Качество воды для рыбы

В главе 2 обсуждается качество воды для аквапоники. Здесь наиболее важные параметры качества воды вновь кратко перечисляются и обобщаются в таблице 7.1.

Азот

Аммиак и нитрит чрезвычайно токсичны для рыб и иногда называют «невидимыми убийцами». Аммиак и нитрит считаются токсичными, превышающими 1 мг/л, хотя любой уровень этих соединений способствует стрессу рыб и неблагоприятным последствиям для здоровья. Должны быть близки к нулю обнаруживаемые уровни обоих из них в приправленной аквапонной системе. Биофильтр полностью отвечает за превращение этих токсичных химических веществ в менее токсичную форму. Любые обнаруживаемые уровни указывают на то, что система несбалансирована с помощью малогабаритного биофильтра или что биофильтр не работает должным образом. Аммиак является более токсичным в теплых основных условиях; если уровень рН высок, то любое обнаруживаемое количество аммиака является особенно опасным. Испытания аммиака на воду называются общим аммиачным азотом (TAN), а испытания обоих типов аммиака (ионизированного и неионизированного). Симптомы отравления аммиаком и нитритом часто рассматриваются как красная полоса на теле рыбы, жабры и глаза, соскабливание по бокам резервуара, задыхание на поверхности воздуха, вялость и смерть. Нитрат, с другой стороны, гораздо менее токсичен для большинства рыб. Большинство видов способны выдерживать уровни, превышающие 400 мг/л.

рН

Рыба может переносить довольно широкий диапазон рН, но лучше всего подходит на уровнях 6,5-,5. Существенные изменения рН в короткие периоды времени (изменение 0,3 в течение 12 часов) могут быть проблематичными или даже смертельными для рыб. Поэтому важно поддерживать pH как можно более стабильным. Для предотвращения больших колебаний рН рекомендуется буферизация карбонатом.

Растворенный кислород

В целом, как можно больше DO должно быть добавлено в систему аквапоники. На практике большинство рыб требуют 4-5 мг/л. Большинство отечественных производителей не имеют возможности проверять уровень кислорода в своих установках, поскольку цифровые кислородные счетчики стоят дорого, а более дешевые комплекты для тестирования аквариумов недоступны. Тем не менее, выполнение этих рекомендаций обеспечивает адекватный уровень DO. Не перекладывайте рыбу и воздерживайтесь от добавления более 20 кг рыбы на 1 000 литров общей воды. Динамический поток воды, с каскадной водой, падающей обратно в систему, помогает аэрации воды и добавлять DO. Если это возможно, следует использовать воздушные насосы. Предлагаемая скорость составляет 5-8 литров воздуха в минуту на каждый кубический метр воды, поступающей по крайней мере из двух воздушных камней в разных местах аквариума. Плотно складированные единицы могут потребовать значительно больше. Убедитесь, что вода не взбивается слишком энергично или таким образом, чтобы нарушать плавание рыбы.

Явным признаком отсутствия кислорода является то, что рыба задыхается воздухом на поверхности. Это поведение, называемое трубопроводом, когда рыба плавает близко к поверхности воды и забирает воздух в рот. Это чрезвычайная ситуация, которая требует немедленного внимания. Резервные (резервные) системы аэрации являются ценным преимуществом для системы аквапоники и могут использоваться при отключении электропитания и сбоях оборудования; простое резервное копирование аккумуляторов для воздушных насосов позволило сэкономить бесчисленное количество рыбы в промышленности.

Температура

Рыба хладнокровная и, следовательно, их способность приспособиться к большому диапазону температур воды невелика. Устойчивая температура в пределах их допустимого диапазона позволяет сохранить рыбу в их оптимальных условиях и способствует быстрому росту и эффективному режиму FCR. Кроме того, оптимальные температуры (и, следовательно, меньше стресса) снижают риск возникновения заболеваний. Термоизоляция, водонагреватели и охладители помогают достичь устойчивого температурного уровня, хотя это может быть дорогостоящим в районах, где энергопотребление является дорогостоящим. Часто лучше выращивать рыбу, адаптированную к местным условиям окружающей среды. Каждая рыба имеет оптимальный температурный диапазон, который должен быть исследован фермером. Как правило, тропические рыбы процветают при 22-32 °C, в то время как холодноводные рыбы предпочитают 10-18 °C. В то же время некоторые рыбки умеренного климата имеют широкий диапазон, например, карп и большой бас могут выдерживать 5-30 °C.

Свет и тьма

Уровень света в аквариуме должен быть снижен для предотвращения роста водорослей. Тем не менее, он не должен быть полностью темным, так как рыба испытывает страх и стресс, когда полностью темный резервуар подвергается внезапному свету при обнаружении. Идеальное состояние - с косвенным естественным светом через затенение, что предотвратит рост водорослей и избежать стресса на рыбу. Рекомендуется также обрабатывать, собирать или сорвать рыбу в темноте, чтобы свести к минимуму стресс рыбы.

ТАБЛИЦА 7.1

Параметры качества воды, потребность в корме и ожидаемые темпы роста семи коммерческих водных видов, обычно используемых в аквапонике