Источники аквапонной воды

В среднем аквапонная система потребляет 1-3 процента от общего объема воды в день, в зависимости от типа выращиваемых растений и местонахождения. Вода используется растениями через естественную эвапотранспирацию, а также удерживается в растительных тканях. Дополнительная вода теряется от прямого испарения и брызг. Таким образом, подразделение необходимо будет периодически пополнять. Используемый источник воды окажет влияние на химический состав воды установки. Ниже приводится описание некоторых общих источников воды и общего химического состава этой воды. Новые источники воды должны всегда проверяться на рН, твердость, соленость, хлор и любые загрязняющие вещества, с тем чтобы вода была безопасной для использования.

Здесь важно рассмотреть дополнительный параметр качества воды: соленость. Соленость указывает на концентрацию солей в воде, к которым относятся поваренная соль (хлорид натрия - NaCl), а также растительные питательные вещества, которые по сути являются солями. Уровень солености будет иметь большое значение при принятии решения о том, какую воду использовать, поскольку высокая соленость может негативно повлиять на производство овощей, особенно если она имеет хлористый натрий, поскольку натрий токсичен для растений. Соленость воды может измеряться с помощью измерителя электропроводности (EC), счетчика полного растворенного твердого вещества (TDS), рефрактометра или гидрометра, или операторы могут ссылаться на отчеты местных органов власти о качестве воды. Соленость измеряется либо как проводимость, либо сколько электроэнергии будет проходить через воду, в единицах MicroSiemens на сантиметр (мкСм/см), либо в TDS в виде частей на тысячу (ppt) или частей на миллион (ppm или мг/л). Для справки, проводимость морской воды составляет 50 000 мкС/ см, а TDS - 35 000 ppt (35 000 ppm). Хотя влияние солености на рост растений сильно варьируется между растениями (раздел 9.4.2, добавление 1), рекомендуется использовать источники воды с низкой соленостью. Соленость, как правило, слишком высока, если проводимость источника воды превышает 1 500 мкСм/см или концентрация TDS превышает 800 млн.-1. Хотя счетчики EC и TDS обычно используются для гидропоники для измерения общего количества солей питательных веществ в воде, эти счетчики не обеспечивают точного считывания уровней нитратов, которые можно лучше контролировать с помощью наборов для тестирования азота.

Дождевая вода

Собранная дождевая вода является отличным источником воды для аквапоники. Вода, как правило, имеет нейтральный рН и очень низкие концентрации обоих типов твердости (KH и GH) и почти нулевую соленость, что оптимально для пополнения системы и предотвращения длительного накопления солености. Однако в некоторых районах, пострадавших от кислотных дождей, зарегистрированных в ряде населенных пунктов Восточной Европы, восточной части Соединенных Штатов Америки и в районах Юго-Восточной Азии, дождевая вода будет иметь кислотный рН. Как правило, рекомендуется буферировать дождевую воду и увеличить KH, как указано в разделе 3.5.2. Кроме того, сбор дождевой воды позволит сократить накладные расходы на эксплуатацию установки, и она является более устойчивой.

Цистерна или водоносного горизонта

Качество воды, взятой из колодцев или цистерн, будет в значительной степени зависеть от материала цистерны и породы водоносного горизонта. Если основой является известняк, то вода, вероятно, будет иметь довольно высокую концентрацию твердости, что может повлиять на рН воды. Твердость воды не является серьезной проблемой в аквапонике, потому что щелочность естественным образом потребляется азотной кислотой, вырабатываемой нитрифицирующими бактериями. Однако, если уровень твердости очень высок, а нитрификация минимальна из-за биомассы мелких рыб, то вода может оставаться немного основной (pH 7-8) и противостоять естественной тенденции аквапонных систем к кислотности через цикл нитрификации и дыхание рыбы. В этом случае, возможно, потребуется использовать очень небольшое количество кислоты для снижения щелочности перед добавлением воды в систему, чтобы предотвратить колебания рН внутри системы. Водоносные горизонты на коралловых островах часто имеют проникновение соленой воды в линзы пресной воды и могут иметь слишком высокие уровни солености для аквапоники, поэтому мониторинг необходим, а сбор дождевой воды или фильтрация обратного осмоса могут быть лучшими вариантами.

Водопроводная или муниципальная вода

Вода из муниципальных источников часто обрабатывается различными химическими веществами для удаления патогенов. Наиболее распространенными химическими веществами, используемыми для очистки воды, являются хлор и хлорамины. Эти химические вещества токсичны для рыб, растений и бактерий; эти химические вещества используются для уничтожения бактерий в воде и, как таковые, вредят здоровью всей аквапонной экосистемы. Имеются комплекты для проверки хлора; и в случае обнаружения высокого уровня хлора перед использованием воду необходимо обработать. Самый простой способ - хранить воду перед использованием, позволяя тем самым весь хлор рассеиваться в атмосфере. Это может занять более 48 часов, но может произойти быстрее, если вода сильно проветривается воздушными камнями. Хлорамины являются более стабильными и не являются отходящих газов так легко. Если муниципалитет использует хлорамины, то, возможно, потребуется использовать такие методы химической обработки, как фильтрация древесного угля или другие дехлорирующие химические вещества. Тем не менее, газоочистки обычно достаточно в небольших единицах, использующих муниципальную воду. Хорошим ориентиром является то, чтобы никогда не заменять более 10% воды без предварительного тестирования и удаления хлора. Кроме того, качество воды будет зависеть от породы, если исходная вода будет поступать. Всегда проверяйте новые источники воды на уровень твердости и рН и используйте кислоту, если это необходимо и необходимо для поддержания pH в пределах оптимальных уровней, указанных выше.

Фильтрованная вода

В зависимости от типа фильтрации (обратный осмос или углеродная фильтрация) в фильтрованной воде будет удалена большая часть металлов и ионов, что делает воду очень безопасной в использовании и относительно простой в управлении. Однако, как и дождевая вода, деионизированная вода из обратного осмоса будет иметь низкий уровень твердости и должна быть буферизована.

• Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2014 год, Кристофер Сомервилл, Моти Коэн, Эдоардо Пантанелла, Остин Станкус и Алессандро Лователли, мелкомасштабное производство продуктов питания аквапоники, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Воспроизводится с разрешения. *