Sura ya 13 Mlo wa Samaki katika Aquaponics
13.4 Rhythms ya Kisaikolojia: Kufanana na samaki na Lishe
Kubuni ya milisho kwa samaki ni muhimu katika aquaponics kwa sababu kulisha samaki ni moja au angalau pembejeo kuu ya virutubisho kwa wanyama wote (macronutrients) na mimea (madini) (Kielelezo 13.3). Nitrojeni huletwa na mfumo wa aquaponic kupitia protini katika malisho ya samaki ambayo ni metabolized na samaki na excreted kwa namna ya amonia. Ushirikiano wa recirculating aquaculture na hydroponics unaweza kupunguza utekelezaji wa virutubisho zisizohitajika kwa mazingira pamoja na kuzalisha faida.
· Aquaponics Food Production Systems13.3 Chakula Viungo na Additives
13.3.1 Vyanzo vya protini na Lipid kwa Aquafeeds Tangu mwisho wa karne ya ishirini, kumekuwa na mabadiliko makubwa katika muundo wa maji ya maji lakini pia maendeleo katika utengenezaji. Mabadiliko haya yametokana na haja ya kuboresha faida ya kiuchumi ya ufugaji wa maji pamoja na kupunguza athari zake za mazingira. Hata hivyo, vikosi vya kuendesha gari nyuma ya mabadiliko haya ni haja ya kupunguza kiasi cha samaki (FM) na mafuta ya samaki (FO) katika milisho, ambayo kijadi kilitokana idadi kubwa ya milisho, hasa kwa samaki carnivorous na shrimp.
· Aquaponics Food Production Systems13.2 Maendeleo endelevu ya Lishe ya Samaki
Uendelezaji endelevu wa lishe ya samaki katika ufugaji wa maji utahitaji kuendana na changamoto ambazo aquaponics hutoa kuhusiana na haja kubwa ya kuzalisha chakula cha juu. Kudhibiti nitrojeni, fosforasi na maudhui ya madini ya vyakula vya samaki kutumika katika aquaponics ni njia moja ya kushawishi viwango vya mkusanyiko wa virutubisho, na hivyo kupunguza haja ya nyongeza bandia na nje ya virutubisho. Kwa mujibu wa Rakocy et al. (2004), samaki na taka za kulisha hutoa virutubisho vingi vinavyotakiwa na mimea ikiwa uwiano bora kati ya pembejeo za kila siku za kulisha samaki na maeneo ya kupanda mimea huendelezwa.
· Aquaponics Food Production Systems13.1 Utangulizi
Chakula cha majini kinatambuliwa kuwa na manufaa kwa lishe ya binadamu na afya na kitakuwa na jukumu muhimu katika mlo wa afya endelevu (Beveridge et al. 2013). Ili kufikia hili, sekta ya ufugaji wa samaki duniani inapaswa kuchangia kuongeza wingi na ubora wa vifaa vya samaki kati ya sasa na 2030 (Thilsted et al. 2016). Ukuaji huu unapaswa kukuzwa si tu kwa kuongeza uzalishaji na/au idadi ya spishi lakini pia kwa mifumo ya mseto.
· Aquaponics Food Production Systems