Msingi wa dhana ya 23.2

Kusaidia Maendeleo Endelevu (SD) ya mfumo wa chakula kupitia juhudi za elimu inaweza kutarajiwa kuwa uwekezaji mzuri, kwani watoto wa shule ni watunga sera na wazalishaji wa baadaye.

Kulingana na Shephard (2008), waelimishaji na waelimishaji hasa wa juu wamekuwa wakizingatia uwanja wa utambuzi wa kujifunza bila msisitizo mkubwa unaowekwa katika elimu ya msingi. Tunashikilia mtazamo kwamba kutumia zana zinazofaa za kujifunza katika ngazi ya shule ya msingi inaweza kuwa nguzo muhimu ili kuleta mabadiliko mazuri ya muda mrefu katika jamii. Hizi zinaweza kufikiwa ingawa mbinu mbadala za kujifunza na kufundisha, tofauti na mbinu za jadi za dondoo kama vile “kujifunza kwa kufanya” na “kujifunza kwa majaribio” yaliyoanzishwa na Dewey (1997) katika uzoefu wake wa kazi na elimu. Katika kazi yetu ya utafiti, tunawasilisha aina ya mtazamo wa dimensional extracurricular, ambapo tunaongeza matokeo ya kujifunza wanafunzi kwa kugonga katika uwanja wa affective, ambayo inalenga maslahi, mitazamo, shukrani, maadili, kubadilisha tabia, na seti za kihisia au upendeleo (Shephard et al. 2015). Vitendo aquaponics ahadi ya kutoa mikono juu ya tatizo msingi kujifunza kufata chombo kwa ajili ya elimu.

Uchunguzi wa kesi zote hujenga wazo la Kujifunza Huduma (SL), ambapo wanafunzi hutumia ujuzi wa kitaaluma kushughulikia mahitaji ya jamii, na pembetatu ya ujuzi (elimu, utafiti, na uvumbuzi), ambayo ni sehemu ya mafundisho katika mpango wa Mafunzo ya Chakula Jumuishi (IFS) katika Chuo Kikuu cha Aalborg (Mikkelsen na Justesen 2015). IFS pia hutumia Kujifunza kwa Matatizo (PBL), ambapo kujifunza kunakaribia na matatizo ya wazi bila jibu la haki kabisa, pamoja na mbinu za SL. SL ni mbinu ya ufundishaji ambayo imetokana na PBL na pia katika mbinu ya kujifunza ya majaribio (McKay-nesbitt et al. 2012). Kwa kutumia mbinu ya SL, wanafunzi wanatarajiwa kushiriki katika miradi kulingana na mahitaji, matakwa, na mahitaji ya jamii. Maslahi ya hivi karibuni katika kuleta mageuzi katika mazoea ya elimu na mikakati hufanya matumizi ya aquaponics kuwa sehemu muhimu katika mazingira ya elimu kwa wakati na muhimu. Zaidi ya hayo, matumizi ya mbinu za kufata kama vile PBL na kujifunza kwa taaluma (Wood 2003: Armstrong 2008) pamoja na kujifunza majaribio (Beard 2010; Mckay-nesbitt et al. 2012), ambapo matatizo ya maisha ya kila siku na maswali hutumiwa kuwajulisha mchakato wa kujifunza, inaenea. Dhana hizi zote zinafaa kwa mafundisho ya aquaponic. Zaidi ya hayo, wazo la SL ni sambamba na aquaponic mafundisho dhana na hivi karibuni Denmark School Mageuzi (Denmark Wizara ya Elimu 2014) kwamba sasa miongozo ya jinsi ya kuunganisha masuala ya vitendo na kinadharia ya mtaala.

Ingawa kuna mifumo kadhaa ya aquaponic ambayo inaweza kutolewa na wazalishaji na/au mifumo ya bespoke iliyoundwa na washauri, teknolojia ya aquaponic kwa kanuni ni rahisi sana. Kanuni za msingi zinaweza kueleweka vizuri na wanafunzi, na mifumo inaweza kuundwa, kujengwa, na kufuatiliwa na wanafunzi kutumia vifaa na mbinu mbalimbali, kuanzia msingi hadi kisasa. Kuchukua Nguzo hii, aquaponics ni hivyo teknolojia ambayo inafaa sana kwa mbinu ya pembetatu ya ujuzi. Elimu inaweza kuimarishwa kupitia kuundwa kwa viungo kati ya pande tatu za pembetatu ya maarifa, k.m. elimu, utafiti, na uvumbuzi. Kufikiria ubunifu juu ya jinsi elimu ya uendelevu inaweza kutekelezwa kwa kutumia zana za elimu za vitendo inaongoza mwalimu kuelekea maji ya maji: njia ya uzalishaji wa chakula ambayo kimsingi ni ushirikiano wa usawa wa taaluma mbili za kukomaa — kurejesha maji ya maji na hydroponics katika mfumo mmoja wa uzalishaji, ambapo samaki kuishi kuzalisha virutubisho kwa ajili ya uzalishaji wa mimea. Kitengo cha mfumo wa aquaponic rahisi, kama vile kilichoonyeshwa kwenye Kielelezo 23.1, kilianzishwa katika shule ya msingi huko Copenhagen. Takwimu inaonyesha baadhi ya vipengele vya msingi vinavyotumiwa kwa undani zaidi juu ya kanuni yake ya kufanya kazi: aquarium rahisi ambapo maji katika tank ya samaki huhifadhiwa kwa urefu wa mara kwa mara kupitia kubuni sahihi kwa faraja ya samaki. Kwa njia ya baadhi ya hatua kusukumia kutoka tank sump iko chini ya kitanda kukua, maji ya ziada zenye taka samaki ni waliendesha kwa njia ya kupanda vitanda, ambapo bakteria na microbes nyingine ni mwenyeji.

Mtini. 23.1 kujifunza aquaponic na majaribio ya kejeli. Mfano unaonyesha kuanzisha ikiwa ni pamoja na tank ya samaki ya aquarium na vifaa vya ufuatiliaji vinavyotumika kupima usawa wa mfumo mzima. Sehemu ya mwisho ni msingi wa lengo la kujifunza kwa wanafunzi. (Picha: kwa hisani ya Lija Gunnarsdottir)

Sump na kukua kitanda kitendo pamoja kama mitambo na biofilters, kwa mtiririko huo, kwa kuondoa yabisi na taka kufutwa.

Kuanzisha katika Kielelezo. 23.1 inaonyesha mfano wa elimu wa vitendo, unazingatia uendelevu kwani hutoa mfano wa vitendo wa jinsi malengo yaliyowekwa chini ya Malengo ya Maendeleo Endelevu (SDGs) katika Agenda ya Umoja wa Mataifa 2030 kwa SD yanaweza kushughulikiwa (UN 2015b). Lengo namba 2, ambalo linalenga kukomesha njaa, kufikia usalama wa chakula na lishe bora, na kukuza kilimo endelevu, na lengo namba 4, ambalo linalenga kuhakikisha elimu ya pamoja na usawa na kukuza fursa za kujifunza maisha kwa wote (UN 2015b). Masuala haya muhimu yanaweza kuingizwa katika mbinu ya Kujifunza kwa Tatizo (PBL) ambayo imeendelezwa katika kesi ya GBG. Kulingana na imani iliyoshirikiwa imara ya kuwa na ufumbuzi wa teknolojia kwa matatizo ya mifumo ya kisasa ya chakula, mbinu ya GBG inachangia maonyesho ya “kisasa cha mazingira” katika michakato ya uzalishaji wa chakula. Kupitia maendeleo ya mafundisho kwa mandhari ya EgBG ya uendelevu na elimu ya chakula, ikawa wazi kuwa kwa mfumo kama huo kuleta mabadiliko, kuna haja ya jukwaa sahihi kwa njia ambayo ujuzi na ujuzi unaweza kubadilishana kati ya vijana na walimu wao katika mazingira ya shule.

Uchunguzi mwingine umeonyesha kuwa ukosefu wa chakula na lishe kusoma na kuandika miongoni mwa vijana ni wa kuongezeka kwa wasiwasi (Vidgen na Gallagos 2014; Dyg na Mikkelsen 2016). Hii ni hasa kuhusu, kama njia za kawaida za uzalishaji wa chakula na madereva wa sasa wa sayansi na teknolojia zimechochea unyonyaji usio endelevu wa kimataifa wa rasilimali za dunia na kusababisha changamoto nyingi ndani ya mfumo wa chakula (FAO 2010; UNDP 2016). Aidha, ongezeko la idadi ya watu duniani na ukuaji wa miji wa haraka umeongeza mfumo wa chakula. Umoja wa Mataifa unatabiri kwamba idadi ya watu duniani itaongezeka kwa zaidi ya watu bilioni 1 ndani ya miaka 15 ijayo, kufikia bilioni 8.5 mwaka 2030. Kati ya hizi, wengi (66%) wanatabiriwa kuwa wanaishi katika miji ifikapo mwaka 2050 (UN 2015a). Mwelekeo huu pamoja na ukuaji wa tabia mbaya ya kula na matatizo yanayohusiana na lishe yamefanya mbinu mpya ya lishe ya chakula na agriliteracy shuleni muhimu.

Ufahamu kutoka kwa mradi wa GBG na matokeo kutoka kwa mahojiano mengi na walimu na wanafunzi wote ulionyesha kuwa matumizi mafanikio ya teknolojia ya aquaponic inategemea mipango makini na matengenezo ya mfumo. Toleo la digital la GBG - eGBG - lilianzishwa ili kukabiliana na changamoto hizi na kutumia fursa zinazohusiana katika kukuza ujuzi wa digital shuleni. Wazo la EgBG inachukua msukumo kutoka kwa wazo la kujitegemea katika mifumo ya kibiolojia. Ni conceptually kulingana na wazo la autopoiesis: akimaanisha [mfumo]](https://en.wikipedia.org/wiki/System) wenye uwezo wa kuzaa na kudumisha yenyewe. Neno la kwanza lililoletwa mwaka 1972 na wanabiolojia Maturana na Varela (1980) linaelezea [[kemia]] ya kujitegemea (https://en.wikipedia.org/wiki/Chemistry) ya [seli,] na tangu wakati huo, dhana imetumika katika safu nyingi za mashamba kama vile utambuzi, mifumo nadharia, na sosholojia. Katika utafiti wa EgBG, ulioonyeshwa na kuanzisha na vipengele katika Kielelezo. 23.2, ubora wa maji, joto, oksijeni iliyoyeyushwa, CO2, pH, amonia, na maudhui ya nitriti hupimwa na sensorer kwa kutumia kuanzisha umeme na digitalized, ikifuatiwa na kanuni sahihi ya automatiska na marekebisho ya viwango required au kuweka. Mfumo huu unaotumiwa pamoja na utawala wa msingi wa matengenezo huwezesha watoto kujifunza Teknolojia ya Habari na Mawasiliano (ICT), pamoja na masomo ya Sayansi, Teknolojia, Uhandisi, na Hisabati (STEM) pamoja na ufahamu mpana wa kilimo endelevu wa miji na mazoea ya EgBG inapunguza hitilafu ya binadamu na inapunguza kiasi cha rasilimali muhimu kama vile kazi ya kimwili na masaa ambayo ingekuwa inahitajika kwa ajili ya huduma na matengenezo ya mfumo wa aquaponic wenye usawa.

mtini. 23.2 majaribio eGBG kuanzisha. Mfano unaonyesha sehemu mbili za mfumo. Mfumo wa aquaponic yenyewe na vifaa vya kupimia na minicomputer kutumika kufuata hali ya kibiolojia ya mfumo wa EgBG