4.5 Mimea

Mikakati ya kuhifadhi na kuvuna pia inaweza kutekelezwa katika sehemu ya hydroponic ya mfumo. Mikakati mitatu ya kawaida ni kuenea kwa kasi, kuunganisha kundi, na kuingiliana (Rackocy et al. 2006). Utekelezaji na mafanikio yao hutegemea eneo la kijiografia (mikoa ya kitropiki au ya joto), aina ya mazao (majani dhidi ya mazao ya matunda), na mahitaji ya soko.

Wazalishaji wa Aquaponic kawaida hukua mazao ya kijani, ambayo yana thamani ya chini kwa thamani ya kitengo na mavuno makubwa. Lettuce, Uswisi chard, kale, Basil, na mimea mingine ni kawaida tayari kwa ajili ya mavuno kati ya wiki 3-5 kutoka kupanda (wiki 6-8 kutoka mbegu), na kusababisha mkondo wa mapato ya kutosha. Mimea ya matunda kama nyanya, matango, na pilipili huchukua wiki 10-16 kuvuna, na kusababisha vipindi vingi vya kukua na mavuno ya chini, lakini wana thamani ya juu ya mtu binafsi. Wazalishaji mara nyingi hukua mazao mbalimbali ili kueneza masoko yao na kufikia makundi kadhaa ya walaji.

Ni muhimu kuwekeza muda katika mkakati wa uzalishaji kwamba realistically kutathmini pembejeo na pato bidhaa. Mahitaji ya soko hutofautiana kati ya nchi, mikoa, na hata kati ya miji jirani. Wazalishaji wanapaswa kuhesabu thamani halisi ya mali isiyohamishika ya mfumo wao, mara nyingi kwa bei kwa mguu wa mraba. Ili kuonyesha hili, kulinganisha kati ya aina mbili za lettuce inaweza kutumika. Kielelezo 12 kinaonyesha aina mbili tofauti za lettuce zilizopandwa katika Chuo Kikuu cha Visiwa vya Virgin huko St Croix. Ingawa Parris Island romaine ina thamani ya juu ya mtu binafsi (\ $/ kichwa) kuliko Boston bibb, wakati wiani wa kupanda na kipindi cha ukuaji ni kuchukuliwa, Boston bibb huleta thamani ya juu kwa kila mita ya mraba ya eneo kukua kwa wiki kuliko Romaine Kisiwa cha Parris. Kuchukua kuu hapa ni kwamba wiani mkubwa na mavuno ya mara kwa mara yanaweza kuongezeka kwa thamani, hata wakati thamani ya mtu binafsi ya mazao ni ya chini. Taarifa iliyotolewa hapa ni mfano tu na mahesabu yanapaswa kulengwa na mazao maalum, shamba, soko, na gharama za kikanda kwa ajili ya uzalishaji.

Ili kuelewa kama mazao yana faida, gharama ya kazi kutoka kwa mbegu hadi kuvuna, bei ya mbegu, vifaa vya uenezi, na ufungaji wa rejareja itahitaji kuondolewa kutoka kwa bei/m2/wiki. Ikiwa bei ya kuuza iko chini ya ile ya “thamani halisi ya mali isiyohamishika,” sehemu ya hydroponic inaweza kuwa inafanya kazi kwa hasara. Aidha, wazalishaji wanaweza kuwa na mavuno mengi kutoka kwa mazao sawa. Kale na Uswisi chard ni mazao ambayo yanaweza kuendeleza mavuno mengi bila kupungua kwa ubora wa mazao, hivyo kuongeza thamani ya mali hiyo halisi. Mikakati iliyojumuishwa hapa si orodha kamili lakini inaweza kuendelezwa na kutumika kwa ajili ya mimea ya mtu binafsi.

Staggered Crops: Kupanda kwa kasi kunaongezeka hatua nyingi za mazao katika mfumo huo na kwa kawaida inaruhusu mavuno thabiti na ya kawaida kudumishwa (Somerville et al. 2014) (Kielelezo 13).

Kwa mfano, kama kichwa cha lettuce kinachukua wiki tatu kufikia ukomavu, hatua tatu zinalimwa kwa wakati mmoja, na kusababisha mavuno ya kila wiki. Njia hii hutumiwa na mazao ambayo tayari kwa mavuno kwa muda mfupi, kwa kawaida majani ya majani au mimea. Njia hii inao matumizi ya virutubisho mara kwa mara na mimea, na kusababisha udhibiti bora wa mfumo na vigezo vya ubora wa maji, na kufanya usimamizi wa mfumo na matokeo zaidi kutabirika.

Batch Crops: Kupanda kwa batch hutumiwa kwa kawaida wakati kipindi cha kukua tena kinahitajika, kama vile nyanya na matango. Kuzalisha hukusanywa katika vikundi kama hupanda au inakuwa inapatikana.

Intercropping: Baadhi ya wazalishaji itakuwa intercrop mimea yao, maana mazao na muda mfupi kuvuna ni kupanda pamoja na kubwa, matunda ndio (Kielelezo 14). Kwa mfano, kama mtayarishaji anakua lettuce na nyanya pamoja, mazao ya lettuce yanaweza kuvuna kabla ya mto wa nyanya kukua mrefu wa kutosha kuifunika.

*chanzo: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Kentucky State University Aquaponics Production Mwongozo: Vitendo Handbook kwa Wakulima. *