Jihusishe na Aquaponics ili uweze kupumzika na kuwa huru kutokana na msongo wa mawazo wa mnyororo wa usambazaji na kufurahia chakula chako mwenyewe katika enzi ya COVID-19.
Jina langu ni Jonathan Reyes na mimi ni mmoja wa waanzilishi wa FarmHub na Tulua. Kampuni hizi mbili, katika mabara mawili tofauti, zinaimarisha nguvu na umuhimu wa Aquaponics. Hivyo, ninapokuambia Aquaponics ni njia bora ya kilimo endelevu kwa ajili ya siku zijazo zako, unaweza kuamini si nasema hivi kwa mzaha.
Ikiwa wewe ni kama mimi, vizuizi vya kusafiri vya coronavirus vinazuia au kuharibu mipango yako mingi. Unaona mzigo mkubwa kwenye biashara ya kimataifa, uagizaji, na upatikanaji wa vitu vingi unavyovinunua dukani. Habari njema ni kwamba huenda una muda wa bure sasa kuanza mradi mdogo wa nyumbani (au hata biashara ndogo). Wawekezaji hata wanatambua kuwa kilimo kinaweza kuwa njia ya kuwekeza katika uchumi huu.
Hivyo, hebu tufanye hivi. Utakuwa na mfumo wa awali wa aquaponics uliojengwa chini ya wiki mbili (kwa muda wako wa bure, labda haraka zaidi). Na naamini utakuwa na hamu kiasi kwamba utataka kupanua na kuboresha. Ni rahisi sana kujiingiza.
Ni Nini Aquaponics?
Aquaponics ni mfumo wa ikolojia tajiri unaozalisha samaki na mazao. Mfumo ulio na muundo mzuri unaweza kukua karibu kila kitu kutoka kwa majani ya kijani hadi miti ya papai. Faida zake kuu ni mavuno makubwa, wingi wa virutubisho, nafasi ndogo ya kimwili na inaweza kuwa na teknolojia nyingi au kidogo. Lengo lake kuu ni kutumia biosphere ya asili ya dunia kwa njia inayoongeza kasi ya ukuaji wa mazao.
Kwanini kuanza wakati wa karantini ya coronavirus?
Aquaponics itakupa uwezo wa kukua samaki na mazao ili kuhamasisha uchumi wako mdogo ambao unaweza kuuza kwa majirani zako, marafiki, maduka, au tu kuitumia kudumisha familia yako. Ni kilimo kisichokuwa na katiba, kikikupa udhibiti zaidi juu ya akili yako, mwili, na biashara. Inapunguza umbali wa chakula, inaongeza usalama wa chakula, inaongeza wingi wa virutubisho na hata inakupa kitu kizuri cha kuonyesha kwa marafiki zako walio karantini kupitia zoom.
Nianzieje?
Aquaponics ni somo linalofanywa sana lenye maoni mengi. Unaweza kujenga mfumo kwa njia nyingi, na nyingi kati yao ni halali. Ushauri wangu hapa chini unalenga suluhisho linaloweza kutumika kwa wingi ambalo linaweza kutumika mahali popote (sio tu nchini Marekani) na linakusudia matumizi ya nyuma ya nyumba kutokana na lengo la decentralization katikati ya hofu ya coronavirus.
Unapaswa kuanza na muundo wa msingi sana. Ningependekeza uangalie mwongozo wa FAO na uone ni muundo gani utakaofanya kazi bora katika nyuma ya nyumba yako, shamba la ndani, chafu, au ofisi. Hapa kuna majina mengine muhimu na video za kukusaidia kuanza:
Rob Bob’s Aquaponic Videos - Nzuri kwa wanafunzi wa kuona wanaotaka ushirikiano wa kiufundi na wa majadiliano na mwandishi. Amefanya Aquaponics kwa muda mrefu na ana uzoefu mwingi.
Dr. James Rakocy’s Research at UVI - Dr. Rakocy ni mmoja wa majina yanayoheshimiwa zaidi na viongozi wa mawazo katika sekta ya Aquaponics. Utafiti wake umeendeleza Aquaponics kwa hatua kubwa na tuna deni kubwa kwa utafiti wake wa ubora kwa miongo kadhaa katika Chuo Kikuu cha Visiwa vya Virgin.
Murray Hallam’s YouTube Channel - Murray ni mmoja wa viongozi wa mawazo wa kisasa kwa aquaponics inayoweza kutumika. Analeta mtazamo wa kipekee kwenye video zake na kuziweka wazi kwa wengi duniani kote.
Nate Story at Bright Agrotech - Nate ni mkulima mwenye uzoefu wa hydroponic ambaye pia anafanya aquaponics na ni mzuri katika kuelezea dhana za kisayansi kwa njia tunazoweza kuelewa sote.
Wilson Lennard’s Fact Sheets - Wilson Lennard ni mwanasayansi maalum wa aquaponic anayethamini muundo wa aquaponic unaotegemea data na sayansi. Karatasi hizi za ukweli zinastahili kusomwa.
Rasilimali
FAO Manual - Mwongo huu ni moja ya rasilimali bora zaidi za bure kwa ufahamu wa jumla na wa kina wa aquaponics ulioandikwa na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO) na unaweza kupakuliwa hapa.
Aquaponic Gardening - Kitabu kizuri kuhusu Aquaponics kilichoandikwa na Sylvia Bernstein.
Calculators, Fish Library, Crop Library & Disease Library - Pata maarifa kuhusu istilahi za Aquaponic, mazao, magonjwa, na hesabu mbalimbali ukitumia zana hizi.
Pia utaona makundi mengi ya msaada kwenye Facebook yanayohusiana na kilimo cha kikaboni, aquaculture, na aquaponics. Ninapendekeza ujihusishe na makundi haya kwani mara nyingi yana ubunifu na rasilimali nyingi kwa mifumo ya nyuma ya nyumba.
Teknolojia
Ningependekeza kutumia FarmHub ambayo ni njia inayotegemea data na akili ya wingu katika kukua kwa Aquaponics. Utakuwa na mradi wako umewekwa chini ya dakika mbili na grafu na maarifa yanayopatikana kwako. Kuna hata kiolezo cha mradi ambacho kina ratiba ya matengenezo ya FAO ambayo itakupa mfumo wa FAO kwa kubofya moja. Kitakuambia ni nini cha kufuatilia na maana yake yote. Pia kitakusaidia kuzungusha mfumo wako (kuufanya uwe tayari kwa samaki) na kukupa ufikiaji wa data yako popote.
Unaweza pia kuweka sensa zako mwenyewe ikiwa unavutiwa na mambo hayo (mimi nipo). Unaweza kutumia Blue Lab Guardian ikiwa unataka matumizi ya viwandani zaidi, au sensa za Atlas Scientific kwa sensa zinazopatikana kwa urahisi ambazo bado zina ubora mzuri. Utahitaji kufuatilia pH na joto, lakini pia utataka kufikiria kuhusu kufuatilia oksijeni iliyoyeyushwa, EC na zaidi.
Sehemu ya 1: Muundo wa Kontena
Ili usiende kwa biashara ndogo au kubwa, unapaswa kuzingatia mambo yafuatayo: tanki la samaki na eneo la kukua. Haya ndiyo mambo ya msingi ya mfumo wa Aquaponic.
Tanki la Samahani
Ikiwa una nafasi ya IBC tote, basi hii inaweza kuwa chaguo lako. Ni imara sana na pia zinaweza kuwa za bei nafuu ikiwa zimerejelewa. Hakikisha unajua ni nini kilichokuwa ndani ya tote kabla na jinsi ya kuyapata vizuri. Unaweza pia kutumia mabano madogo kutoka home depot kushikilia samaki.
Eneo la Kukua
Njia za kawaida za kukua ni katika vitanda vya kukua (ikiwa na aina fulani ya mwamba au media kama hydroton) na utamaduni wa maji ya kina (DWC). Utamaduni wa maji ya kina unahitaji matengenezo kidogo zaidi kwa sababu unahitaji kuwa na hewa ya kutosha. Ikiwa una vitanda vya kukua, huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu hilo kwa sababu maji yatakuwa yanajaza na kutolewa kutoa hewa inayofaa. Hivyo, kitengo cha kuanzia kinaweza kuwa na kitanda kimoja cha kukua na mawe fulani.
Watu wengi wanarejelewa IBC totes kutumia kama vitanda vya kukua. Unaweza pia kutumia mapipa ya buluu ya 55 gal au suluhisho lako la kawaida. Hakikisha vitanda vina urefu wa takriban 30cm ili kuruhusu ukuaji mzuri wa mizizi.
Sehemu ya 2: Pampu
Hatua inayofuata ni kupata pampu. Hii ndiyo chanzo cha maisha cha mfumo na binafsi ninapendekeza kununua pampu mbili sawa. Ikiwa moja itashindwa basi unaweza kubadilisha bila kuwa na wasiwasi ikiwa inapatikana au itafaa kwenye mabomba. Kwa mfumo mdogo unapaswa kupata pampu ya kuzama ambayo ime pimwa vizuri.
Sehemu ya 3: Kitanda cha Kukua
Mimi ni shabiki mkubwa wa kitu kinachoitwa bell siphons. Ni za kawaida sana na zina matumizi mengi. Moja ya matumizi yake ni kuteka maji kutoka kwenye kitanda cha kukua kwa njia isiyo ya mitambo. Hii inamaanisha kwamba mara ikianza kufanya kazi haitashindwa. Angalia kanuni za bell siphon na jinsi zinavyofanya kazi.
Sehemu ya 4: Samahani
Hii labda ndiyo sehemu ngumu zaidi ya kuanzisha mfumo wa aquaponic, na bado ni rahisi sana. Kwanza unapaswa kubaini ni samaki gani unapaswa kutumia katika mfumo wako. Unaweza kuangalia mambo kama vile joto lako la mwaka mzima, uimara katika viwango vya pH, uimara kwa mabadiliko ya joto, malengo yako ya uwiano wa mabadiliko ya chakula, sheria kulingana na mamlaka ya eneo, nk. Haya ni mada za majadiliano ambazo zinahitaji ufahamu zaidi, lakini naamini unaweza kupata samaki rahisi wa kuweka katika mfumo wako.
Watu wengi hutumia tilapia. Katika maeneo mengine hairuhusiwi kutokana na uwezo wao wa ajabu wa kuzaa. Ikiwa uko katika joto baridi mwaka mzima, wengine wamejaribu kutumia samaki wa mvua ambao wanaweza kustahimili baridi. Kwa sasa tunatumia carp katika mifumo yetu nchini Jordan na tutahamia Tilapia wakati itakapopasha.
Kabla hujaongeza samaki wako kwenye mfumo, hebu tuzungumzie kuhusu kuzungusha.
Kuunganisha Mfumo
Hii ni muhimu kabla hujaongeza samaki. Unataka kuongeza ammonia safi kwenye mfumo ili uweze kuanzisha michakato ya nitrification inayohitajika kubadilisha ammonia (ambayo ni sumu kwa samaki) kuwa nitrati (ambayo ni nzuri kwa mimea). Hii ni mchakato wa wiki kadhaa kulingana na chanzo cha maji yako. Ikiwa una bahati ya kuwa na maji ya ardhini yenye nitrati tayari, basi utatumia muda mfupi kuzungusha mfumo.
Programu nilizozungumzia hapo juu (FarmHub) ina widget ya kuzungusha ambayo itakusaidia kuelewa zaidi kuhusu kile unachopaswa kutafuta na jinsi ya kufuatilia.
Sehemu ya 5: Kufuatilia
Moja ya mambo muhimu zaidi kuhusu mfumo wa Aquaponic, hasa katika hatua za mwanzo, ni data. Kwa mfano, kila wakati unapo uliza swali kwa mtu kwenye jukwaa au gumzo, watakuuliza kuhusu vigezo vya ubora wa maji (mambo kama oksijeni iliyoyeyushwa, pH, nitrati, na nitriti). Ikiwa huna data iliyorekodiwa, basi ni vigumu sana kutambua tatizo. Hivyo, kufuatilia vigezo hivi ni muhimu kwa afya na uimara wa mfumo wako.
Kwa bahati nzuri kuna njia nyingi za kufuatilia. Unaweza kutumia sensa. Unaweza pia kutumia njia ya kawaida kama API freshwater test kit. Kwa nambari hizi zilizorekodiwa utakuwa na ufahamu bora kuhusu kazi za ndani za mfumo.
Kupata Uzoefu Zaidi na Mafunzo katika Aquaponics
Mara tu unapokuwa unafanya, na labda kabla hujaanza, utataka kuwekeza katika mafunzo rasmi. Kuna fursa nzuri za mafunzo kwa aquaponics. Mojawapo ya chaguzi za kina na za kina ambazo nimekutana nazo, huku bado zikiwa za kuvutia na zinazoweza kutumika, ni mafunzo yanayofanywa na Murray Hallam na Kozi ya Ubunifu wa Aquaponic.
Chaguzi nyingine ambazo zinaweza kuhitaji kikao kwenye tovuti, lakini pia ni nzuri sana, ni Ouroboros Farms Aquaponics and Education Center (mshirika wangu wa biashara anaweza kuthibitisha hili) na Nelson na Pade (sijafanya hili lakini najua wana nia ya kweli kuhusu Aquaponics na wamekuwa wakifanya hivyo kwa muda mrefu).
Hivyo, nenda na uanze kukua. Kuwa huru zaidi na gundua jinsi ilivyo nzuri kuwa na kipato tofauti kinachokua moja kwa moja katika nyuma ya nyumba yako.