Aqu @teach: Общее введение в кормление рыбы

Кормление и питание рыб являются основополагающими аспектами аквакультуры как с точки зрения роста рыбы, так и с экономической точки зрения. Правильное кормление зависит от разработки качественных кормов и выбора соответствующих методов распределения корма рыбе в емкостях. Помимо влияния на рост, кормление может также повлиять на здоровье и благосостояние рыб, что в свою очередь зависит от того, насколько мы знаем о требованиях каждого вида. Каждый вид имеет свою естественную историю и четко определенные этапы роста, которые необходимо понимать, чтобы обеспечить оптимальный уход.

Виды рыб, претендующие на использование аквапоники (см. главу 3, таблица 1), занимают четко определенные экологические ниши в их естественной среде обитания. По этой причине нам необходимо обеспечить надлежащие условия для надлежащего развития, включая жилищные условия, что означает определение правильной температуры, солености, качества воды и скорости потока воды. Обычно наиболее требовательными фазами являются содержание селекционеров и удобрение/инкубация яиц или яиц, но производство аквапоники обычно будет иметь дело с более поздними стадиями, обычно называемыми «выращиванием». По мере увеличения масштабов аквакультуры и аквапонии становится все сложнее поддерживать большое количество производственных фаз в одной и той же установке, поэтому компании специализируются в один или два этапа, такие как разведение или выращивание. В случае аквапоники, где рыба поддерживается в рециркулирующих системах аквакультуры (РАС), мы обычно используем молодцы, выращенные взрослым, с целью упростить производственную часть системы только с одной или двумя фазами, если это возможно.

В целом, кормление в аквакультуре отличается некоторыми фундаментальными аспектами по сравнению с наземными млекопитающими. Животноводство на земле обычно самостоятельно питается, используя так называемые кормушки (каждое животное может выбрать, когда подходить к кормушке и сколько есть в любое время суток). В этом случае фермеру относительно легко обнаружить рацион, который был действительно поглощен. В случае аквакультуры и аквапоники рыба также может использовать самокормушки, но гораздо сложнее судить, сколько кормов они потребляют. Опасность заключается в том, что любые дополнительные корма, которые попадают в воду и не попадают в организм, превращаются в отходы, которые «загрязняют» систему. Поэтому необходимо приложить усилия для оценки кормов, подлежащих распределению, и точного рациона, в котором нуждается рыба.

Одним из способов распределения корма является ручное извне резервуаров, распространение по всей поверхности воды, наблюдение за поведением рыб до тех пор, пока они не будут насыщены, а затем их кормление прекращается. Так как рыба кормятся под водой, не так легко узнать, когда они перестают кормить или сколько они ели, или даже если одна рыба ела больше других. Чем больше мы знаем о видах, тем больше знаем об их привычках кормления. Например, тилапия Нила в дикой природе является всеядной, когда молодые (молодые), питаясь как зоопланктон, так и фитопланктон, в то время как они становятся более травоядными по мере старения (> 6 см длиной) (FAO 2018)). Форель, с другой стороны, в основном плотоядная на протяжении всей жизни, с диетой почти исключительно на основе насекомых и любых мелких рыб, которых они могут поймать. В любом случае, восприятие и знание людей, которые отвечают за кормление, очень важны, особенно если кормление осуществляется вручную. Более подробную информацию о привычках кормления различных видов см. в разделе Аквакультура Корма и удобрения

Информационная система по ресурсам, управляемая Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (FAO 2018).

Другой способ — использовать автоматические кормушки вместо ручной подачи. Здесь мы можем зависеть от технологических разработок, таких как подводные камеры, чтобы обнаружить, когда рыба больше не ест. Вся подача, поступающая в бак, становится частью системы, независимо от того, есть ли она или нет. Действительно, корм для рыб является основным внешним элементом любой аквапонной системы и должен быть тщательно контролирован. Непропитанный корм остается в резервуаре и вызывает две проблемы, одна из которых связана с его стоимостью, а другая связана с его устранением. Эти две проблемы лежат в основе необходимости адекватного проектирования.

Гидравлика системы должна облегчить удаление несъеденного корма. Обычно это предполагает сужение резервуаров таким образом, чтобы нижняя часть была более узкой, чем верхняя, и способствует закручиванию движения или тока таким образом, чтобы фекалии оседали на дне и могли быть эффективно удалены. Если конструкция является недостаточной, очистка будет более сложной, и рыба может быть обеспокоена частотой процедур обслуживания. Любое снижение санитарных условий резервуаров будет иметь немедленные последствия для благосостояния рыбы, и для рентабельности хозяйства. Таким образом, даже если мы знаем потребности этого вида в питании, плохо сконструированная установка затруднит обеспечение адекватных потребностей для хорошего состояния рыбы, и корма будут растрачены впустую.

*Авторское право © Партнеры проекта Aqu @teach. Aqu @teach является стратегическим партнерством Erasmus+ в области высшего образования (2017-2020), возглавляемым Университетом Гринвича, в сотрудничестве с Цюрихским университетом прикладных наук (Швейцария), Техническим университетом Мадрида (Испания), Люблянским университетом и Биотехническим центром Naklo (Словения) . *