recycled kwa umwagiliaji. Viwanda vya kawaida vya mimea vinajumuisha vipengele 6 kuu: muundo wa ghala wa joto na karibu usio na hewa wa ghala kama opaque; kati ya 4 na 20 tiers ya vitanda vya utamaduni wa hydroponic vyenye vifaa vya umeme au taa za LED; viyoyozi vya hewa (pampu za joto) kutumika kwa ajili ya baridi na dehumidification kuondokana na joto yanayotokana na taa na mvuke wa maji transpired na mimea, na mashabiki kwa ajili ya mzunguko hewa ili kuongeza usanisinuru na transpiration, na kufikia sare anga hewa usambazaji; CO₂ ugavi kitengo kudumisha CO₂ mkusanyiko katika karibu 1000 mmol/L wakati wa photoperiod kwa kuimarisha usanisinuru; kitengo cha usambazaji wa ufumbuzi wa madini na pampu za maji; na kitengo cha kudhibiti mazingira ikiwa ni pamoja na conductivity ya umeme (EC) na controllers pH kwa suluhisho la virutubisho. Wakati taa za fluorescent zimetumiwa kwa sababu ya ukubwa wao wa kompakt, LED zinazidi kutumika kutokana na joto la chini la taa, ufanisi wa matumizi ya mwanga, na spectra pana ya mwanga. Viwanda vya kupanda hivi karibuni vinatumia teknolojia za juu za roboti ikiwa ni pamoja na kuhisi kijiometri, usindikaji wa picha, mikono ya akili ya robot, kompyuta ya wingu, uchambuzi mkubwa wa data, na modeling 3-D (Kozai 2013).

Mimea iliyopandwa katika viwanda vya mimea inahitaji kuwa mfupi zaidi kuliko urefu wa 30 cm, kwa sababu umbali kati ya tiers wima ni kawaida karibu na cm 40, ambayo ni urefu bora wa kuongeza matumizi ya nafasi. Mimea inayofaa kwa uzalishaji wa kibiashara kwa kutumia viwanda vya mimea ni zile zinazokua vizuri kwa kiwango cha chini cha mwanga, hustawi kwa msongamano mkubwa wa upandaji, zinakua kwa kasi (siku 10-30 baada ya kupandikiza), na ambazo sehemu nyingi (85% katika uzito safi) zina chakula na zinaweza kuuzwa kwa bei ya juu. Japani na nchi nyingine za Asia, viwanda vya mimea vinatumiwa kwa uzalishaji wa kibiashara wa wiki za majani, mimea, mimea ya dawa, na kupandikiza. Viwanda vidogo vya mimea vilivyo na eneo la sakafu la m² 15-100 tu pia hutumiwa sana kwa ajili ya uzalishaji wa kibiashara wa miche nchini Japan, kwani miche inaweza kuzalishwa kwa muda mfupi kwa wiani mkubwa wa kupanda. Miche iliyoshirikishwa na isiyoshirikishwa ya nyanya, tango, mbilingani, miche ya mchicha na mchicha kwa utamaduni wa hydroponic, na miche na vipandikizi vya mimea yenye thamani ya juu ya mapambo yote huzalishwa kibiashara katika viwanda hivi vidogo vya mimea (Kozai 2013; Kozai et al. 2016.

Nchini Amerika ya Kaskazini Mengi, Kupandwa, Oasis Kibayoteki, FreshBox Mashamba na Sisi the Roots kuendesha viwanda vya mimea mikubwa katika maghala ya zamani, wakati [Aerofarms](https://freshboxfarms.com/ https://www.wetheroots.com/ https://aerofarms.com/) ni katika kiwanda cha zamani cha chuma. Fresh Impact Mashamba ni ndani ya maduka ya ununuzi wa miji, na Farm.One iko katika basement ya mgahawa. Katika Ulaya, PlantLab katika ’s-Hertogenbosch, Uholanzi, ni kiwanda cha kupanda cha 20,000 m² na kituo cha R&B katika nafasi ya kiwanda na ghala tupu. Shamba hilo linatumia teknolojia ya juu ya LED ambayo inalinganisha utungaji wa mwanga na kiwango kwa mahitaji sahihi, na huajiri mfumo wa automatiska ambao huchunguza na kudhibiti vigezo zaidi ya 80 tofauti, ikiwa ni pamoja na unyevu, CO₂, kiwango cha mwanga, rangi nyepesi, kasi ya hewa, umwagiliaji, thamani ya lishe, na joto la hewa, ili kuboresha mazao ya kupanda na ubora. GrowX katika Amsterdam kukua microgreens, mimea na lettuce katika ghala kwamba ni kuvuna ili kwa ajili ya migahawa wasomi. Katika London GrowUp Murban Farms iliendesha shamba la kibiashara la aquaponic katika ghala, na Kupanda Underground hukua mikrogreens katika makao ya hewa ya Vita Kuu ya Pili ya Dunia ya Vita La Caverne ni shamba chini ya ardhi katika carpark chini ya Paris ambayo inakua uyoga, endive na microgreens.

Mashamba ya wima yanaweza pia kuendeshwa katika greenhouses, ili kutumia faida ya nuru ya asili; kwa hiyo mazingira ni nusu tu kudhibitiwa. Mifano ni pamoja na Mavuno ya Wima nchini Marekani, na [Sky] Greens huko Singapore. Kufungua mwaka 2019, Tour Maraichère katika kitongoji cha Paris cha Romainville ni chafu iliyojengwa kwa kusudi yenye vitengo viwili, mrefu zaidi ambayo ni mita 24 (Kielelezo 7). 2060 m² ya nafasi ya kukua itazalisha tani 12 kwa mwaka wa matunda, mboga mboga, uyoga na maua ya chakula, na chafu zitatumika kuonyesha mlolongo mfupi wa uzalishaji wa chakula, kutoa wakazi wa mitaa chakula safi na nyayo za mazingira, kupunguza matumizi ya usafiri wa barabara, na kuzalisha ajira.

Kielelezo 7: Utoaji wa Tour Maraichèere, Paris < http://ilimelgo.com/fr/projets/tour-maraichere.html >

Mashamba ya kontena

Mwenendo mwingine unaojitokeza katika uwanja wa kilimo cha miji ni mashamba ya kontena, ambayo pia hutumia teknolojia za kilimo wima. Ukiwa na teknolojia ya kudhibiti hali ya hewa ya hali ya juu na minara inayoongezeka ya hydroponic au njia za NFT zilizopigwa, mashamba ya chombo huruhusu uzalishaji wa mwaka mzima na inaweza kuwekwa kwenye kura zisizo wazi au kwenye paa. Faida za vyombo vya meli ni pamoja na uchangamano wao na ubadilishaji, upatikanaji mkubwa na, ikiwa unatumia vitu vilivyotumiwa, gharama zao za chini. Kwa kuwa wao ni msimu wanaweza kuingizwa kwa urahisi, hivyo inawezekana kinadharia kuunda wiani mkubwa sana na shamba la mavuno ya juu, ingawa fursa hii haijawahi kuvutiwa. Mfumo wa CropBox ni chombo cha meli kilichorejeshwa ambacho kina alama ya 30 m² na hutumia safu ya njia za usawa za NFT; kinaweza kukua kilo 5445 cha lettuce, kilo 3175 cha jordgubbar, au tani 84 za mikrogreens kwa mwaka. Mfumo wa [Tiger Corner Farms pia hutumia chombo cha usafirishaji kilichorejeshwa, lakini hujitofautisha kwa kutumia teknolojia ya aeroponic wima kukua kati ya mazao 3800 na 7600 kwa mzunguko unaokua. Freight Farms awali ilitumia vyombo vilivyotengenezwa tena (Leafy Green Machine) lakini sasa huuza kontena zilizojengwa kwa makusudi (Greenery) pamoja na insulation iliyoboreshwa na mfumo wa kudhibiti hali ya hewa yenye ufanisi zaidi. Mifumo yote miwili hutumia minara inayokua wima, na inaweza kuwa na mimea ya kukomaa 4500. Machine ya Green Leafy imepitishwa na idadi ya mashamba ya miji katika Amerika ya Kaskazini kukua majani na mimea, ikiwemo Square Roots, Corner Stalk Farm, Acre in a Box, Vitunguu vya Mitaa sana, Greens Bright na Mazao yaliyoangaziwa. Kampuni ya tatu ya Marekani, GreenTech Agro, inauza Growtainer, chombo kilichojengwa kwa desturi ambacho kinakuja kwa ukubwa wa nne - 6, 12, 13.7 na 16 mita — na hutumia stack ya alumini nyepesi ya wamiliki wa vitanda vya kukua. Mfumo mmoja wa namna hiyo umewekwa katika Soko la Kati huko Dallas ambako hutumika kukua mboga za majani na mimea ambayo kisha huuzwa katika maduka makubwa. Vyombo vinatengenezwa Marekani na huko Rotterdam.

Katika Ulaya Agricool hutumia vyombo vya meli kukua jordgubbar huko Paris. IKEA, muuzaji mkubwa wa samani duniani, imeanza kukua saladi katika vyombo nje ya maduka yake nchini Uswidi ambayo kisha hutumikia katika migahawa ya ndani ya duka (Thomasson 2019), na Maduka makubwa ya Kiswidi ICA Maxi imeanza kuuza mimea yenye majani na mimea iliyopandwa katika vyombo nje ya duka lake huko Halmstad (Jachec 2019 ). Ubelgiji kuanza Mijini Crop Solutions ina maendeleo mifumo miwili chombo mashamba; FarmFlex na FarmPro. FarmFlex ni shamba la kontena linalohitaji kazi ya mwongozo, wakati FarmPro inafungwa kikamilifu na inaonekana zaidi kama kiwanda cha mmea ndani ya chombo cha meli.

Wakulima wa miji walitengeneza mfumo wa mashamba ya maji ya miji yenye chombo kilicho na chafu juu, kinachoitwa UF Box. Mfumo huu umebadilishwa na Uingereza kuanza GrowUp Urban Farms: the GrowUp Box inaweza kuzalisha 435 kg ya wiki na 150 kg ya samaki kila mwaka. Gembloux Agro-Bio Tech katika Chuo Kikuu cha Liège nchini Ubelgiji imekuwa triangular mfumo sawa, the PAFF Box (Plant na Samaki kilimo Box) (Delaide et al. 2017). Nchini Kanada Mashamba ya Kuanguka hutoa tilapia, wiki na microgreens kwa kutumia chombo cha meli na mfumo wa chafu cha paa huko Toronto.

*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *