10.2 Masoko

Kipengele ngumu zaidi cha operesheni yoyote ya aquaponics ni kuendeleza mpango halisi wa masoko (Engle 2015). Eneo ni muhimu kwa ajili ya masoko kwa sababu eneo huamua nini ni katika mahitaji na ukubwa wa soko. Kuwa na upatikanaji wa karibu kwa miji mingi kwa kiasi kikubwa huongeza ukubwa wa soko pamoja na idadi ya watu wa soko na kwa upande huongeza mahitaji ya bidhaa. Ikiwa eneo liko ndani ya eneo la mbali kama vile kisiwa, basi bei ya soko ya bidhaa itakuwa kubwa zaidi ikilinganishwa na eneo katika eneo lenye urahisi (Engle 2015). Tangu uzalishaji wa aquaponics unaweza kufanyika mwaka mzima, kukua na kuuza mazao ambayo ni ndani ya nchi kuchukuliwa “nje ya msimu” inaweza kusaidia kufikia bei ya juu uhakika. Kutoa mazao mbalimbali ya niche kama vile microgreens, mimea ya nyumba, na mimea ina uwezo mkubwa wa kuongeza soko pamoja na faida.

Ili kuongeza soko la mazao ya aquaponic, vyeti fulani vitasaidia sana. Vyeti hivi ni pamoja na kikaboni na kuthibitishwa kwa kawaida mzima (CNG). Ili kudumisha studio ya kikaboni, fedha za ziada zitahitajika kutumiwa ili kukidhi kanuni, lakini kwa ujumla bidhaa zitaweza kuuzwa kama bidhaa bora, kuongeza watumiaji wa bei wako tayari kulipa. Chaguo jingine ni kuthibitishwa kama kawaida mzima, ambayo ina maana hakuna kemikali za synthetic zinazotumiwa katika operesheni, ambayo inasimama kweli kwa mashamba mengi ya aquaponic. Wakati kikaboni bado ni neno watumiaji wengi kujua, kuwa kuthibitishwa kama kawaida mzima bado wanaweza kuteka katika bei ya juu ya dola kwamba watumiaji wako tayari kulipa. Hakuna preservatives! Hakuna dawa za kuulia wadudu! Hakuna madawa ya kulevya! Mitaa! Homegrown! Hizi pia ni mikakati ya kuipatia ambayo inaweza kutumika kukuza uuzaji wa mazao ya aquaponic. Uwekaji wa wajanja na wenye kuvutia ambao unaonekana kwa urahisi katika maduka unaweza kusaidia kuondoka hisia katika akili ya watumiaji kuhusu bidhaa. Kuwa na samaki wanaopandwa na maji wanaopatikana kutoka kwa biashara kutafanya mazao yao yanayokua kwa hidroponically-kuhitajika zaidi kwa wateja wa dhamiri ya mazingira, hivyo ingawa samaki inaweza kuwa asilimia ndogo ya kile ambacho biashara inazalisha, hutumika kama “chombo cha masoko” kwa mauzo mengine yote kutoka kwa biashara hiyo.

Kuuza moja kwa moja kwa migahawa, masoko ya wakulima, na masoko ya CSA ina uwezo wa kuzalisha mapato zaidi ikilinganishwa na kuuza jumla. Njia hizi zinaruhusu kuwasiliana karibu na mtumiaji na kuruhusu mtayarishaji wa aquaponic kuwaambia hadithi yao. Ingawa jumla inaweza kuwa ya kuaminika zaidi na rahisi kufanya kazi na, faida ni kupunguzwa kwa kiasi kikubwa, kwa kuwa bei ya bidhaa inauzwa kwa bei ya chini sana. Kuuza jumla pia inahitaji uwezo mkubwa zaidi kuliko kile mashamba ya aquaponics zaidi, ndiyo sababu kuuza moja kwa moja kwa walaji ni kawaida soko waliochaguliwa kwa ajili ya biashara.

*chanzo: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Kentucky State University Aquaponics Production Mwongozo: Vitendo Handbook kwa Wakulima. *