FarmHub
Aqu @teach: Системы управления теплицей
Системы управления включают системы освещения, отопления, охлаждения, относительной влажности и обогащения углекислого газа. Хотя это полезно иметь полностью контролируемую среду, аквапоническое культивирование также может процветать без нее, или только с некоторыми параметрами контролируются. Свет Максимальная светопропускание соответствующего количества и качества (PAR, 400-700 нм) имеет решающее значение для оптимального фотосинтеза, роста и выхода. Если летом слишком много света, на внешней стороне теплицы можно распылить краску или белую стирку. К концу вегетационного сезона это либо потерпит, либо его можно смыть.
· Aqu@teachAqu @teach: Система HACCP
Управление безопасностью пищевых продуктов, состоящее из предварительных программ (GAP и GHP) и модернизированное с помощью системы HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки), представляет собой дорожную карту для производителей аквапоники для снижения рисков, которые могут поставить под угрозу безопасность продукции. Комплексный план HACCP описывает процедуры для всех аспектов производства и переработки. Он также обеспечивает структуру для оценки операции и служит справочным материалом для работников во время обучения. Поскольку система HACCP всегда должна быть адаптирована к каждой отдельной установке, общий подход представлен в таблице 4.
· Aqu@teachAqu @teach: Рыба благосостояние
Введение Аквакультура является одним из немногих видов животноводства, который постоянно растет на протяжении последних десятилетий, примерно на 10% ежегодно на международном уровне (Moffitt & Cajas-Cano 2014). Однако по мере увеличения производства и появления новых методов, таких как аквапоника, мы становимся свидетелями новых проблем, связанных со здоровьем и благосостоянием рыб. Хотя это может показаться удивительным, с 1990 года было опубликовано более 1300 научных статей о благосостоянии рыб (см. таблицу 2). Не все эти исследования посвящены коммерчески производимым видам, однако в целом их количество сравнимо с другими видами, такими как овцы, лошади или птица, или превышает их.
· Aqu@teachAqu @teach: Риски безопасности пищевых продуктов в аквапонике
Одной из основных проблем, связанных с обеспечением безопасности пищевых продуктов, является выращивание овощных культур в воде, содержащей рыбные экскременты и другие органические вещества, включая рыбу и растительные частицы. Патогенные бактерии могут поступать в систему через воду, фекалии животных, саженцы растений, инструменты или человека. Основной риск от теплокровных животных является введение Escherichia coli, в то время как птицы могут нести Salmonella spp. (FAO 2014). * E. coli* O157:H7, Salmonella spp., и Listeria monocytogenes являются основными пищевыми патогенами, которые могут быть найдены в системе рециркуляции воды и которые, как показали, выживают в этих условиях.
· Aqu@teachAqu @teach: Растут кровати
Поток воды и позиционирование растущих пластов Поток воды является наиболее важной частью правильной конструкции системы, и точное позиционирование ростовых пластов оказывает существенное влияние на это. Поэтому его следует тщательно рассмотреть и, по возможности, провести консультации с экспертом. Растущие клумбы должны быть расположены после биофильтра и до того, как вода будет повторно циркулировать в аквариум. Рассмотрим, как вода будет течь из подрастающего слоя в аквариум. Если это под гравитацией, то уровень воды в растительном слое должен быть выше аквариума, что может означать, что вы должны копать бак и соединения в землю, или что ваши растущие кровати будут настолько высоки, что вы не сможете комфортно работать.
· Aqu@teachAqu @teach: Разделение твердых веществ
На этапе проектирования необходимо принять следующие решения: **Необходим ли отдельный этап удаления твердых частиц? ** В системах с низким запасом рыбы растение может удалять твердые вещества и выступать в качестве биофильтра. Однако со временем по мере увеличения количества твердых веществ будут происходить засорение и анаэробные области. ** Каково подходящее устройство для удаления твердых веществ? ** Частицы отходов в воде могут быть разных размеров, что влияет на технологии, используемые для их удаления.
· Aqu@teachAqu @teach: Проксиматный состав кормов для рыб и основных питательных веществ
Когда более 50 лет назад начались исследования по рыбным кормам, ученые сначала проанализировали естественное питание данного вида. Форель, как пример плотоядной рыбы, имела естественную диету, состоящую из 50% белка, 15% жира, 8% клетчатки и 10% золы, которая отличается высоким содержанием белка по сравнению с наземными млекопитающими. С тех пор исследователи пытаются найти правильный баланс белка, углеводов, жиров, клетчатки, витаминов и минералов для рыб, используемых в аквакультуре (Bhilave et al. 2014).
· Aqu@teachAqu @teach: Производственный план и мониторинг эволюции фермы
Все аквапонные фермы нуждаются в четко определенных производственных целях и плане выполнения этих целей. В частности, полезно заранее определить следующие аспекты: Виды, которые будут использоваться Размер пальца, необходимых первоначально, и целевой размер взрослых, которые должны быть проданы в конце. Это поможет определить производственные циклы на ферме (типы резервуаров и т.д.) Оптимальные плотности и жилищные условия для каждого этапа роста. Это поможет определить максимальную нагрузку живой биомассы в установке и годовое производство
· Aqu@teachAqu @teach: Проектирование кормов для аквапоники
Корма для рыб для аквапоники могут изготавливаться на домашних условиях или приобретаться у специализированных кормовых компаний, которые формируют специфические диеты в зависимости от вида и возраста рыб. Обычно коммерческие производители используют специализированные корма, поскольку они гарантированно удовлетворяют все потребности рыбы в питании и, как правило, являются более эффективными с точки зрения затрат по сравнению с производством и формированием собственного корма. Однако составные корма не всегда идеальны и могут оказывать различное влияние на качество воды, в которой живет рыба, и выделяются отходы.
· Aqu@teachAqu @teach: Примеры аквапонических систем по всему миру
На всех континентах существует широкий спектр аквапонных систем. В таблице 6 приводится сводная информация о нескольких системах и их основных характеристиках. Европа В период 2014-2018 годов Европейский Союз профинансировал COST Action FA1305 «EU Aquaponics Hub», который включал сотрудничество стран-членов в исследовании аквапонных систем как соответствующей технологии для устойчивого производства рыбы и овощей в ЕС. Вебсайт мероприятия является очень хорошим источником информации, со ссылками на фактологические бюллетени, публикации и учебные школьные видеоматериалы.
· Aqu@teach