Mifano ya hadithi ya kesi

Uzalishaji wa Salmoni nchini Chile

Ukuaji katika uzalishaji wa samaki wa Chile wakati wa miaka ya 90 ulihitaji ugavi unaoongezeka wa smolts kutoka maji safi kuwa kujaa katika mabwawa kwa ajili ya kukua nje baharini. Smolts zilizalishwa katika maji ya mto au katika maziwa, ambapo maji yalikuwa baridi sana na mazingira yalikuwa mateso. Kuanzisha recirculation kusaidiwa wakulima smolt kuzalisha kiasi kikubwa kwa gharama ya chini sana kwa njia ya kirafiki. Pia, hali bora ya kuzaliana ilisababisha ukuaji wa kasi, ambayo ilifanya iwezekanavyo kuzalisha vikundi vinne vya smolt kwa mwaka badala ya kundi moja la teknolojia ya mwaka. Mabadiliko haya alifanya mlolongo mzima wa uzalishaji laini sana na mtiririko wa mara kwa mara wa smolt kuwa kujaa katika mabwawa kutoka ambapo lax kubwa itakuwa kuvuna kwa kiwango cha mara kwa mara katika ukubwa sahihi tayari kwa ajili ya soko.

_Kielelezo 8.1 recirculation smolt shamba katika Chile. chanzo: Bent Højgaard. _

Kilimo cha Turbot nchini China

Maji ya chumvi recirculation ni biashara kukua kuzalisha aina nyingi kama vile grouper, barramundi, kingfish, halibut, flounder, nk Turbot ni aina inafaa kwa ajili ya teknolojia recirculation ambayo imekuwa iliyopitishwa pia na wazalishaji Kichina. Matokeo ya uzalishaji kutoka kwa mitambo hiyo yameonyesha kwamba turbot hufanya vizuri sana katika mazingira yaliyodhibitiwa kabisa. Joto la moja kwa moja kwa ajili ya kuzaa turbot linatofautiana na ukubwa, na turbot kwa ujumla ni nyeti kwa mabadiliko katika hali ya maisha. Kuondolewa kwa mabadiliko hayo inaonekana hulipa nyuma katika kilimo cha turbot huku turbot ya kilos 2 inaweza kuzalishwa katika miaka miwili ikilinganishwa na miaka 4 chini ya hali ya kawaida ya kuzaliana.

_Kielelezo 8.2 shamba turbot nchini China. chanzo: AKVA kundi. _

Mfano mashamba ya trout nchini Denmark

Denmark ni bila shaka mtangulizi katika mazingira salama trout kilimo. Kanuni kali za mazingira zimewalazimisha wakulima wa trout kuanzisha teknolojia mpya ili kupunguza kutolewa kutoka mashamba yao. Recirculation ilianzishwa kwa kuendeleza mashamba ya samaki inayoitwa mfano ili kuongeza uzalishaji huku wakati huo huo kupunguza athari za mazingira. Badala ya kutumia kiasi kikubwa cha maji kutoka mto, kiasi kidogo cha maji ya ardhini kutoka kwenye tabaka za juu hupigwa ndani ya shamba na kusambazwa tena. Athari ni muhimu, zaidi ya mara kwa mara joto la maji mwaka mzima pamoja na matokeo ya kisasa kituo katika viwango vya ukuaji wa juu na uzalishaji bora zaidi na kupunguzwa Sura ya 8: Uchunguzi hadithi mifano

_Kielelezo 8.3 Denmark mfano shamba. chanzo: Kaare Michelsen, Denmark Aquaculture. _

gharama, gharama za uwekezaji ni pamoja na. Athari nzuri ya athari za mazingira inaweza kuonekana katika Sura ya 6.

Recirculation na re-kuhifadhi

Mito safi na maziwa na hifadhi asilia za mwitu zimekuwa lengo muhimu la mazingira katika nchi nyingi. Kuhifadhi asili kwa kurejesha makazi ya asili na kuhifadhi tena aina ya samaki au aina zilizohatarishwa ni moja kati ya mipango mingi.

Trout ya bahari ni samaki maarufu wa michezo ambayo inachukua mito mingi nchini Denmark, ambapo karibu kila mto una matatizo yake mwenyewe. Ramani ya maumbile iliyofanywa na wanasayansi imefanya iwezekanavyo kutofautisha kati ya matatizo tofauti. Wakati trout ya bahari inakuwa kukomaa, huhamia nyuma kutoka bahari hadi mto wake wa nyumbani ili kuenea. Katika sehemu ya Denmark iitwayo Funen, mito imerejeshwa na Matatizo yaliyobaki ya mwitu yamehifadhiwa na mpango wa kuhifadhi upya unaohusisha ufugaji wa maji wa recirculation. Samaki kukomaa ni hawakupata na uvuvi umeme na mayai ni kuvuliwa na reared katika kituo recirculation. Takriban mwaka mmoja baadaye, watoto hao wamejaa tena katika mto huo kutoka ambapo wazazi wao walipatikana.

Matatizo tofauti yamehifadhiwa na kwa wakati unaofaa shimo la bahari litaweza kuishi yenyewe katika eneo hili.

Jambo muhimu zaidi, mpango huu pia umesababisha nafasi kubwa zaidi ya kuambukizwa trout ya bahari wakati wavuvi wa michezo wanapokuwa wavuvi kutoka pwani za Denmark. Uvuvi utalii kwa hiyo imekuwa kupata nzuri kwa ajili ya biashara za mitaa kama vile hoteli, maeneo ya kambi, migahawa, nk Yote katika yote, hali ya kushinda na kushinda kwa maslahi ya asili na ya ndani ya kibiashara.

Aquaponics

Kupanda mimea na samaki pamoja imetimizwa tayari miaka elfu iliyopita katika China ya kale. Mimea hukua kwa kutumia virutubisho vilivyotokana na samaki, na samaki na mimea zinaweza kuvuna kwa matumizi. Katika maji ya kisasa mchanganyiko wa samaki kukua katika mfumo wa recirculation na kupanda mimea ya chafu katika hydroponics kwa kutumia maji ya virutubisho bila udongo huitwa “aquaponics”. Teknolojia bado haijawahi kuwa viwanda vingi, lakini inatumiwa sana kwa kiwango kidogo duniani kote.

_Kielelezo 8.4 Picha ya utafiti wa maji katika Taasisi ya Chakula na Kilimo cha Kimataifa karibu na Copenhagen, Denmark. Mfumo umejengwa katika kituo cha chafu kilichopo, na hujumuisha mizinga ya kuzaliana samaki na meza za saladi pamoja na mfumo wa maji unaozunguka na mizunguko miwili ya maji ya kujitegemea. Moja ya matanzi hutembea kupitia mfumo wa kuchuja maji na inaweza kupelekwa kupanda meza au kurudi kwenye mizinga ya samaki. Kitanzi kingine hutoa maji moja kwa moja kupanda meza kwa ajili ya kukua lettuce au mimea kama vile sage, basil na thyme. Chanzo: Paul Rye Kledal, Taasisi ya Chakula na Kilimo Kimataifa. _

mashamba ya Mega

Ukubwa wa mashamba ya samaki unakua mara kwa mara kama uzalishaji wa dunia katika ufugaji wa maji unaongezeka. Leo, shamba la wastani la ngome la bahari katika bahari ya Norway linazalisha tani 5 000 za lax kwa mwaka, kwenye tovuti moja tu. Mifumo ya msingi ya ardhi ya ukubwa huu bado haijaonekana, lakini miradi mpya ya kurejesha kwa lax na trout ya kiasi hiki yanajitokeza.

Kuchanganya mashamba ya msingi ya ardhi na kilimo cha ngome ni njia bora sana ya uzalishaji na pengine kuweka-up ushindani zaidi. Samaki wadogo huzalishwa kwenye ardhi katika mifumo yenye ufanisi na kudhibitiwa kabla ya kutolewa katika mabwawa makubwa ya bahari kwa ajili ya kukua nje. Katika baadhi ya maeneo kilimo cha ngome si maarufu, na mashamba ya msingi ya ardhi kwa njia ya mimea ya kurejesha huonekana kama njia ya baadaye ya kuzalisha samaki waliolimwa. Mguu ni mdogo na hivyo ni matumizi ya maji. Ingawa gharama za uzalishaji bado ni kubwa zaidi kuliko katika mabwawa, mifumo ina usalama wa juu wa chakula na udhibiti kamili, na pato ni mara kwa mara na inayoonekana.

_Kielelezo 8.5 A 2 000 tani lax shamba katika Hirtshals, Denmark chini ya awamu ya ujenzi katika 2013. Mfumo huo unategemea teknolojia ya kurejesha na inafunikwa na jengo la kukamilika kudhibiti joto na kuwa na biosecurity ya juu. Salmoni hupandwa kutoka mayai hadi ukubwa wa kilo 4 katika miaka 2 katika mizinga mikubwa inayofikia karibu 1 000 m^ 3^ kila mmoja. Bigbags nyeupe mbele zimejaa biomedia tayari kwa ajili ya ufungaji katika vyumba vya biofilter. chanzo: Axel Søgaard/kundi AKVA. _

Mwongozo wa Recirculati juu ya Aquaculture

Baadaye ya recirculati juu

Kabla ya kuongezeka kwa samaki katika recirculati kwenye mifumo ya kufikia ukubwa mkubwa kabla ya kuwatoa katika mabwawa ya bahari ni njia ya kuongeza faida. Sekta ya kilimo cha samaki ya Norway inawekeza katika recirculati kubwa kwenye vituo kwa lengo la kuzalisha smolt kwa ukubwa mkubwa. Smolts ni kawaida 100 gram leo wakati iliyotolewa katika mabwawa. Ongezeko la gramu 300 kabla ya kuhifadhi utaboresha viwango vya afya na ukuaji kwa kiasi kikubwa katika kipindi cha kilimo mpaka mavuno kwa ukubwa wa soko la kawaida 4-5 kg.

_Kielelezo 8.6 Recirculati juu ya mifumo kuwa inazidi kubwa na mizinga kubwa kwa ajili ya malazi kwa ajili ya kuongeza kiasi cha uzalishaji Shifting ukubwa smolt nchini Norway kutoka 100 gram 300 gram itakuwa mara tatu uzalishaji ardhi kulingana, hivyo sasa Norway smolt uzalishaji katika nchi ya karibu 35 000 tani kwa mwaka itaongeza kwa karibu 100 000 tani. _

*Chanzo: Chakula na Kilimo Shirika la Umoja wa Mataifa, 2015, Jacob Bregnballe, Mwongozo wa Recirculation Aquaculture, http://www.fao.org/3/a-i4626e.pdf. Imetolewa kwa ruhusa. *