Глава 4 Гидропонные технологии
4.5 Дезинфекция рециркулирующего питательного раствора
Для минимизации риска распространения почвенных патогенов необходима дезинфекция циркулирующего раствора питательных веществ (Postma et al. 2008). Первым методом была термическая обработка (Runia et al. 1988). Van Os (2009) сделал обзор наиболее важных методов и резюме приводится ниже. Рециркулирование питательного раствора открывает возможности для экономии воды и удобрений (Van Os 1999). Большим недостатком рециркуляции питательного раствора является растущий риск распространения корневых патогенов по всей производственной системе. Чтобы свести к минимуму такие риски, решение следует обработать перед повторным использованием.
· Aquaponics Food Production Systems4.4 Физиология растений
4.4.1 Механизмы поглощения Среди основных механизмов, участвующих в питании растений, наиболее важным является поглощение, которое для большинства питательных веществ происходит в ионной форме после гидролиза солей, растворенных в питательном растворе. Активные корни являются основным органом растения, участвующим в поглощении питательных веществ. Анионы и катионы поглощаются из питательного раствора, и, находясь внутри растения, они вызывают выход протонов (HSUP+/SUP) или гидроксилов (OHSUP-/SUP), которые поддерживают баланс между электрическими зарядами (Haynes 1990). Этот процесс, сохраняя ионное равновесие, может привести к изменению рН раствора по отношению к количеству и качеству поглощаемых питательных веществ (рис.
· Aquaponics Food Production Systems4.3 Типы гидропонных систем по распределению воды/питательных веществ
4.3.1 Техника глубокого потока (DFT) Техника глубокого течения (DFT), также известная как глубоководная техника, представляет собой выращивание растений на плавающей или подвесной опоре (плоты, панели, доски) в контейнерах, заполненных питательным раствором 10—20 см (Van Os et al. 2008) (рис. 4.3). В AP это может быть до 30 см. Существуют различные формы применения, которые можно отличить в основном по глубине и объему раствора, а также методам рециркуляции и оксигенации. Рис. 4.3 Иллюстрация системы DFT с плавающими панелями
· Aquaponics Food Production Systems4.2 Беспочные системы
Интенсивные исследования, проведенные в области гидропонного возделывания, привели к разработке самых разнообразных систем возделывания (Hussain et al. 2014). В практическом плане все они также могут быть реализованы в сочетании с аквакультурой, однако некоторые из них более подходят, чем другие (Maucieri et al. 2018). Большое разнообразие систем, которые могут использоваться, обусловливает необходимость классификации различных безпочных систем (таблица 4.1). ** Таблица 4.1** Классификация гидропонных систем по различным аспектам стол тхед tr class=“заголовок» Характеристика/г Текатегории/г Примеры/th /tr /thead тбоди tr class=“нечетный» td rowspan=“6"безпочная системы/td td rowspan=“3"Нет подстраны/td TDNft (техника питательной пленки) /td /tr tr class=“даже» Tdaeroponics/TD /tr tr class=“нечетный» TDDFt (метод глубокого потока) /td /tr tr class=“даже» td rowspan=“3"с подложей/td TDOrganic субстраты (торф, кокосовое волокно, кора, древесное волокно и т.
· Aquaponics Food Production Systems4.1 Введение
В садоводческом растениеводстве определение безпочвенного культивирования охватывает все системы, обеспечивающие растениеводство в безпочвенных условиях, при которых снабжение водой и минералами осуществляется в питательных растворах с или без растущей среды (например, каменная вата, торф, перлит, пемза, кококос волокна и т.д.). Системы безпочвенной культуры, широко известные как гидропонные системы, могут быть далее разделены на открытые системы, где излишки питательных веществ не перерабатываются, и закрытые системы, где избыточный поток питательных веществ из корней собирается и перерабатывается обратно в систему (рис.
· Aquaponics Food Production Systems