Aqu @teach: Utangulizi wa teknolojia ya maji
Leo, kutokana na ukuaji wa haraka wa idadi ya watu, kuongezeka kwa mahitaji ya chakula na ukuaji wa miji, kiasi cha ardhi ya kilimo kinashuka kwa kasi na bahari zetu zimejaa. Ili kukidhi mahitaji ya baadaye ya chakula, kuna haja ya teknolojia za ubunifu, za kuokoa nafasi, na za kiikolojia. Aquaponics ni polyculture (mfumo jumuishi wa uzalishaji wa trophic) yenye teknolojia mbili: ufugaji wa samaki (shamba la samaki) na kilimo cha chini cha udongo (hydroponic) cha mboga. Lengo kuu la aquaponics ni kutumia tena virutubisho vilivyomo katika malisho ya samaki na nyasi za samaki ili kukua mazao (Graber & Junge 2009; Lennard & Leonard 2004; Lennard & Leonard 2006; Rakocy et al. 2003). Ushirikiano wa mifumo miwili katika moja huondoa baadhi ya mambo yasiyokuwa endelevu ya kuendesha maji na mifumo ya hydroponic kwa kujitegemea (Somerville et al. 2014).
Kielelezo 1: Vifaa vya msingi vinapita katika maji ya maji (a), hydroponic (b), na mifumo ya aquaponic (c)
Uchafu wa samaki unaweza kutumika na mimea ama moja kwa moja au baada ya bakteria kuwa waongofu amonia kwa nitriti na nitrati. Chakula cha samaki kinaongeza ugavi wa virutubisho kwa mimea, na hivyo kutatua haja ya kutokwa yoyote na uingizwaji wa ufumbuzi wa virutubisho uliofanywa au, katika kesi ya mifumo ya kuendeshwa sana, marekebisho ya ufumbuzi kama katika hydroponics. Kama haja ya kununua mbolea ya ziada kwa mazao ya mmea imepunguzwa, uwezekano wa faida wa mfumo huongezeka. Aquaponics ni mazoezi ya kilimo yanayojitokeza kwa kasi ambayo kwa hiyo hutoa mfululizo wa faida; hata hivyo, pia kuna udhaifu mkubwa kwa mfumo huu wa uzalishaji wa kilimo endelevu (Jedwali 1).
Jedwali 1: Faida na udhaifu wa aquaponics (Diver 2006; Joly et al. 2015; Somerville et al. 2014)
Faida | Udhaifu |
|---|---|
Uhifadhi wa rasilimali za maji Matumizi bora ya chanzo cha virutubisho (samaki kulisha)Usafishaji wa rasilimali zisizo mbadala (kama fosforasi, potasiamu) na pia ya mbadala, lakini haba, ndio (kama maji) Hakuna matumizi ya madawa ya kulevya au dawa za kuulia wadudu, kama kuchakata maji ndani ya mfumo huzuia matumizi yao kutokana na athari zao mbaya ama kwa samaki au kwenye mimea Vikwazo sana matumizi ya dawa za asili ya kibiolojia Ngazi ya juu ya biosecurity na uchafuzi wachache Kupunguza gharama za uendeshaji (ikilinganishwa na aquaculture au hydroponics tofauti) Inaweza kutumika kwenye ardhi isiyo ya kilimo Vifaa vya ujenzi na habari zinapatikana sana Inaweza kuendeshwa katika hali tofauti za hali ya hewa na katika maeneo ya vijiumbe na miji, na hivyo kuwezesha uzalishaji wa chakula cha familia au mazao ya fedha Inaweza kuongeza uzalishaji wa nafasi iliyopo, kwa sababu mazao mawili yanaweza kuvuna kutoka eneo moja la uso (ikiwa mizinga ya samaki imewekwa chini ya kitengo cha uzalishaji wa mimea) | Kuanza ni ghali zaidi ikilinganishwa na teknolojia nyingine Maarifa kamili ya viumbe (samaki, mimea, bakteria) kushiriki ni muhimu Mahitaji ya samaki na mimea yanaweza kuwa tofauti, na hayawezi kufikiwa katika maeneo yote bila uwekezaji mkubwa katika teknolojia za chafu Usimamizi wa kila siku ni muhimu Inahitaji umeme, usambazaji wa miche na vidole (samaki wadogo) Katika nchi nyingi za Ulaya hali ya kisheria ya aquaponics haijulikani (shughuli za biashara, shughuli za kilimo) |
Kwa nadharia, dhana inaweza kuchangia, katika ngazi zote za kanda na kimataifa, katika ufumbuzi wa baadhi ya matatizo muhimu ambayo sayari yetu inakabili: upatikanaji na matumizi ya maji ya kunywa na umwagiliaji, uchafuzi wa maji ya uso kupitia kilimo cha wanyama, na usimamizi wa rasilimali za mbolea zisizoweza kubadilika. Hata hivyo, bado kuna vikwazo vingi vya kinadharia na vitendo kwa upanuzi wa teknolojia hii inayoahidi.
Hivyo, aquaponics huelekea kuwa njia ya mazingira na ya kirafiki ya kuzalisha chakula cha lishe na, wakati huo huo, kwa kukidhi mahitaji ya walaji kwa maisha endelevu na ya afya. Kutokana na kwamba uwekezaji sio juu sana, aquaponics ni bora kwa nchi zinazoendelea kwa sababu samaki hutoa protini inayohitajika sana na chanzo cha pili cha mapato. Mazao ya fedha yenye thamani kubwa, kama vile mboga, yanaweza kupandwa na aquaponics katika maeneo ambapo mbinu za kawaida za kilimo zinaweza kuzalisha nafaka tu. Kwa sababu mfumo huo umefungwa ndani ya chafu, maji ya maji yanakabiliwa na mabadiliko ya hali ya hewa na hali ya hewa. Hata hivyo, aquaponics pia imetekelezwa kwa ufanisi nje. Kwa chaguo la chini, mimea inaweza kufunikwa na paa rahisi (ambayo hutoa makazi kutoka hali ya hewa isiyofaa na kuzuia upatikanaji wa ndege na wanyama wengine) badala ya chafu kamili. Hii inafaa hasa kwa mataifa yanayoendelea katika kitropiki. Licha ya udhaifu, aquaponics inafikiriwa kuwa mbinu ya uzalishaji ya baadaye kwa chakula kilichopandwa ndani, k.m. katika mazingira ya miji yenye vitengo vidogo vya uzalishaji vinavyotengenezwa kwa nyumba na migahawa. Utafiti na elimu zote zinahitajika ili kuendeleza teknolojia hii inayojitokeza. Hasa, utafiti unahitajika ili kuongeza mfumo wa uzalishaji kuelekea uzalishaji salama na kiuchumi. Mbinu hiyo inafungua mitazamo mpya kwa ajili ya kujenga ‘kazi za kijani’ mpya. Kuongezeka kwa idadi ya mashamba ya aquaponic itahitaji kuongezeka kwa taaluma mpya: mkulima wa maji (Graberet al. 2014a).
*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *