Madini yanayopatikana katika mazingira ya maji yana jukumu muhimu katika kazi za kisaikolojia kwa samaki. Katika uzalishaji wa samaki, chumvi ambayo ni madini katika mfumo wa sodiamu kloridi (NaCl) ina matumizi mengi chanya. Malighafi hii ni ya bei nafuu na inapatikana kwa wakulima wengi wa samaki. Bafu ya chumvi ni moja ya matumizi muhimu yanayofanywa katika sekta ya uzalishaji wa samaki. Ni mchakato wa kuingiza samaki wa maji safi kwenye suluhisho la chumvi kwa muda mrefu. Praktiki hii kawaida hufanywa kwa akiba mpya ya samaki. Ufanisi wa mchakato huu unaweza kuathiriwa na mkusanyiko wa chumvi, muda wa kufichwa na aina ya samaki.
Manufaa ya Bafu ya Chumvi
- Bafu ya chumvi inaweza kuboresha hali ya kisaikolojia ya samaki walioko.
- Utaratibu huu unaweza kusafisha samaki kutoka kwa vimelea au wadudu wa nje wanaoweza kuwa wanabeba kutoka kwenye mazingira ya chanzo.
- Pia inaweza kuchochea uzalishaji wa mucus kutokana na msongo wa mawazo wakati wa kushughulikia na usafirishaji.
- Kupona kwa samaki wenye vidonda kwenye ngozi kunaweza pia kuboreshwa kupitia bafu ya chumvi.
Kulingana na fasihi, kuzamisha samaki kwenye chumvi ya 3% kwa sekunde 30 hadi dakika 10 kunaweza kuwa na ufanisi katika kuondoa protozoa kutoka kwenye gills na fins za samaki wa maji safi pamoja na kuboresha uzalishaji wa mucus.
Mambo ya kukumbuka kabla ya kufanya bafu ya chumvi
- kuwa na mizani sahihi kupima chumvi ili kupata mkusanyiko sahihi wa suluhisho la chumvi
- jua kiasi cha maji katika tanki/maziwa yako ya kuhifadhi ambapo utafanya bafu ya chumvi
- ni bora kujaribu mtihani wa jaribio kwa samaki wachache kwanza kabla ya kufanya hivyo kwa samaki wengine
Mkusanyiko wa chumvi unaopendekezwa
- 0.1 - 1% (1,000 – 10,000 ppm) kwa samaki wenye msongo wakati wa usafirishaji na kushughulikia
- 1 – 3% (10,000 – 30,000 ppm) kwa samaki walioambukizwa na vimelea kwa dakika 30 au hadi samaki wawe na msongo (kugeuka na kuogelea bila usawa)
Kumbuka: 1ppm ni 1mg/lita. Vyanzo vya chumvi kwa ujumla ni: chumvi ya mezani, chumvi ya kuponya nyama na chumvi ya mwamba.
Hatua za kufanya bafu ya chumvi
- Andaa tanki/maziwa ya kubeba yenye mkusanyiko wa chumvi unaojulikana (0.1-3%) na mfumo wa hewa.
- Chumvi lazima ivunjwe kabisa kwa kutumia maji kutoka kwenye tanki/maziwa ya kubeba.
- Unaweza kuangalia salinity ya maji ya tanki za kubeba kwa kutumia refractometer ili kuthibitisha mkusanyiko.
- Lazima ujue vigezo kama vile joto la maji na pH ya mazingira ya chanzo na uwape samaki kwanza acclimatize kwa mazingira mapya (tanki/maziwa ya kubeba) ipasavyo ili kuepuka msongo zaidi.
- Acclimatization inaweza kufanywa kwa kuruhusu samaki walioko ndani ya mifuko ya plastiki kuogelea juu ya uso wa maji wa tanki/maziwa ya kubeba kwa takriban dakika 15. Kisha, fungua mifuko na ruhusu maji kutoka kwenye tanki/maziwa ya kubeba kuingia polepole kwenye mifuko hadi samaki wataweza kuogelea nje ya mifuko.
- Acha tu samaki katika suluhisho la chumvi kwa muda fulani hadi dakika 30. Ikiwa umeona kuwa samaki anaanza kupoteza usawa wake na kugeuka, ondoa mara moja kutoka kwenye tanki/maziwa na uhamishe kwenye tanki/maziwa safi ya maji.