Aqu @teach: Примеры аквапонических систем по всему миру
На всех континентах существует широкий спектр аквапонных систем. В таблице 6 приводится сводная информация о нескольких системах и их основных характеристиках.
Европа
В период 2014-2018 годов Европейский Союз профинансировал COST Action FA1305 «EU Aquaponics Hub», который включал сотрудничество стран-членов в исследовании аквапонных систем как соответствующей технологии для устойчивого производства рыбы и овощей в ЕС. Вебсайт мероприятия является очень хорошим источником информации, со ссылками на фактологические бюллетени, публикации и учебные школьные видеоматериалы. Та же группа провела обследование использования аквапоники в Европе, подчеркнув, что большинство единиц являются небольшими и связаны с исследованиями (Villarroel et al. 2016). Карта почти всех известных объектов аквапоники в Европе была опубликована в Google Maps.
Рисунок 11: Карта аквапонических сооружений
Карта включает расположение всех научно-исследовательских институтов (синий) и компаний (красный), которые в настоящее время активно работают над аквапоникой. Он не может быть отредактирован напрямую, но исследователи и компании, которые хотят быть добавлены, могут отправить свои данные < morris.villarroel@upm.es >. Как видно из карты, промышленное сотрудничество имеет важное значение для того, чтобы аквапоника выполнила свои обещания как жизнеспособную систему местного производства продуктов питания в ЕС. В настоящее время на карте перечислены 50 исследовательских центров и 45 компаний, что свидетельствует о хорошем балансе между исследованиями и разработками.
Таблица 6: Краткое описание некоторых аквапонных систем по всему миру
| Страна | Назначение и тип | Рыба | Растения | Автор (ы) |
|---|---|---|---|---|
| Австралия | Исследования Система заднего двора (ebb- and-flow) | Мюррейская треска | Салат | Леннард и Леонард 2004 |
| Барбадос | Исследования Система заднего двора (Ebb-and-flow) | Красная Тилапия | Базилик и окра (среда роста: кокосовая шелуха) | Коннолли и Трхебич 2010 |
| США Virgin Острова | Исследование коммерческой системы Плот гидропоник | Тилапия | Базилик, окра | Ракоци и др. 2003 |
| Китай | Крупная коммерческая система (пруды) | Окружающая среда для естественное нерест местной рыбы | Рис, канна цветы | Дункан 2014 |
| Германия, Берлин | Исследования, демонстрация, образование (каналы NFT и NGS*) | Форель | Клубника, пак чой, мини огурец, салаты | Водная ферма на крыше |
| Гавайи | Крупная коммерческая система | Тилапия | Салаты | Страна Куния Фермы |
| Венгрия, Капошвар | Социальное учреждение (растут кровати, NFT) | Сом | Травы, листья салата, помидоры, клубника | Пассивная аквапоника |
| Исландия | Исследование Малая коммерческая система (растительные пласты, плотские культуры, каналы NFT) | Тилапия | Помидоры, фасоль, салат | Тораринсдоттир 2015 |
| Иран | Исследования На основе UVI Model Raft, растут кровати | Карп обыкновенный, амур травы и серебряный карп | Помидоры | Roosta & Афшарипур 2012 |
| Словения, Накло | Профессиональное образование На основе модели «Веденсвиль» (растут кровати, плот культуры, каналы NFT) | Карп | Салаты | Подграйшек и др. 2014 |
| United Арабские Эмираты | Крупная коммерческая система Плот гидропоник | Тилапия, баррамунди | Салаты | Смит 2015 |
| Вьетнам | Исследования Система задних дворов (растут кровати) | Тилапия | Цветок канны, водный шпинат, салаты | Транг и Брикс 2014 |
\ * Новая система выращивания: www.ngsystem.com *
**Исландия: ** Аквапонная система Svinna-verkfraedi Ltd состоит из трех емкостей для рыбы 4 м3 , барабанного фильтра, биофильтра, резервуара для отстойников и каналов NFT. Гидропонная часть используется для выращивания помидоров, фасоли и салата. Компания тестирует различные гидропонные системы (растительные пласты, плотские культуры, каналы NFT), и недавно добавила в систему раков, чтобы использовать шлам из емкостей для рыб (Thorarinsdottir 2015).
**Венгрия: ** Дом пассивной аквапоники на социальном предприятии «Ассоциация инвалидов округа Сомодь» был построен венгерской компанией Passive Aquaponics. Дом отапливается газом (70%) в сочетании с компостным обогревателем (30%). Сом (Silurus glanis) выращивается в небольших резервуарах. Гидропонные агрегаты, заполненные керамовидной глиной, используются для выращивания трав (базилик, мята), салата, помидоров, перца, клубники и даже банановых растений.
Германия Крышевая водная ферма в Берлине представляет собой демонстрационный проект по инновационному управлению водными ресурсами в городах и производству продуктов питания. Основное внимание уделяется гигиенически безопасному использованию дождевой, серой и черной воды в сочетании с децентрализованными технологиями очистки воды для производства продуктов питания в аквапонике и гидропонике.
Рисунок 12: Левая — Водяная ферма на крыше (фото: Grit Bürgow). Справа — сельскохозяйственный образовательный центр Strickhof (Фото: Роджер Болт)
**Швейцария: ** экспериментальная аквапонная система была построена в 2012 году в сельскохозяйственном образовательном центре Стрикхоф в кантоне Цюрих. Построенный на задней части старой теплицы на площади около 36 м2, он состоит из
Азия
**Китай: ** Насколько нам известно, самая большая аквапонная система, когда-либо построенная на озере Тайху. Озеро имеет обширную аквакультуру, которая вызвала эвтрофикацию и, следовательно, проблемы с цветением водорослей. Эта ситуация побудила исследователей искать новые решения. Они решили попробовать технологию Aqua Biofilter, которая предназначена для удаления питательных веществ, вызывающих цветение водорослей. Это привело к созданию аквапонной системы, которая охватывает 1,6 га и используется для выращивания риса в прудах рыб (Duncan 2014). **Вьетнам: ** Транг и Брикс (2014) построили аквапоническую систему в дельте Меконга, которая является одним из наиболее продуктивных районов аквакультуры во Вьетнаме. Они построили три открытых экспериментальных замкнутых системы аквапоники (3 х 2 м3) и показали, что они могут обеспечить значительную экономию воды и обеспечить рециркуляцию питательных веществ по сравнению с традиционными рыбными прудами, а также приносить дополнительную прибыль рыбофермерам.
**Иран: ** Экспериментальная аквапонная система была разработана в Университете Вали-е-АСР в Рафсанджане на основе модели UVI для изучения влияния внекорневых приложений некоторых микро- и макроэлементов на рост и урожайность томата по сравнению с гидропонной системой. Аквапоническая система состоит из трех отдельных одинаковых аквапонических блоков. Каждая установка имеет резервуар для выращивания рыбы, осветлитель, фильтрующий резервуар, дегазационный резервуар и блок для выращивания растений (Roosta & Afsharipoor 2012).
**Объединенные Арабские Эмираты: ** В конце 2013 года Поль Ван дер Верф из Квинсленда Earthan Group построил одну из крупнейших в мире коммерческих аквапонных систем. Ферма состоит из сарая 4 500 м2 , который производит около 40 тонн тилапии. В этом учреждении также осуществляется экспериментальная программа размножения для несовершеннолетних баррамунди. В системах используются сточные воды от ближайшего производителя продуктов питания, которые в противном случае были бы сброшены в пустыню. Единственная уязвимость системы заключается в том, что без испарительного охлаждения температура в теплице может достигать 68°C (Smith 2015).
Америка
**Барбадос имеет тропический океанический климат с незначительными колебаниями температур (около 20-32 °C) из-за охлаждения восточных ветров из Атлантического океана. Экспериментальная аквапонная система объемом около 6 м3 была построена в 2009 году с целью получения параметров для совершенствования системы и вынесения рекомендаций по управлению с целью оптимизации выходов биомассы рыбы и растений (Connolly & Trebic 2010). **Виргинские острова Соединенных Штатов: ** Коммерческий аквапоник Университета Виргинских островов (UVI) система стала моделью для многих последующих систем. Аквапонная система хорошо работала в течение длительного периода времени и непрерывно производила тилапию в течение 4 лет. За это время были проведены два испытания для оценки производства базилика и окры, которые, как было установлено, значительно выше, чем в контрольном полевом производстве (Rakocy et al. 2003).
**Гавайи: ** Kunia Country Farms начала свою деятельность в 2010 году и в настоящее время является одной из крупнейших аквапонных ферм и производителем листовой зелени в штате Гавайи. Их система состоит из трех емкостей для рыб, содержащих тилапию, восемнадцати пластов (глубоководная культура с поплавками из пенополистирола) и одного резервуара для отстойника. Каждое растение может вместить от 1650 до 3300 растений. Вся система имеет объем воды приблизительно 380 м3. Поскольку электрические потребности системы являются низкими, но все еще очень дорогостоящими на Гавайях, они планируют построить фотоэлектрическую систему мощностью 20 кВт, которая будет генерировать достаточное количество солнечной энергии, чтобы сделать ферму нейтральной электрической сети.
Австралия
Lennard & Leonard 2004 использовали Мюррейскую треску (Maccullochella peelii peelii peelii) и салат (Lactuca sativa) для проверки различий между двумя аквапонными режимами: a) обратный поток и b) постоянный поток. Их экспериментальная система состояла из 12 отдельных одинаковых аквапонных агрегатов. В каждом из них был один аквариум, биофильтр и гидропоник. Обе системы работали хорошо, но система с постоянным потоком показала лучшие результаты с точки зрения урожайности салата.
*Авторское право © Партнеры проекта Aqu @teach. Aqu @teach является стратегическим партнерством Erasmus+ в области высшего образования (2017-2020), возглавляемым Университетом Гринвича, в сотрудничестве с Цюрихским университетом прикладных наук (Швейцария), Техническим университетом Мадрида (Испания), Люблянским университетом и Биотехническим центром Naklo (Словения) . *