11.1 Vyeti vya kikaboni

Mauzo ya chakula ya kikaboni nchini Marekani yalipanda kwa asilimia 5.9 mwaka 2018, kwa jumla ya dola bilioni 47.9. Haishangazi kwamba wakulima wa maji ya maji wanataka studio ya kikaboni ili kuimarisha masoko na mauzo yao, na kwa usawa haishangazi kwamba wakulima wa udongo hawataki nguvu zao za kuuza ziwe diluted. Moyo wa uzalishaji wa kikaboni ni kukuza udongo, hivyo ni jinsi gani inaweza kuzalisha kuthibitishwa kikaboni ikiwa hakuna udongo? Mwaka 2015, kikosi cha kazi kilikusanyika kilicho na watu wanaowakilisha sekta ya kikaboni ya udongo na jamii za hydroponic na aquaponic. Lengo lilikuwa kuelezea mifumo ya hydroponic na aquaponic na mazoea, kuchunguza jinsi hydroponics na aquaponics vinavyounganisha au kupigana na kanuni za kikaboni za USDA, kusaidia maamuzi yao na sayansi, na kuchunguza njia mbadala. Katika mkutano wake wa kuanguka 2017, Bodi ya Viwango vya Organic (NOSB) ilipiga kura 8-7 dhidi ya pendekezo la kuzuia uzalishaji wa hydroponic na aquaponic katika kilimo cha kikaboni. Ingawa aeroponics ni marufuku, hydroponics na aquaponics hubakia kustahili vyeti vya kikaboni, wakati USDA inazingatia uamuzi wa NOSB. Wakati aquaponics imejikita kwa mbinu endelevu zaidi kukua, tu OMRI vitu kupitishwa inaweza kutumika wakati wa uzalishaji. Hii inakataza matumizi ya rockwool, besi za hidroksidi, chuma cha chelated, na zana nyingine za kawaida za biashara. Hivi sasa, tu 17 ya 80 certifiers itasaidia mashamba ya aquaponic na vyeti hai.

*chanzo: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Kentucky State University Aquaponics Production Mwongozo: Vitendo Handbook kwa Wakulima. *