Бактерии в аквапонике
Система езды на велосипеде и запуск колонии биофильтра
Системный цикл — это термин, описывающий начальный процесс построения бактериальной колонии при первом запуске любой РАС, в том числе и аквапоник. При нормальных обстоятельствах это занимает 3-5 недель; езда на велосипеде — это медленный процесс, требующий терпения. В целом, процесс включает в себя постоянное введение источника аммиака в аквапоник, питание новой бактериальной колонии и создание биофильтра. Прогресс измеряется путем мониторинга уровней азота. Как правило, езда на велосипеде происходит после того, как построена аквапонная система, но при создании новой аквапонной системы можно дать биофильтру начальный старт.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsНитрифицирующие бактерии и биофильтр
В главе 2 обсуждается жизненно важная роль нитрифицирующих бактерий в общем аквапонном процессе. Нитрифицирующие бактерии превращают рыбные отходы, поступающие в систему главным образом в виде аммиака, в нитрат, который является удобрением для растений (рис. 5.1). Это двухэтапный процесс, и в нем участвуют две отдельные группы нитрифицирующих бактерий. Первым шагом является преобразование аммиака в нитрит, что делается аммиачно-окисляющими бактериями (AOB). На эти бактерии часто ссылаются название рода наиболее распространенной группы, Nitrosomonas. Второй шаг заключается в преобразовании нитрита в нитрат осуществляется нитритно-окисляющими бактериями (NOB).
· Food and Agriculture Organization of the United Nationsнежелательные бактерии
Сульфат-редукторы бактерий Нитрифицирующие и минерализующие бактерии полезны для аквапонных систем, но некоторые другие типы бактерий вредны. Одной из таких вредных групп бактерий является сульфатно-восстановительная группа. Эти бактерии встречаются в анаэробных условиях (без кислорода), где они получают энергию через окислительно-восстановительную реакцию с использованием серы. Проблема заключается в том, что этот процесс производит сероводород (H2S), который чрезвычайно токсичен для рыб. Эти бактерии широко распространены, встречаются в озерах, соленых и эстуариях по всему миру и являются частью природного цикла серы.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsГетеротрофные бактерии и минерализация
Существует еще одна важная группа бактерий, а также другие микроорганизмы, участвующие в аквапонике. Эта группа бактерий обычно называется гетеротрофической группой. Эти бактерии используют органический углерод в качестве своего источника пищи и в основном участвуют в разложении твердых рыб и растительных отходов. Большинство рыб удерживают только 30-40 процентов пищи, которую они едят, а это означает, что 60-70 процентов того, что они едят, высвобождается в виде отходов. Из этих отходов 50-70 процентов приходится на растворенные отходы, высвобождаемые в виде аммиака.
· Food and Agriculture Organization of the United Nations