1.2 Контекст

Развитие аквапонных систем обусловлено необходимостью снижения затрат, связанных с выбросами высокопитательных стоков из рециркулирующих систем аквакультуры (РАС). Известная интенсивной аквакультурой, RAS может производить большое количество рыбы в небольшом объеме воды. Часть воды сбрасывается и заменяется в системе с течением времени по мере накопления твердых отходов и токсичных побочных продуктов азота (аммиак (NH~3~-N), нитрит (NO~2~-N) и нитрат (NO~3~-N)). Концентрированный выброс из интенсивной аквакультуры является барьером для позитивного восприятия потребителем аквакультуры. Однако эти накопленные питательные вещества могут быть схожи по составу и концентрации с гидропонными питательными растворами и часто существуют в форме, предпочитаемой растениями (Rackocy et al. 2006). Сочетание этих двух технологий производства обеспечивает эффективный и устойчивый метод выращивания рыбы и продукции.

• Источник: Джанель Хейгер, Ли Энн Брайт, Джош Дуски, Джеймс Тидвелл, 2021 год. Университет штата Кентукки. Руководство по производству аквапоники: практическое пособие для производителей. *