Aqu @teach: История аквапоники
Концепция использования рыбных экскрементов для удобрения растений существует уже тысячелетиями, причем ранние цивилизации используют этот метод как в Азии, так и в Южной Америке. Наиболее известными примерами являются «стационарные острова» или ацтеки чинампас, созданные в мелководных озерах Центральной Америки (1150—1350 гг. до н.э.), и система аквакультуры риса и рыбы введена в Азии около 1500 лет назад, и до сих пор используется и сегодня. Как система аквакультуры риса, так и китаймпы были включены ФАО в список глобальных систем сельскохозяйственного наследия (Koohafkan & Altieri 2018).
В Европе начало РСБУ восходит к концу 1970-х годов (Bohl 1977). В то же время Naegel (1977) уже протестировал интеграцию гидропоника с циклами воды и питательных веществ РАН. Современная аквапоника в США началась с новаторского исследования Тодда, о котором говорится в Love et al. (2014) вместе с исследованиями Goldman et al. 1974 и Райтер et al. 1975 о повторном использовании питательных веществ из сточных вод для растениеводства и животноводства. До технического прогресса 80-х годов большинство попыток интегрировать гидропонику и аквакультуру имели ограниченный успех. В 1980-е и 1990-е годы были достигнуты успехи в проектировании систем, биофильтрации и выявлении оптимальных соотношений между рыбой и растениями, что привело к созданию закрытых систем, позволяющих рециркулировать воду и накопление питательных веществ для роста растений. Первопроходцами аквапоники, вдохновившие многих последователей, были:
Д-р Марк МакМёртри (McMurtry et al. 1990) начал работать над аквапоника, когда он был в Университете штата Северная Каролина в середине восьмидесятых — начале девяностых. Он назвал метод «Интегрированная система аквакультуры» (IAVS). Сегодняшние системы наводнения и слива, которые предпочитают практикующие на заднем дворе, основаны на этой модели.
Д-р Джеймс Ракочи разработал, пожалуй, самый распространенный дизайн, Университет Виргинских островов (UVI) Aquaponic system в 1980 году (Rakocy et al. 2003; Ракоци et al. 2004). Он разработал жизненно важные коэффициенты и расчеты, чтобы максимизировать производство рыбы и овощей при сохранении сбалансированной экосистемы.
В Австралии д-р Уилсон Леннард также подготовил основные расчеты и производственные планы для других типов систем (Lennard & Leonard 2004; Lennard & Leonard 2006).
В Канаде д-р Ник Савидов (Savidov & Brooks 2004 показал, что при достижении некоторых ключевых уровней питательных веществ в аквапонных системах было значительно превосходное производство томатов и огурцов по сравнению с гидропонными системами.
Эти научные прорывы, как и многие другие, проложили путь для различных групп практиков и компаний, которые начинают развиваться по всему миру. Однако исследования аквапоники действительно начались только после 2010 года (см. сравнительное количество научных публикаций по гидропонике, аквакультуре и аквапонике на рис. 10). Однако существует большая разница между тем, о чем мир «говорит», и тем, что в настоящее время изучается. Junge et al. (2017) придумали термин «hype ratio» как показатель популярности предмета в средствах массовой информации по сравнению с академическими кругами. Он рассчитывается как результаты поиска в Google, разделенные на результаты поиска в Google Scholar. Аквапоника имеет «коэффициент шумихи» более 1000, что значительно выше, чем, например, гидропоника (более 100) и аквакультура (около 20). В этой связи аквапоника можно назвать «новой технологией» и новой научной темой.
Рисунок 10: Количество работ, опубликованных по гидропонной\ *, аквакультуре\ * и аквапонной\ *1366в период с 1978 по 2015 год (данные были собраны из базы данных Scopus 17 сентября 2016 года). 2017 год](https://www.mdpi.com/2073-4441/9/3/182)).
*Авторское право © Партнеры проекта Aqu @teach. Aqu @teach является стратегическим партнерством Erasmus+ в области высшего образования (2017-2020), возглавляемым Университетом Гринвича, в сотрудничестве с Цюрихским университетом прикладных наук (Швейцария), Техническим университетом Мадрида (Испания), Люблянским университетом и Биотехническим центром Naklo (Словения) . *