Понимание аквапоники
Поддержание здоровой бактериальной колонии
Основными параметрами, влияющими на рост бактерий, которые следует учитывать при поддержании здорового биофильтра, являются достаточная площадь поверхности и соответствующие водные условия. Площадь поверхности Бактериальные колонии будут процветать на любом материале, например, корнях растений, вдоль стен аквариума и внутри каждой трубки. Общая площадь, доступная для этих бактерий, будет определять, сколько аммиака они способны метаболизировать. В зависимости от биомассы рыбы и конструкции системы корни растений и стенки резервуаров могут обеспечить достаточную площадь. Для систем с высокой плотностью рыбного промысла требуется отдельный компонент биофильтрации, в котором содержится материал с высокой площадью поверхности, такой как инертная среда выращивания - гравий, туф или керамзиновая глина (рис.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsВажные биологические компоненты аквапоники
Как описано в главе 1, аквапоника является формой комплексного сельского хозяйства, сочетающей в себе два основных метода: аквакультуру и гидропонику. В одном постоянно рециркулирующем агрегате культурная вода выходит из аквариума, содержащего метаболические отходы рыбы. Вода сначала проходит через механический фильтр, который улавливает твердые отходы, а затем проходит через биофильтр, который окисляет аммиак до нитрата. Затем вода проходит через растительные клумбы, где растения поглощают питательные вещества, и, наконец, вода возвращается, очищенная, в аквариум (рис.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsБиофильтр
Нитрифицирующие бактерии имеют жизненно важное значение для общего функционирования аквапонной установки. В главе 4 описывается, как работает компонент биофильтра для каждого метода аквапоники, а в главе 5 описываются различные группы бактерий, которые работают в аквапонике. В процессе нитрификации участвуют две основные группы нитрифицирующих бактерий: 1) аммиано-окисляющие бактерии (AOB) и 2) нитритно-окисляющие бактерии (NOB) (рис. 2.6). Они метаболизируют аммиак в следующем порядке: Бактерии AOB преобразуют аммиак (NH) в нитрит (NO₂-) Бактерии NOB затем преобразуют нитрит (NO₂-) в нитрат (NO-)
· Food and Agriculture Organization of the United NationsБалансировка аквапонной экосистемы
Термин «балансирование» используется для описания всех мер, принимаемых фермером аквапонии, чтобы обеспечить динамическое равновесие экосистемы рыб, растений и бактерий. Нельзя переоценить, что успешная аквапоника — это прежде всего поддержание сбалансированной экосистемы. Проще говоря, это означает, что существует баланс между количеством рыбы, количеством растений и размером биофильтра, что действительно означает количество бактерий. Экспериментально определены соотношения между размером биофильтра, плотностью посадки и плотностью залова рыбы для аквапоники. Неразумно и очень сложно работать за пределами этих оптимальных коэффициентов, не рискуя катастрофическими последствиями для общей аквапонной экосистемы.
· Food and Agriculture Organization of the United Nations