Vyanzo vikuu vya virutubisho katika mfumo wa aquaponic ni kulisha samaki na maji yaliyoongezwa (yaliyo na Mg, Ca, S) (angalia [Sect 9.3.2.](/jamiii/makala/9-3-microbiological-michakato #932 -Nitrification)) katika mfumo (Delaide et al. 2017; Schmautz et al. 2016) kama ilivyofafanuliwa zaidi katika Chap. 13. Kwa kuzingatia kulisha samaki, kuna aina mbili kuu: malisho ya samaki na mimea. Fishmeal ni aina ya kawaida ya malisho inayotumiwa katika ufugaji wa maji ambapo lipids na protini hutegemea unga wa samaki na mafuta ya samaki (Geay et al. 2011). Hata hivyo, kwa muda fulani sasa, wasiwasi kuhusu uendelevu wa malisho hayo yamefufuliwa na tahadhari inayotolewa kwa mlo wa mimea (Boyd 2015; Davidson et al. 2013; Hua na Bureau 2012; Tacon na Metian 2008). Uchambuzi wa meta-uliofanywa na Hua na Bureau (2012) ulibaini kuwa matumizi ya protini za mimea katika kulisha samaki yanaweza kuathiri ukuaji wa samaki ikiwa imeingizwa kwa idadi kubwa. Hakika, protini za mimea zinaweza kuwa na athari juu ya digestibility na viwango vya mambo ya kupambana na lishe ya kulisha. Hasa, fosforasi inayotokana na mimea na hivyo kwa njia ya phytates haina faida, kwa mfano, lax, trout na aina nyingine za samaki (Timmons na Ebeling 2013). Haishangazi kwamba uchunguzi huu unategemea sana aina ya samaki na ubora wa viungo (Hua na Ofisi 2012). Hata hivyo, kidogo haijulikani ya athari za utungaji tofauti wa kulisha samaki kwenye mavuno ya mazao (Yildiz et al. 2017).

Classical kulisha samaki ni linajumuisha 6—8 jumla viungo na ina 6— 8% nitrojeni hai, 1.2% fosforasi hai na 40— 45% kaboni hai (Timmons na Ebeling 2013) na karibu 25% protini kwa herbivorous au omnivorous samaki na karibu 55% protini kwa carnivorous samaki (Boyd 2015). Lipids inaweza kuwa samaki au mmea msingi pia (Boyd 2015).

Kielelezo 9.1 Mtiririko wa mazingira wa nitrojeni na fosforasi katika% kwa (a) Nile Tilapia uzalishaji wa ngome (baada ya Neto na Ostrensky 2015) na (b) uzalishaji wa RAS (kutoka vyanzo mbalimbali)

Mara baada ya kulisha samaki kuongezwa kwenye mfumo, sehemu kubwa ya hiyo huliwa na samaki na ama kutumika kwa ajili ya ukuaji na kimetaboliki au excreted kama nyasi mumunyifu na imara, wakati wengine wa malisho yaliyotolewa huoza katika mizinga (Goddek et al. 2015; Schneider et al. 2004) (Kielelezo 9.1). Katika kesi hiyo, mabaki ya kulisha na bidhaa za kimetaboliki hupasuka kwa sehemu katika maji ya maji, na hivyo kuwezesha mimea kutumia virutubisho moja kwa moja kutoka kwa ufumbuzi wa maji (Schmautz et al. 2016).

Katika mifumo mingi ya kilimo (Chaps. [7](/jamiii/makala/sura ya 7-coupled-aquaponics-systems) na 8, virutubisho vinaweza kuongezwa ili inayosaidia ufumbuzi wa maji na kuhakikisha vinavyolingana bora na mahitaji ya mimea (Goddek et al. 2015). Hakika, hata wakati mfumo umeunganishwa, inawezekana kuongeza chuma au potasiamu (ambayo mara nyingi haipo) bila kuharibu samaki (Schmautz et al. 2016).

9.2.1 Mabaki ya Chakula cha Samaki na Nyasi za Samaki

Kwa kweli, malisho yote yaliyotolewa yanapaswa kutumiwa na samaki (Mchoro 9.1). Hata hivyo, sehemu ndogo (chini ya 5% (Yogev et al. 2016)) mara nyingi huachwa kuoza katika mfumo na huchangia mzigo wa virutubisho wa maji (Losordo et al. 1998; Roosta na Hamidpour 2013; Schmautz et al. 2016), hivyo kuteketeza oksijeni iliyoharibika na kutoa dioksidi kaboni na amonia (Losordo et al. 1998) , miongoni mwa mambo mengine. Utungaji wa mabaki ya kulisha samaki hutegemea muundo wa malisho.

Kimantiki ya kutosha, muundo wa nyasi za samaki hutegemea chakula cha samaki ambacho pia kina athari kwa ubora wa maji (Buzby na Lin 2014; Goddek et al. 2015). Hata hivyo, uhifadhi wa virutubisho katika majani ya samaki unategemea sana aina ya samaki, viwango vya kulisha, muundo wa kulisha, ukubwa wa samaki na joto la mfumo (Schneider et al. 2004). Katika joto la juu, kwa mfano, kimetaboliki ya samaki imeharakisha na hivyo husababisha virutubisho zaidi vilivyomo katika sehemu imara ya nyasi (Turcios na Papenbrock 2014). Uwiano wa virutubisho vilivyotengwa pia hutegemea ubora na digestibility ya chakula (Buzby na Lin 2014). Uwezo wa kulisha samaki, ukubwa wa nyasi na uwiano wa kutulia unapaswa kuzingatiwa kwa uangalifu ili kuhakikisha usawa mzuri katika mfumo na kuongeza mavuno ya mazao (Yildiz et al. 2017). Hakika, wakati ni kipaumbele kwamba kulisha samaki lazima makini kuchaguliwa ili kukidhi mahitaji ya samaki, vipengele kulisha pia inaweza kuchaguliwa ili kukidhi mahitaji ya kupanda wakati haina tofauti na samaki (Goddek et al. 2015; Licamele 2009; Seawright et al. 1998).