FarmHub
4.3 Производство и поставка Fingerling
Фингерлинги для рыбной культуры могут быть либо получены у поставщика, либо произведены собственными силами. Наличие, цена, количество необходимых дактилогов и уровень компетентности являются основными факторами, определяющими метод выбора. Тип культивированных видов, сезон и местоположение также могут сильно влиять на методы. Supply: Лучший вариант для мелких производителей — купить у поставщика. Поставщики должны вести подробный учет селекции, использовать высококачественный поток и внедрять лучшие практики аквакультуры (БАП). В случае с рыбными пальцами, дешевле не всегда лучше.
· Kentucky State University4.2 Образнения видов
_Тилапия: Тилапия (обычно Oreochromis niloticus или тилапия Нила) являются наиболее культивированной рыбой в аквапонных системах. Они терпимы как к переполненности, так и относительно низкому качеству воды. Они лучше всего работают при температуре воды 25-30°C. При температурах\ < 24°C их рост существенно замедляется, и они становятся восприимчивыми к болезням. Они размножаются легко и обильно. На самом деле, если использовать смешанную секс-рыбу, непреднамеренное нерест в системе может быть проблемой, особенно в клубах DWC, где тилапия будет потреблять все имеющиеся корни растений.
· Kentucky State University4.1 Подходящие виды рыб для культуры
К сожалению, не все виды рыб хорошо адаптируются к танковой культуре, так же как не все виды животных адаптируются к сельскохозяйственным животным. Так как рыба холоднокровная, почти все, что касается ее роста и здоровья, зависит от температуры (подробнее см. Таблицы 4 и 6). Температура воды в культуре будет частично диктовать, какие виды могут или должны быть подняты в вашей системе. Другими важными факторами будет то, насколько плотно вы намерены поднять их и для каких целей или рынка.
· Kentucky State University3.2 Удаление отходов
Восстановление и переваривание рыбных стоков важнее в аквапонике, чем удаление отходов. Большая часть корма выводится в виде твердых отходов. Питательные вещества, необходимые для роста растений, попадают в эту концентрированную навозную жижу и должны быть восстановлены для снижения производственных издержек и ограничения потребности в добавках питательных веществ. Восстановление этих питательных веществ перемещает производство аквапоники в сторону системы нулевого разряда. Питательные вещества могут быть восстановлены путем аэробного или анаэробного сбраживания твердых веществ. Может быть целесообразным прямое внесение питательных веществ на пастбищные угодья или компостирование осадка.
· Kentucky State University3.1 Источники воды
Важным аспектом является снабжение водой, поскольку оно непосредственно влияет на управление системой и ее эффективность. Как правило, 1 -3% общей системной воды в день заменяется в зависимости от климата, времени года и производимых сельскохозяйственных культур (Somerville et al. 2014). Вода теряется в системе в результате испарения, транспирации в растение и нормальных процессов брызг, очистки и сбора урожая. Вода с соленостью более 0,8 частей на тысячу (ppt), как правило, не подходит для аквапонии, поскольку большинство культурных растений не переносят даже небольшую степень соли (Shannon and Grieve 1998).
· Kentucky State University2.5 Отстойник
Отстойник является самой низкой точкой системы и где вода собирается для распределения по мере необходимости по всей системе. Здесь можно взять пробы качества воды и внести поправки, не подавляя рыбу или гидропонные компоненты. Хотя добавление отстойника не является обязательным, оно предотвращает изменение уровня воды в аквариуме или гидропонном компоненте. В других случаях, когда предусмотрены защитные меры, в качестве отстойника может использоваться аквариум или гидропонный компонент. Источник: Джанель Хейгер, Ли Энн Брайт, Джош Дуски, Джеймс Тидвелл, 2021 год.
· Kentucky State University2.4 Культура растений или гидропонная подсистема
Гидропонная часть системы охватывает большую часть площади объекта. Используются три основных конструкции: слюды, глубоководная культура (DWC) и NFT. media-based systems: Конструкция систем на основе носителей, иногда называемых floood-and-drain, довольно прямолинейна. Контейнер, заполненный субстратом, периодически заливается водой из аквариума. Затем вода сливается обратно в отстойник (или аквариум), втягивая кислород в подложку для корней растений и нитрифицирующих бактерий. Посредник поддерживает растение по мере его роста и служит в качестве твердого вещества и биологического фильтра (рис.
· Kentucky State University2.3 Биологическая фильтрация
Биологическая фильтрация относится к распаду аммиака (NH~3~ и NH~4~+) в нитрит (NO~2~), а затем в нитрат (NO~3~) естественным образом встречающимися нитрифицирующими бактериями. Эти бактерии живут на поверхности сред, содержащихся в резервуаре, под общим названием биофильтр. Процесс преобразования аммиака в нитрат будет подробно описан в разделе, посвященном качеству воды. В РАН биофильтр предназначен для работы при низком давлении. Существует специальный резервуар, заполненный подложкой, такой как Kaldnes media, гранулированные среды, пластиковые шарики или другие инертные материалы, которые имеют большую площадь поверхности или площадь поверхности среды на единицу объема.
· Kentucky State University2.2 Фильтрация твердых веществ
Эффективная фильтрация твердых частиц является ключевым компонентом хорошо функционирующей системы и потенциально самым важным аспектом, поскольку она влияет на эффективность всех других процессов. Твердые вещества в основном производятся из несъеденных кормов, рыбных отходов и биопленок бактерий (классифицируется как взвешенные твердые вещества) (Timmons and Ebeling 2013). Если отходы не удаляются, они могут оседать на корнях растений (препятствуя поглощению питательных веществ), собираться в районах с низким водотоком (что приводит к ухудшению качества воды), вызывать накопление ядовитого газа и забивать трубы (препятствуя достаточному потоку воды) (Somerville et al.
· Kentucky State University2.1 Рыбная культура
Рыбные резервуары для аквапоники выпускаются в широком диапазоне форм, размеров и материалов, при этом выбор в основном основан на культурных видах. В большинстве крупных систем используются круглые резервуары, которые имеют либо плоское, либо конусное дно. Использование тангенциального потока предотвратит мертвые зоны при использовании в круглых цистернах (рис. 2). Конусные резервуары позволяют концентрировать твердые вещества на дне (в конусе) и легко смывать из системы. Резервуары с плоским дном более широко доступны, однако удаление твердых веществ требует дополнительных шагов для обеспечения надлежащего удаления органического материала, рассеянного по нижней части резервуара.
· Kentucky State University