Aqu @teach: Mfumo wa kisheria

Lengo la sera ya usalama wa chakula ya EU ni kuhakikisha chakula salama na chenye lishe kutoka kwa wanyama na mimea yenye afya huku ikiunga mkono sekta ya chakula (EC 2014). Sera ya Usalama wa Chakula pia inajumuisha ustawi wa wanyama na afya ya mimea. Katika mkakati wa ustawi wa wanyama kuna hatua juu ya ustawi wa samaki waliolimwa, ingawa hakuna sheria maalum zilizopo (EC 2012). Kwa sababu ya aina kubwa ya mazao ya uwezo, kanuni za usalama wa chakula si wazi kwa mazao ya maji na hakuna kanuni maalum za EU bado (Joly et al. 2015). Aquaponics iko chini ya sera za kawaida za EU zinazohusiana na kilimo, uvuvi, usalama wa chakula na mazingira. Kwa sababu aquaponics inajumuisha samaki na uzalishaji wa mimea, sera tofauti zinatumika. Kama waendeshaji wa maji, wazalishaji wa aquaponic hutumia rasilimali ya msingi ya pamoja (maji) na kuzalisha majivu, na shughuli zao zinakabiliwa na kiasi kikubwa cha sera na sheria (Hoevenaars et al. 2018; Joly et al. 2015). Jedwali la 2 linataja kanuni muhimu za EU juu ya usalama wa chakula.

Jedwali 2: Kanuni muhimu za EU juu ya usalama wa chakula

*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *