FarmHub

23.3 Методы

· Aquaponics Food Production Systems

В контексте этой главы были использованы три источника данных, в том числе а) исследование возможностей получения образования в школе (Bosire et al. 2016), b) технико-экономическое обоснование, проведенное преподавателями (Bosire and Sikora 2017), и с) исследование EgBG (Toth and Mikkelsen 2018).

Первое исследование (a) было проведено с целью изучения возможностей и проблем использования аквапоники в качестве образовательного инструмента. Цель исследования состояла в том, чтобы выяснить, в какой степени имеет смысл использовать аквапонику в школьном обучении. Были собраны данные трех независимых качественных опросов (N = 3). Информаторами были: 1) учитель биологии, занимающийся преподаванием естественных наук в начальной школе; 2) предприниматель-консультант, который является экспертом в области аквапонии; и 3) один местный аквапонный биофермер. Процедура анализа данных была основана на подходе будущих семинаров (Jungk and Müllert 1987), что привело к классификации и оценке в соответствии с тремя категориями: критика, фантазия и стратегия.

Во втором исследовании (b) было проведено технико-экономическое обоснование в государственной школе Blågaard, расположенной в муниципалитете Копенгагена, в сотрудничестве с двумя преподавателями биологии и учителем физики и с одобрения администрации школы. Участвовал также местный аквапонный биофермер и эксперт. Для обучения была разработана недорогая аквапоника с использованием простой системы производства продуктов питания «сделай сам» (DIY) и готовых компонентов. Идея такого проектирования и строительства заключалась в том, чтобы проиллюстрировать, что такого рода технологии могут быть легко применены, и это не только для современного городского развития, но и может использоваться в качестве научного учебного инструмента в более скромных условиях, таких, как местная школа. Поскольку бюджет школы ограничен, общая цель состояла в том, чтобы завершить проект при низких затратах и тщательно вписать систему в соответствие с требованиями существующих учебных программ.

В третьем исследовании (c) в усовершенствованную версию системы аквапоники был добавлен цифровой компонент и был введен EgBG. EgBG - это учебная программа, основанная на простой аквапонике, и она предназначена для создания идей обучения среди подростков. Особое внимание в программе уделяется обучению принципам устойчивого производства продуктов питания в городах и в то же время содействию обучению ИКТ. Дидактика программы направлена на то, чтобы показать, как биологическая система, такая как аквапоника, может управляться, маневрироваться и саморегулируться с помощью датчиков и механизмов обратной связи. Это делается путем подключения датчиков, которые измеряют температуру, рН и баланс питательных веществ через цифровой интерфейс, такой как Arduino. EgBG разработал простой инструмент городского сельского хозяйства, основанный на учебном пакете для школ, где учащиеся могут узнать об этой технологии на уроках биологии. Изучая, как работают датчики, они могут узнать, как ИКТ могут быть интегрированы для мониторинга и контроля живой биологической системы.

Образовательная программа EgBG может быть использована как в междисциплинарном курсе с ИКТ в качестве темы, так и в предметах биологии, физики и химии. Компоненты EgBG предназначены для недорогостоящей аквапонной системы, которая была разработана для школьного контекста, как описано выше. Некоторые из ключевых элементов были поставлены компанией BioTeket, которая имеет социальную и культурную сферу с упором на экологические технологии. BioTeket предлагает серию семинаров и мероприятий, дающих жителям Копенгагена возможность приобрести опыт устойчивой городской жизни. Сборка проводилась под техническим контролем компании. В соответствии с национальными учебными программами ИКТ в начальной школе преподаются не как самостоятельный предмет, а сквозным образом, охватывающий несколько предметов. Таким образом, сочетание умной и сенсорной системы управления и биологической системы представляется вполне понятным для этого требования. Технологии городского сельского хозяйства требуют системы мониторинга с множеством датчиков, так как поддержание баланса системы требует непрерывного измерения температуры, рН и т.д. Для удовлетворения этого требования EgBG был разработан в сотрудничестве между Университетом Ольборга, муниципальной школой в Альбертслунде и предприятие «Биотекет». Процесс разработки был сконфигурирован в качестве исследования действий, где данные собирались вместе с процессом разработки.

Похожие статьи