FarmHub

11.3 Mazoea Bora ya Kilimo (GAP)

· Kentucky State University

Mazoea Bora ya Kilimo (mapungufu) ni mbinu maalum ambazo, inapotumika kwa kilimo, huunda chakula kwa watumiaji au usindikaji zaidi ambao ni salama na safi. Hivi sasa vyeti vya hiari, Sheria ya Usalama wa Chakula (FSMA), itahitaji mashamba kuzingatia hatua za usalama wa chakula na usalama zilizoainishwa katika waraka huo. Mwaka 2011, Viwango vya Usalama wa Chakula vilivyolingana vilitolewa, ambavyo vinahitaji wazalishaji kufikia viwango vya usafi wa mazingira, usafi wa mazingira, mafunzo ya wafanyakazi, na nyaraka. Maelezo kuhusu Kuzalisha GAP yanaweza kupatikana katika (< http://www.ams.usda.gov/services/ >).

*chanzo: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Kentucky State University Aquaponics Production Mwongozo: Vitendo Handbook kwa Wakulima. *

Makala yanayohusiana