Текущее применение аквапоники

В этом заключительном разделе кратко рассматриваются некоторые из основных видов применения аквапоники, наблюдаемых во всем мире. Этот список ни в коем случае не исчерпывающий, а скорее небольшое окно в деятельность, использующую концепцию аквапоники. В добавлении 6 содержатся дополнительные пояснения относительно того, где и в каких контекстах аквапоника наиболее применима.

Домашняя и мелкомасштабная аквапоника

Аквапоники с аквариумом размером около 1 000 литров и площадью около 3 м² считаются маломасштабными и пригодными для домашнего производства семейным домохозяйством (рис. 1.6). Единицы такого размера были опробованы и испытаны с большим успехом во многих регионах мира. Основным предназначением этих агрегатов является производство продуктов питания для натурального и бытового использования, так как во многих агрегатах могут выращиваться различные виды овощей и трав одновременно. За последние пять лет активно развивались группы, общества и форумы аквапоники, которые служат для распространения рекомендаций и уроков, извлеченных из этих маломасштабных подразделений.

Полукоммерческая и коммерческая аквапоника

Ввиду высоких первоначальных затрат на запуск и ограниченного всеобъемлющего опыта в этой области число коммерческих и/или полукоммерческих аквапонных систем невелико (рис. 1.7). Многие коммерческие предприятия потерпели неудачу, поскольку прибыль не могла удовлетворить требования первоначального инвестиционного плана. Большинство из тех, кто существует, используют монокультуру, как правило, производство салата или базилика. Хотя многие академические институты в Соединенных Штатах Америки, Европе и Азии построили крупные единицы, большинство из них предназначены для научных исследований, а не для производства продуктов питания и не предназначены или не предназначены для того, чтобы конкурировать с другими производителями в частном секторе. Есть несколько успешных ферм по всему миру. Одна группа экспертов на Гавайях (Соединенные Штаты Америки) создала полноценную коммерческую систему.

Они также смогли получить органическую сертификацию для своего подразделения, что позволило им получить более высокую финансовую отдачу от своей продукции. Еще одна крупномасштабная и коммерчески успешная аквапонная операция находится в Ньюбурге, штат Нью-Йорк (Соединенные Штаты Америки), и получает прибыль за счет многочисленных поступлений от различных видов рыбы и овощей и успешной стратегии маркетинга местных ресторанов, продуктовых продуктов и продуктов здорового питания и фермеров рынков.

Подробные бизнес-планы с тщательным исследованием рынка наиболее прибыльных растений и рыб на местном и региональном рынках имеют важное значение для любого успешного предприятия, а также опыт в области мелкомасштабной аквапоники, коммерческой аквакультуры и коммерческой гидропоники.

Образование

В различных учебных заведениях, включая начальные и средние школы, колледжи и университеты, специальные центры и центры образования для взрослых, а также общинные организации (диаграмма 1.8), ведется активная работа по созданию малых аквапоник. Аквапоника используется в качестве средства преодоления разрыва между населением в целом и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства, включая соответствующие устойчивые виды деятельности, такие как сбор дождевой воды, рециркуляция питательных веществ и производство органических продуктов питания, которые могут быть включены в планы уроков. Кроме того, эта комплексная природа аквапоники обеспечивает практический опыт обучения по широкому кругу тем, таких как анатомия и физиология, биология и ботаника, физика и химия, а также этика, кулинария и общие исследования устойчивости.

Гуманитарная помощь и меры по обеспечению продовольственной безопасности

С появлением высокоэффективных аквапонных систем проявился интерес к изучению того, как эта концепция развивается в развивающихся странах. Примеры инициатив в области аквапонии можно увидеть в Барбадосе, Бразилии, Ботсване, Гаити, Гане, Гватемале, Зимбабве, Индии, Малайзии, Мексике, Нигерии, Панаме, Таиланде, Филиппинах, Эфиопии и Ямайке (диаграмма 1.9). На первый взгляд, в гуманитарной сфере наблюдается значительный объем аквапонической активности. Кроме того, малые аквапоники являются компонентами некоторых городских или пригородных инициатив в области сельского хозяйства, особенно в сотрудничестве с неправительственными организациями и другими заинтересованными сторонами в области обеспечения продовольственной безопасности и питания в городах, поскольку они могут быть установлены во многих различных городских ландшафтах. В частности, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в порядке реагирования на хронические проблемы в области продовольственной безопасности и безопасности питания, наблюдаемые во всем регионе (диаграмма 1.10), провела экспериментальное опробование небольших аквапонных установок на крышах крыш на Западном берегу и в секторе Газа. На сегодняшний день этот экспериментальный проект и последующее расширение масштабов деятельности являются одним из растущего числа примеров во всем мире, когда аквапоника успешно интегрируется в среднемасштабные мероприятия по обеспечению продовольственной безопасности. Однако многие попытки являются «ad hoc*» и оппортунистическими, во многих случаях приводящими к самостоятельным мероприятиям с низкой отдачей, поэтому при оценке успеха гуманитарной аквапоники следует проявлять осторожность.

В последние годы во всем мире наблюдается всплеск аквапонических конференций. Кроме того, аквапоника все чаще становится частью конференций по аквакультуре и гидропонике. Многие из этих групп описывают вызывающие обеспокоенность исследователей из разных областей и специализаций, политиков и заинтересованных сторон найти устойчивые решения для обеспечения долгосрочного роста и обеспечения увеличения производства продовольствия для растущего населения мира. Группа людей вокруг друг друга Описание автоматически генерируется

• Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2014 год, Кристофер Сомервилл, Моти Коэн, Эдоардо Пантанелла, Остин Станкус и Алессандро Лователли, мелкомасштабное производство продуктов питания аквапоники, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Воспроизводится с разрешения. *