7.1 Kutoa na Kupima Virutubisho

Virutubisho huingia mfumo wa aquaponic katika kulisha samaki. Kiasi cha nitrojeni kinachopatikana kwa mmea ni moja kwa moja kuhusiana na maudhui ya protini ya malisho. Ya juu maudhui ya protini, nitrojeni zaidi inapatikana kwa ukuaji wa mimea. Kwa bahati mbaya, vyakula vya protini vya juu ni ghali sana, hivyo kulisha chakula cha protini cha juu kuliko aina yako ya utamaduni inahitaji ni gharama ya kuzuia. Nitrojeni hutoka kwa kuvunjika kwa protini, ambazo vipengele vya kimuundo vinajumuisha asidi za amino za nitrojeni. Takriban 20% ya nitrojeni na 50% ya fosforasi kutoka kwenye malisho hutumiwa na samaki kwa ukuaji. Sehemu kubwa ya N na P (70% na 30%, kwa mtiririko huo) hutolewa kama bidhaa taka na gills, na salio (10% na 20% kwa N na P, kwa mtiririko huo) hutolewa kama taka ya chembe. Chembe taka, nini sisi rejea katika aquaponics kama “imara,” pia ina macro- na micro-virutubisho si kufyonzwa na samaki. Kutumia bidhaa hii ya taka inaweza kukamilika kupitia mineralization.

Jedwali 9: Uchambuzi wa virutubisho wa mfumo wa maji ya maji machafu baada ya siku 14.

Mineralization ya kazi ya maji ya samaki sawa na michakato katika udongo. Katika aquaponics, majivu ya samaki yaliyojilimbikizia hutolewa kwenye tank ya kufanya nje ya mtandao. Microbes aerobically (au anaerobically) kuharibu vifaa hai imara, ikitoa virutubisho mumunyifu isokaboni ndani ya maji, ambayo ni kisha inapatikana kwa mimea ya kutumia (Delaide et al. 2018, Goddek et al. 2018). Maji yenye virutubisho yanaweza kupatikana kupitia kukabiliana na suala la chembechembe na maji ya siphoning kutoka juu.

Taarifa ndogo ipo juu ya hali bora ya mazingira muhimu ili kufikia ufanisi wa madini ya aerobic ya samaki ya majivu. Matokeo ya awali kutoka kwenye tovuti ya mifumo ya utafiti wa aquaponic katika KSU yanaonyesha kuwa mineralizing samaki majivu kwa siku 14 ilisababisha ongezeko la 143% la phosphate (PO~4 ~), ongezeko la 47% la nitrati (NO ~ 3~-N), na ≥ 20% ongezeko la kalsiamu (Ca), magnesiamu (Mg), na potasiamu) ikilinganishwa na maji ya mfumo (Jedwali 9). Ngumu za chembechembe zina uwiano wa NPK wa 4:5:1, pamoja na viwango mashuhuri vya Ca na Mg.

Kupanda virutubisho hupimwa kupitia upimaji wa maabara ya maji na tishu za mimea. Upimaji unaweza kuwa badala ya gharama kubwa kwa wakulima (kawaida kati ya\ $2-\ $75 USD kwa sampuli) na matokeo si mara moja. Vyuo vikuu vingine vinaweza kutoa upimaji wa bure ambao unaweza kuharakisha mchakato na kupunguza gharama. Kupima conductivity umeme (EC) ya maji ni muhimu katika kuamua mkusanyiko wa chumvi madini lakini haina kupima nini virutubisho inapatikana kwa mimea. Aina ya EC inayokubalika kwa aquaponics ni kati ya 0.5-2.0 μs/cm.

*chanzo: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Kentucky State University Aquaponics Production Mwongozo: Vitendo Handbook kwa Wakulima. *