Aqu @teach: Потенциал аквапоники для благополучия пожилых граждан

Аквапоника может обеспечить оптимальную среду для достижения нескольких терапевтических целей у различных клиентов с когнитивными и/или физическими недостатками, а также для особых групп населения, таких как пожилые люди, дети или люди с ограниченными возможностями развития. Терапевтические цели медицинских работников, таких как трудотерапевты и физиотерапевты, заключаются в поощрении и/или лечении благополучия.

Основной целью трудовой терапии является предоставление людям возможности участвовать в повседневной жизни. Трудотерапевты достигают этой цели, сотрудничая с людьми и общинами в целях повышения их способности заниматься теми профессиями, которые они хотят, нуждаются или должны делать, или путем изменения профессии или окружающей среды для более эффективной поддержки их профессиональной деятельности (WFOT 2012). В трудотерапии под профессиями понимается повседневная деятельность, которую люди делают как отдельные лица, в семьях и в общинах, чтобы занять время и привнести смысл и цель в жизнь. Занятия включают в себя то, что люди должны, хотят и должны делать (WFOT 2012).

Физиотерапевты предоставляют услуги, которые развивают, поддерживают и восстанавливают максимальное движение и функциональные способности людей. Они могут помочь людям на любом этапе жизни, когда передвижению и функционированию угрожают старение, травмы, болезни, расстройства, условия или факторы окружающей среды. Физиотерапевты помогают людям максимально повысить качество своей жизни, глядя на физическое, психологическое, эмоциональное и социальное благополучие (WCPT 2016).

С терапевтической точки зрения аквапоник является инструментом, способным способствовать развитию когнитивного поведения, сенсорно-моторной интеграции и моторики. Мероприятия, которые могут быть использованы в качестве терапевтического средства, включают участие в подборе растений и рыб, их ежедневный уход и наблюдение. Ожидаемый терапевтический эффект аквапоники с точки зрения благополучия можно обнаружить в различных областях функционирования человека.

Навыки когнитивного поведения

В процессе управления и ухода за рыбами и растениями в аквапонике можно облегчить когнитивные функции, такие как принятие решений, кратковременная память, длительная память, интервал внимания, время реакции, переключение между задачами, планирование и решение проблем. Принятие решений представляет собой процесс выявления и выбора альтернатив на основе ценностей, предпочтений и убеждений лица, принимающего решения. Как и когнитивная функция, принятие решений на протяжении всей жизни показывает глубокие возрастные изменения (Tymula et al. 2013) Краткосрочная память — это система для временного хранения и управления информацией, необходимой для выполнения сложных когнитивных задач, таких как обучение , рассуждения и понимания. Краткосрочная память — это способность хранить небольшое количество информации в сознании в активном, легкодоступном состоянии в течение короткого периода времени. Например, кратковременная память может использоваться для запоминания только что прочитанного телефонного номера. Считается, что продолжительность кратковременной памяти (в случае предотвращения репетиции или активного обслуживания) составляет порядка секунд (обычно около 18-30 секунд) (APA 2006).

При старении емкость памяти не является проблемой; мозг не является перегруженным жестким диском. Скорее, изменения, похоже, приходят в том, как люди кодируют и извлекают информацию. Помешательства, такие как отвлечение внимания и медленная обработка, могут препятствовать извлечению, например, запоминание имен и дат. Тем не менее, даже с этими тонкими изменениями, большинство пожилых людей по-прежнему, похоже, могут эффективно приобретать новую информацию и хранить ее в долгосрочной памяти. И неявное обучение — обучение без сознательных усилий — кажется, более или менее не влияет на старость.

Считается, что здоровый образ жизни поддерживает здоровье мозга. Было показано, что регулярные аэробные упражнения помогают познанию, вероятно, потому, что они ускоряют кровоток и приносят больше кислорода в мозг. Протяженность внимания — это количество концентрированного времени, которое человек может потратить на выполнение задачи, не отвлекаясь. Большинство педагогов и психологов согласны с тем, что способность концентрировать внимание на той или иной задаче имеет решающее значение для достижения поставленных целей. Охват внимания может оказать существенное влияние на производительность труда и способность решать задачи повседневной жизни — один недостаток внимания может привести к отсутствию важной информации, ошибкам или еще хуже (APA 2006).

Время реакции — это время, прошедшее между представлением сенсорного стимула и последующим поведенческим ответом. В психометрической психологии он считается показателем скорости обработки: он показывает, насколько быстро человек может выполнять психические операции, необходимые для выполнения поставленной задачи. В свою очередь, скорость обработки считается показателем эффективности обработки. Простое время реакции сокращается с младенчества до конца 20-х, затем медленно увеличивается до 50-х и 60-х годов, а затем удлиняется быстрее, когда человек попадает в их 70-х и более поздних лет. Другими словами, вопреки их горячим убеждениям, у подростков, вероятно, будет более медленное время реакции, чем у взрослых. Время реакции также становится более переменным с возрастом и болезнью Альцгеймера. Причиной замедления времени реакции с возрастом являются не просто механические факторы, такие как скорость нервной проводимости, но могут быть связаны с тенденцией пожилых людей быть более осторожными и более тщательно контролировать свои реакции. Было установлено, что пожилые люди, которые, как правило, падают в дома престарелых, имеют значительно более длительное время реакции, чем те, которые не склонны к падению.

Интеграция датчик-мотор

Сенсорные стимулы повышаются в процессе управления и ухода за рыбой и растениями в аквапонике, особенно в обонятельных и соматосенсорных условиях. Предметы быта используются для сенсорной стимуляции, которые в аквапонике будут растения и рыба. Целью сенсорной стимуляции является содействие сенсорно-моторной интеграции, вызывать положительные чувства, влиять на настроение и повышать самооценку и благополучие. Повторяющийся контакт с интенсивными стимулами способствует сенсорной интеграции и позволяет людям развивать когнитивно-поведенческие навыки. Ароматные травы обеспечивают интенсивные обонятельные стимулы, которые, как известно, участвуют в лимбической системе или так называемом эмоциональном мозге (рис. 3).

Трудности профессиональной производительности, обусловленные проблемами сенсорной модуляции или плохой интеграцией ощущений, могут возникнуть в результате трудностей, связанных с получением, организацией и использованием сенсорной информации от организма и физической среды для саморегуляции, планирования двигателя и развития навыков . Эти проблемы влияют на самоконцепцию, эмоциональную регуляцию, внимание, решение проблем, контроль поведения, эффективность навыков и способность развивать и поддерживать межличностные отношения. У взрослых они могут негативно повлиять на способность родителей, работать или заниматься домашним хозяйством, социальными и досуговыми мероприятиями. Проблемы профессиональной эффективности из-за плохой интеграции и обработки ощущений могут возникать изолированно, способствовать или сосуществовать с другими состояниями, такими как тревожные и панические расстройства, депрессия, посттравматическое стрессовое расстройство или шизофрения. Такие трудности могут также испытывать те, кто с ограниченными возможностями обучения, расстройствами дефицита внимания, нарушениями развития или расстройствами аутистического спектра. Плохая сенсорная интеграция проявляется в различных аспектах человеческой жизни на протяжении всего жизненного цикла (таблица 15.1). Используемая в Европе с 1960-х годов сенсорная интеграция изначально была разработана, чтобы помочь людям с ограниченными возможностями обучения. Это был способ для них исследовать безопасную, стимулирующую среду, которая обеспечивает соответствующие возрасту и приятные мероприятия. Было также установлено, что этот метод может быть использован для сокращения до 30 лет когнитивного старения (WFOT 2012).

Рисунок 3: Сенсорная стимуляция прикосновения и запаха при управлении травами и другими растениями

Таблица 15.1: Последствия плохой организации чувств во взрослой жизни (WFOT 2012)

Моторные навыки

Мобильность является основным навыком, который позволяет кому-то адаптироваться к окружающей среде и удовлетворять свои физиологические и психологические потребности. Навыки мобильности могут уменьшаться из-за травм, болезней или старения. Снижение мобильности приводит к потере самостоятельной жизни и снижению качества жизни. Следствием плохих навыков мобильности часто является внезапное и непреднамеренное падение с различными результатами. Травмы, связанные с падением, чаще встречаются среди пожилых людей и являются основной причиной боли, инвалидности, утраты независимости и преждевременной смерти (WHO 2007). Финансовые издержки являются значительными и возрастают во всем мире. Личные, семейные и социальные последствия травм, связанных с падением, для пожилых людей, их семей и общества, а также возможность принятия эффективных мер делают это важной проблемой глобального здравоохранения. Эффективное выделение ресурсов на предотвращение падений и связанных с ними травм требует знания масштабов и характера проблемы, а также доказательств эффективных мер. Для этого необходимо повысить осведомленность о масштабах сокращения числа пожилых людей, активизировать научно-исследовательские усилия и поощрять меры по профилактике во всем мире.

Увеличение числа пожилых людей, их потребность в поддержании активного и здорового образа жизни и увеличение расходов на реабилитацию после падения являются основной движущей силой для директивных органов, органов здравоохранения и врачей при выделении финансовых и людских ресурсов для разработки эффективных программ для предотвращение падения и улучшение баланса или поддержание. Дефициты баланса могут возникать в результате нарушений ощущений организма, равновесия внутреннего уха, мышц и костей, зрения и оказывать значительное негативное влияние на подвижность и функциональную независимость. Регулярные физические упражнения продемонстрировали свое благотворное влияние в повышении функциональных возможностей, общей мобильности, баланса и походки (Gheysen et al. 2018). Все эти компоненты являются ключевыми компонентами осенних программ профилактики (WHO 2007).

Шаг с ровной земли на возвышенную поверхность, например, восхождение по лестнице или аэробная ступенчатая тренировка во время упражнений, представляет собой сложное равновесие. Это требует смещения веса с одной ноги на другую и стабилизации загруженной ноги, динамической стабильности во время сдвигов веса, восприятия высоты и глубины, координации глаз и ног для переговоров по высоте и глубине лестницы, достаточной концентрической мышечной силы, чтобы поднять вес тела во время восхождения, и достаточная эксцентричная мышечная сила, чтобы опустить тело во время спуска. Таким образом, степпинг включает восемь из девяти выявленных компонентов баланса. Двойная задача становится все более востребованной в повседневной жизни. Двойная задача определяется как одновременное выполнение двух задач, которые могут выполняться независимо и имеют разные и отдельные цели. Когда люди пытаются сделать больше, чем одно и то же время, производительность обычно страдает. Это называется двойной стоимостью задачи. Предполагается, что эти затраты возникают на уровне обработки информации в центральной нервной системе. Снижение качества и скорости одновременного выполнения двух задач объясняется задачами, конкурирующими за ограниченный набор ресурсов. В частности, важна функция внимания, так как большее внимание неявно связано с повышенным уровнем когнитивной обработки, необходимой для выполнения желаемой задачи. Человек должен повысить уровень внимания, уделяемого одной задаче, чтобы адаптироваться к ее повышенной сложности. Снижение качества работы при двойном задании объясняется двумя теориями (Agmon et al. 2014). Теория потенциала предполагает, что следствие одновременного использования ограниченных ресурсов внимания уменьшается и человек переключает внимание с одной задачи на другую. Теория узких мест, с другой стороны, предполагает, что параллельная обработка сложнее, когда требуются одни и те же когнитивные операции, и человек ставит одну задачу перед другой и обрабатывает ее последовательно.

В повседневной жизни люди занимаются одновременным выполнением нескольких различных видов деятельности, сохраняя постуральный контроль и ходьба. Общие функциональные задачи в сочетании с стоянием и ходьбой включают приготовление пищи, разговор по телефону во время ходьбы и разговор при пересечении дороги. Хотя равновесие и ходьба являются базовыми навыками для самостоятельной и активной жизни, до сих пор нет единого мнения относительно того, насколько автоматизированы постуральный контроль и ходьба или сколько внимания необходимо для их поддержания. Поэтому было разработано несколько терапевтических подходов, в которых безопасно практикуется двойная задача. Парами задач могут быть две двигательные задачи (ношение предметов во время ходьбы) и моторная и когнитивная задача (стоя или ходьба во время разговора или принятия решений). Текущие исследования свидетельствуют о снижении стоимости двух задач после обучения, хотя она ограничена обученными парами заданий (Agmon et al. 2014).

Рисунок 4: Пример пути переговоров о препятствиях в рамках сбалансированной подготовки пожилых людей, проживающих в общинах (фотографии Дарьи Ругели)

Устройство aqaponic может быть спроектировано таким образом, чтобы обеспечить среду охвата для обучения навыкам мобильности, таких как обучение равновесия, переговоры о препятствиях и избежать во время походки, а также для обучения двойным задачам. Наиболее заметными навыками, которые, как известно, уменьшают частоту падений у пожилых людей, являются ступеньки, восхождение по лестнице, переговоры о препятствиях и поворот вокруг вертикальных осей (Guirguis- Blake et al. 2018). Однако следует признать факторы экологического риска, а окружающая среда аквапоника должна соответствовать известным стандартам экологической безопасности. Микроаквапоническая система, кажется, является идеальным инструментом для терапевтических и образовательных целей, учитывая их низкую стоимость и низкие требования к пространству (Maucieri et al. 2018). Кроме того, эксплуатация аквапонической системы требует множества специалистов, поэтому она является идеальной средой для формирования навыков межличностного общения и командной работы в школах или в группах с физическими или умственными недостатками (Morano et al. 2017).

*Авторское право © Партнеры проекта Aqu @teach. Aqu @teach является стратегическим партнерством Erasmus+ в области высшего образования (2017-2020), возглавляемым Университетом Гринвича, в сотрудничестве с Цюрихским университетом прикладных наук (Швейцария), Техническим университетом Мадрида (Испания), Люблянским университетом и Биотехническим центром Naklo (Словения) . *